Calorie Huhn und Fischspezialitäten

Ein Huhn, gekocht in jeder Form, bleibt auf dem Höhepunkt der Popularität, Dank seiner raffinierten Geschmack und Eigenschaften. Kalorienarme Huhn ließ Sie Dominieren in vielen Diäten und Gerichte. Lassen Sie uns gemeinsam an Kalorien Geflügelfleisch und herausfinden, was ist der Unterschied zwischen курятиной gekochten und gebratenen. Machen wir dies an einem Beispiel Hähnchenbrust.

Wie viele Kalorien in gekochtes Huhn? Deren Kaloriengehalt (pro hundert Gramm) klein, nur zweihundert vier Kalorien. Bei diesem gefällt und das Verhältnis von Eiweiß und Fett: 20,8 G und 8,8 G bzw. Solche Indikatoren bieten die Möglichkeit, sicher genießen Sie ein gekochtes Hühnerfleisch, keine Angst, die Pfunde zu gewinnen.

Betrachten wir Nun, wie viele Kalorien in Huhn gebraten. Auf hundert Gramm des Produktes ü zweihundert vierzig Kalorien. Es ist nicht viel, wenn man sich über die saftigen Chicken Brust mit einem knackigen! Indikatoren Eiweiß und Fett nicht weit von Indikatoren gekochtem Fleisch: Eiweiß – elf Gramm und Fett 26,3 G

Calorie Huhn. Zählen Diät

Geschmortes Huhn in Kalorien entspricht fast gebratenem Huhn (pro hundert Gramm):

• Brenn - 237 kcal;
• Proteine ü 30,49 G;
• Fette ü 11,89 G.

Der Mittlere Platz für die Anzahl der Kalorien unter den gebratenen Hühnern dauert Huhn Grill. Ihr Rekord lag bei zweihundert zehn Kalorien. Dies bedeutet nicht, dass man sofort in den laden laufen! Die Qualität eines solchen Produkts oft in Zweifel. Am besten selbst Kochen Huhn in der Mikrowelle oder Backofen und überraschen Sie Ihre Haushalte.

Gegrillte Hähnchen in der Mikrowelle

Für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen wir:

• Huhn Karkasse (1-1,3 kg)

Für die Marinade:

• Knoblauch (ein paar Windungen);
• Lorbeerblatt (3 Dinge);
• Koriander (ein Teelöffel);
• öl mageres (Esslöffel);
• Zitronensaft (ein paar Esslöffel);
• Schwarzer Pfeffer (gemahlen).

Zusätzlich für die Zubereitung von Glasuren benötigen: einen Teelöffel Senf und ebensoviel Honig.

Zubereitung:

• Pre-behandelte meinem Huhn. Dann высушиваем mit einem Papiertuch.
• Öl mit Zitronensaft mischen, nach und nach Zugabe von Salz, Lorbeer-Blätter, Pfeffer, Koriander und fein gehackten Knoblauch. Gründlich gemischt.
• Die Mischung gründlich mit Huhn und lassen Sie marinieren auf sechzig Minuten.
• Wickeln Sie in Alufolie Beine und Flügel separat, um der Verbrennung zu verhindern.
• Legen Sie die vorbereitete Karkasse auf den Rost (niedrig) aus, indem Sie unter dem Gitter das Geschirr zum ablassen von Fett.
• Huhn gekocht in der Mikrowelle bei maximaler Leistung für etwa fünfzehn Minuten.
• Huhn ein Grill Nehmen und leicht остужаем.
• Bereiten Sie die Glasur, mischen Sie den Honig und den Senf, обмазав Karkasse, um eine Mischung, legen Sie Sie wieder auf der unteren Kühlergrill. In das Geschirr für das Fett Gießen hundertfünfzig Gramm Wasser (heiß).
• Kochen noch vierzig Minuten, drehen Sie den Kadaver durch alle zehn Minuten.

Brennwert geräuchertem Huhn ist ziemlich klein, nur zweihundert Kalorien (100 G). Aber was das Erstaunlichste ist, Hähnchenspieße (mariniert mit Essig) gilt als das kalorienarme Gericht – 116 kcal pro hundert Gramm. Hähnchenfleisch zum Grillen mariniert auf Mayonnaise, unterscheidet sich deutlich: ein hundert und vierzig sieben Kalorien pro hundert Gramm!

Hähnchen-Schaschlik mit Essig

Für die Herstellung der diätetischen Gerichte brauchen wir:

• Filets (Huhn) – etwa ein Kilogramm;
• Zwiebeln ü zweihundert Gramm;
• трехпроцентный Essig ü 2,5 Esslöffel.

Abgesehen davon - Salz und Pfeffer (schwarz, gemahlen) abschmecken.

Zubereitung:

• Meinem Hähnchen schon. Обсушиваем (Sie können ein Papiertuch).
• Schneiden auf nicht sehr große Stücke (etwa fünfzig Gramm) versetzt und in einem Email-Schüssel.
• Zwiebeln grossen Ringen schneiden und zum Fleisch hinzufügen.
• Fügen Sie Salz, Pfeffer (nach Belieben) und Essig.
• Sorgfältig umrühren und verlassen in der Kälte auf drei Stunden.
• Jetzt unser vorfabrizierte reihte auf Spieße oder Spieße und braten.

, um zu reduzieren die Menge an Kalorien Huhn, Kochen Sie Gerichte aus deren Einzelteilen. Zum Beispiel:

• окорочок (Huhn, 100 G) – 184 kcal;
• Filets (Huhn, 100 G) – 116 kcal;

So bereiten nützlich, lecker und denken Sie daran, dass Hühnerfleisch perfekt mit verschiedenen Arten von Gemüse, die dem Körper helfen, verdauen курятинку.