Kaloryczność kurczaka i dań z niej

Data:

2019-02-11 21:00:18

Przegląd:

399

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Kurczak, gotowane w jakiejkolwiek formie, pozostaje na szczycie popularności, dzięki swojej znakomitej smaku i właściwości. Niska kaloryczność kurczaka pozwolił jej zdominować w wielu dietach i kuchni. Spójrzmy razem kalorii w mięso z kurczaka i dowiemy się, jaka jest różnica między kurczakiem gotowane i smażone. Zrobimy to na przykładzie piersi.

Ile kalorii w gotowane kurze? Jej kaloryczność (na sto gramów) jest niewielka, zaledwie dwieście cztery kalorie. Przy tym cieszy i proporcje białka i tłuszczu: 20,8 g i 8,8 g, odpowiednio. Takie wyniki dają możliwość bezpiecznie korzystać z kurczaka gotowane mięso, nie bojąc się zdobyć dodatkowe kilogramy.

Teraz zastanów się, ile kalorii w kurczaka smażone. Na sto gramów produktu ó dwieście czterdzieści kalorii. To nie jest dużo, jeśli pamiętać o soczysty kurczak gródku z chrupiącą skórką! Wskaźniki białek i tłuszczów nie odeszli daleko od wskaźników gotowanego mięsa: białka ó jedenaście gramów i tłuszczów 26,3 r.

Kaloryczność kurczaka. Liczymy diety

Gulasz z kurczaka kalorii prawie zgodny z kurczaka smażone (na sto gramów):

  • Kaloryczność - 237 kcal;
  • Białka ó 30,49 g;
  • Tłuszcz ó 11,89 r.

Średnia miejsce pod względem liczby kalorii wśród kur pieczonych zajmuje kurczak grill. Jej rekord wynosił dwieście dziesięć kalorii. To wcale nie oznacza, że musimy od razu biec do sklepu! Jakość tego produktu często budzi wątpliwości. Najlepiej przygotować kurczaka w kuchence mikrofalowej lub piekarniku i zaskoczyć swoich domowników.

Kurczak grill w kuchence mikrofalowej

Do przygotowania tego dania potrzebujemy:

  • Kurczak tuszy (1-1,3 kg)

Do marynaty:

  • Czosnek (kilka ząbków);
  • Liść laurowy (3 rzeczy);
  • Kolendra (łyżeczka);
  • Olej chude (łyżka);
  • Sok z cytryny (kilka łyżek);
  • Pieprz czarny (mielony).

Dodatkowo do przygotowania glazury potrzebne: łyżeczka musztardy i tyle samo miodu.

Przygotowanie:

  • Wstępnie impregnowane kurę moim. Następnie высушиваем za pomocą ręcznika papierowego.
  • Olej wymieszać z sokiem z cytryny, stopniowo dodając sól, listki laurowe, pieprz, kolendra i drobno posiekany czosnek. Dokładnie wymieszać.
  • Mieszaniną dobrze обмазываем kurczaka i pozostawiamy w marynacie przez około sześćdziesiąt minut.
  • Zawinąć w folię nogi i skrzydła oddzielnie, aby zapobiec przypalaniu.
  • Układamy przygotowaną tuszy na kratkę (najtańsze), umieszczając pod kratką naczynia za odprowadzanie tłuszczu.
  • Kurczak jest gotowane w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy w ciągu piętnastu minut.
  • Wyjmujemy kurczaka z grilla i lekko остужаем.
  • Przygotowujemy lukier, mieszając miód i musztardę i обмазав tuszy mieszaniną, układamy ją znowu na dolną kratkę. W naczyniu do tłuszczu, tylko sto pięćdziesiąt gramów wody (gorącej).
  • Gotujemy jeszcze przez czterdzieści minut, przewracając tuszy przez co dziesięć minut.

Kaloryczność kurczaka wędzonej dość mała, zaledwie dwieście kalorii (100 g). Ale, co najdziwniejsze, szaszłyk z kurczaka (marynowane octem) jest uważany za najbardziej низкокалорийным daniem ó 116 kcal na sto gramów. Mięso z kurczaka na grilla, wytworzonym na майонезе, różni się znacznie: sto czterdzieści siedem kalorii na sto gramów!

Szaszłyk z Kurczaka z octem

Do przygotowania tej diety potrawy potrzebujemy:

  • Filet (kurze) – około kilograma;
  • Cebula ó dwieście gramów;
  • трехпроцентный ocet ó 2,5 łyżki.

Poza tym - sól i pieprz (czarny, mielony) do smaku.

Przygotowanie:

  • Moim kurczaka tuszy. Обсушиваем (można użyć ręcznika papierowego).
  • Pokroić na niezbyt duże kawałki (około pięćdziesiąt gramów) i układamy w emaliowanej misce.
  • Cebulę kroimy dużymi pierścieniami i dodajemy do mięsa.
  • Dodajmy sól, pieprz (opcjonalnie) i ocet.
  • Dokładnie mieszamy i pozostawiamy na zimnie na trzy godziny.
  • Teraz nasz prefabrykowane, nawleczone na шпажки lub szaszłyki i smażymy.

Aby zmniejszyć ilość kalorii kurczaka, warto przygotować dania z poszczególnych jej części. Na przykład:

  • окорочок (kurczaka, 100 g) – 184 kcal;
  • Filet (kurczaka, 100 g) – 116 kcal;

Więc przygotujcie przydatne, dobre i pamiętaj, że mięso z kurczaka doskonale komponuje się z różnymi rodzajami warzyw, które pomagają organizmowi trawić курятинку.


Article in other languages:

AR: https://tostpost.com/ar/health/17234-calorie-chicken-meals-out-of-it.html

BE: https://tostpost.com/be/zdaro-e/28816-kalaryynasc-kurycy-stravy-z-yae.html

DE: https://tostpost.com/de/gesundheit/28837-calorie-huhn-und-fischspezialit-ten.html

En: https://tostpost.com/health/28176-calorie-chicken-meals-out-of-it.html

ES: https://tostpost.com/es/la-salud/28866-calor-as-de-pollo-y-platos-de-ella.html

HI: https://tostpost.com/hi/health/16178-calorie-chicken-meals-out-of-it.html

JA: https://tostpost.com/ja/health/16916-calorie-chicken-meals-out-of-it.html

KK: https://tostpost.com/kk/densauly/28789-kaloriyasy-tauy-ta-amdary-o-an.html

PT: https://tostpost.com/pt/sa-de/28670-calorias-frango-e-pratos-dela.html

TR: https://tostpost.com/tr/sa-l-k/29991-kalori-tavuk-yemekleri-ona.html

UK: https://tostpost.com/uk/zdorov-ya/28759-kalor-yn-st-kurki-stravi-z-ne.html

ZH: https://tostpost.com/zh/health/580-calorie-chicken-meals-out-of-it.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Kauteryzacja Erozji: Którą Metodę Wybrać?

Kauteryzacja Erozji: Którą Metodę Wybrać?

Wiele kobiet usłyszeli w swoim czasie: "masz erozja szyjki macicy". Dolegliwość stanowi dysfunkcja błony śluzowej szyjki macicy i wymaga terapii. Zachodzi erozja zwykle bez żadnych objawów bólowych. Wydzielina z krwią po seksie mo...

Olejek eteryczny z cytryny. Zastosowanie w medycynie i kosmetologii

Olejek eteryczny z cytryny. Zastosowanie w medycynie i kosmetologii

olejek cytrynowy jest płyn, zielonkawo-żółty kolor, który ma charakterystyczny cytrusowy zapach. Ekstrakty z tej rośliny stosuje się zarówno medycznych, jak i do celów kosmetycznych. Jej rozpylać w pomieszczeniach, używają do środ...

Objawy i sposoby leczenia zapalenia jamy ustnej u dorosłych. Skutki zapalenia jamy ustnej

Objawy i sposoby leczenia zapalenia jamy ustnej u dorosłych. Skutki zapalenia jamy ustnej

zapalenie jamy ustnej - jest to choroba, która kojarzy się zwykle z wiekiem dziecięcym. Pod wpływem różnych niekorzystnych czynników następuje osłabienie sił obronnych organizmu, w wyniku czego w jamie ustnej rozpoczyna się proces...

Próba Руфье i lekcje wychowania fizycznego

Próba Руфье i lekcje wychowania fizycznego

Próba Руфье ó mały test, dające wyobrażenie o pracy serca badanych. W zasadzie ten test przeprowadza się na dzieciach w wieku szkolnym, w celu określenia ich możliwości, a także w jakiej grupie wychowania fizycznego im robi...

Kolagen ultra: instrukcja

Kolagen ultra: instrukcja

"Kolagen ultra plus glukozamina" odnosi się do biologicznie aktywnym dodatkom. Stosuje się lek w celu wzmocnienia chrząstki i więzadeł, a także jako uzupełnienie diety dla kręgosłupa. Preparat sprzyja odbudowie kolagenu w organizm...

Донормил – instrukcja stosowania

Донормил – instrukcja stosowania

Każdy człowiek przynajmniej raz w życiu doświadczył na sobie przejawy tego nieprzyjemnego stanu jak bezsenność. Powodów, które mogą powodować jej wygląd, bardzo dużo, a to wynikiem ich oddziaływania staje się zaburzenia snu lub zm...