Nutrición – la base de la salud y la longevidad. De la selección correcta de los productos depende de la calidad de vida. No existe una receta única. En este caso, todas de forma individual. Lo más importante - una cosa: la comida debe ser variada y debe consumir con moderación, teniendo en cuenta las características individuales y de las necesidades del organismo.
Los Nutricionistas recomiendan incluir lácteos, platos de menú diario. Recetas de platos a base de leche, hay muchos. Son muy fáciles de preparar y amado desde la infancia.
Por Ejemplo, la famosa sopa de leche con pasta cocidos bien absorbidos por el cuerpo, низкокалориен y muestra de diferentes enfermedades. El alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales, contribuye al fortalecimiento del tejido muscular, normaliza el funcionamiento del corazón, los riñones, el tracto gastrointestinal, aumenta la elasticidad de los vasos, muestra excesiva de líquido del cuerpo, reduce el peso, mejora los procesos metabólicos.
Además, este plato es ideal para el desayuno, saciando su cuerpo con la energía para todo el día.
La Tecnología de la preparación de la sopa de leche con pasta cocidos y крупами consiste en lo siguiente. Para preparar este plato la leche entera, se mezclan con сгущенным, añaden el agua y la leche en polvo. Como aderezos pueden ser usados de diferentes cereales y la pasta. Se Debe prestar atención en el momento en que el grano y la pasta mal развариваются en la leche. Por lo tanto, su cuecen en dos etapas: primero a полуготовности en el agua, luego se envían a la leche hirviendo. La excepción son sólo мелкодробленые cereales y manka – puede cocinar en la leche de inmediato.
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Sopa de leche con pasta cocidos recomiendan preparar pequeñas porciones. El almacenamiento prolongado de olor y sabor se deteriora, y el relleno pierde la forma. De la tecnología, la sal y el azúcar se añaden al final de la cocción, y la mantequilla ponen ya en el plato justo antes de servir.
Cuando se utiliza вермишели trepador» se debe recordar que ella rápidamente разваривается y aumenta de volumen. Por lo tanto, no es necesario añadir más, que se indica en la receta de la tecnología de esta sopa debe tener un líquido. Cuando llene la añaden a la leche hirviendo pequeñas porciones, revolviendo continuamente para evitar la formación de grumos.
Para este plato necesitamos:
- pasta – 150 g (se puede utilizar el fideo паутинку», pero tardará unos 400 g);
- la leche – 500 ml;
- un poco de agua;
- la sal, el azúcar;
- mantequilla – el año 40
La Pasta debe hervir en agua hirviendo con sal hasta полуготовности: pasta: de 8 a 10 minutos, fideos – 4-7 minutos, fideo – no más de cinco minutos. en un colador y, a continuación, añadir a la leche hirviendo, un poco de bajar el fuego y llevar a la preparación. La leche entera se debe diluir un poco de agua. Al final de la cocción se añaden el azúcar al gusto. Muchos no lo hacen, prefiriendo несладкое plato. Agregar dulces cada uno puede individualmente en la hora del almuerzo.
La Preparación de la sopa de leche con pasta cocidos tipo de verdes», «estrellas», el alfabeto» no requiere el previo отваривания en el agua. La gasolinera se añaden inmediatamente a la leche hirviendo y hervir hasta que esté cocido, añadiendo la sal y el azúcar ya al final de la cocción. Al momento de servir la mesa, se puede añadir la mantequilla. El tiempo de cocción tarda unos 5 minutos.
Para que la leche no пригорало, en el fondo recomiendan verter un poco de agua y baje el fuego al mínimo. El sabor de la пригоревшего de leche para siempre echa a perder el sabor de este plato. Para que no se formen grumos, en el proceso de cocción de la sopa debe ser constantemente sin dejar de remover.
A Menudo, los padres se quejan de que el niño la falta de apetito y darle de comer puede ser difícil. Pero ya que la leche de cocina necesarios y creciente, se deben incluir en el menú diario. En este caso, ayudará a la fantasía. Para las comidas habituales no parecía el aburrimiento de los niños, puede ser un poco. Por ejemplo, puede utilizar las llaves de pasta para niños: буковки, las fierecillas, máquina de escribir, flores y otros. En el plato agregar las pasas, las nueces, mermelada, bayas, frutas. De las últimas, se puede cortar figuras decorativas y decorar con ellos un plato de sopa. En lugar de azúcar se puede usar mermelada o miel.
El valor nutritivo de la sopa de leche con pasta cocidos es 110-170 kilocalorías. Esta cantidad varía en función del contenido de grasa de la leche y variedades de pastas. La leche entera, la mantequilla y la pasta de trigo blando de variedades fácil de añadir un par de kilos de más. Para hacer la leche sopa de menos calorías, es necesario seleccionar los productos de variedades de trigos duros, y sustituir el azúcar natural de la miel y frutos secos. Este método hará que el plato más de la dietética, pero no menos sabrosa y útil.
La Utilidad de sopas está demostrada. A diferencia de firmede los alimentos, que son de fácil llenan el estómago más rápido y reduce la sensación de hambre. Para los que deseen bajar de peso es un regalo del cielo. Queda recoger calorías componentes y seleccionar la receta.
Y otra cosa: la leche en la sopa puede ser frío y caliente – en el sabor y la utilidad de la cocina no se ve afectada.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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