Las piernas de pollo con el ajo y mayonesa, en el horno al horno: rápidas y deliciosas recetas

Fecha:

2019-01-09 08:40:17

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Pollo es muy popular y el amor de los habitantes de europa del este. Este producto no se considera un manjar, sin embargo, ver en su escritorio alegro de cada uno. Tanto más si se trata de un plato, como las piernas de pollo con el ajo y mayonesa, en el horno al horno.las piernas de pollo con el ajo y la mayonesa en el horno

La Receta окорочков con las patatas

El Más preferido la opción de combinación es tierno pollo con las patatas. Para cocinar este plato es muy sencillo. Aquí está una lista de ingredientes que vamos a necesitar:

  • Frías de pollo piernas de pollo (a razón de una por porción).
  • Patatas (2 pequeños tubérculo por porción).
  • Mayonesa – 200-250 gramos.
  • El Ajo – 3-4 dientes.
  • La Sal y la pimienta (opcional).

Si usted planea preparar las piernas de pollo con el ajo y mayonesa al horno, la receta prevé la varianza. Gustan las patatas? Entonces aumente el número de tubérculos por porción.

Preparamos las patatas

Para empezar, vamos a hacer la limpieza de la patata. A continuación, cada tubérculo se deben cortar en finas rodajas. Luego tomamos sartén profunda y echamos las patatas en el fondo en dos capas (que se han formado las brechas entre en rodajas también debe cubrir). Por deseo de la bandeja se puede rociar ligeramente con aceite vegetal. En realidad, este procedimiento no es obligatorio, ya que las piernas de pollo al horno con mayonesa y ajo al horno, le darán la grasa natural. Tan pronto como el fondo de la bandeja no se ve, llega el turno de la mayonesa.las piernas de pollo con el ajo y mayonesa al horno la receta con la foto

Delante de nosotros a la espera de varias capas. Siguiente de nuevo ponemos las patatas, en el mismo principio, como en el caso anterior. A continuación, de nuevo смазываем las rodajas de mayonesa. Si te enfrentas a las patatas, colocar en el asador la tercera capa. La cima de nuevo промазывайте la mayonesa. Se quedó ligeramente подсолить ingredientes.

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Preparamos la carne

Pasamos a la segunda y a la tercera los ingredientes de nuestra cocina. Las piernas de pollo con el ajo y mayonesa, en el horno, al horno, no requieren de marinado. Mi carne y, a continuación, прокалываем cada pata con un cuchillo afilado en dos lugares. Peló los dientes de ajo se deben cortar por la mitad. Cada gajo colocamos en el interior de las piernas de pollo en lugar de la punción. Ahora debe poner нашпигованное la carne encima de las patatas y volver a cubrir con la mayonesa.

Final

Enviamos la chapa en el calentada hasta doscientos grados en el horno. El tiempo de cocción total – una hora. Sin embargo, el proceso debe seguir. Si usted nota que la carne ya подрумянилось, сбавьте la temperatura a 20 grados. Consejo: piernas de pollo con el ajo y mayonesa, en el horno, al horno, se puede regar periódicamente el jugo, скопившимся en el fondo de la bandeja. Este procedimiento el día evitando la piel запеченного de la carne del exceso de rigidez. Finalmente, con un mínimo de preparación obtenemos un resultado excelente.las piernas de pollo al horno con mayonesa y ajo

Las piernas de pollo en el relleno de mayonesa y mostaza

Si te gusta la carne con пикантной горчинкой, se puede dar preferencia a nuestro siguiente receta. Para preparar el picante de las piernas de pollo con el ajo y la mayonesa en el horno, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

  • Pollo piernas de pollo de tamaño medio – 2 kilos.
  • Mayonesa – 250 gramos.
  • El Ajo – 2 dientes.
  • Mostaza comedor – 100 gramos.
  • La Sal y las especias.

El Marinado de la carne

En esta receta no utilizamos las patatas, por eso usamos un montón de carne. Plato se puede preparar por separado, o reemplazarlo con verduras frescas. Las piernas de pollo con el ajo y mayonesa al horno (receta con la foto se ve en esta publicación) para empezar, se debe lavar y secar. En paralelo se deberá preparar el relleno. Pasar a través de un давилку чесночные dientes y mezcle recibida la papilla con una o dos cucharadas de sal. La mitad de la porción de la sal se puede sustituir especias para pollo. No tenga miedo de exagerar, ya que la obtenida por la mezcla llegaremos a frotar la carne. Se tomará en tanto la sal que necesita. Натертые especias y ajo piernas de pollo debe dejar marinar durante 4 horas.

El Proceso de cocción

Cuando la termine el tiempo, es necesario echar los filetes de carne en una bandeja para hornear. A continuación, en la parte inferior de añadir un poco de agua. Una temperatura de 180 grados de las piernas de pollo deben выпекаться aproximadamente 35-40 minutos. Después de la cual se va a conectar no hasta el final de la carne preparada con relleno de mayonesa y mostaza. 250-граммовую el embalaje de su ser querido, mezcle la mayonesa con la mostaza. Ahora saca la bandeja del horno y abundantemente vierta el pollo con la composición recibida. Envíe de nuevo en жарочный el armario en 15 minutos. Ahora las piernas de pollo con el ajo y mayonesa, en el horno, al horno, listo. Aromática, jugosa y пикантное pollo superar todas sus expectativas. Si usted no puede imaginar sin las patatas en el plato por separado puede preparar el puré.las piernas de pollo con patatas al horno con mayonesa y ajo

Formas de preparar esta cocina

Si te gustan las setas, usted puede modificar varios especificado en la receta. En lugar de горчичной de relleno utilice los champiñones (unos 300 gramos) 100 gramos de cualquier variedades sólido de queso y 2 cucharadas de mayonesa. Las setas no es necesario previamente salteados. Después de que usted достанете полуготовое la carne del horno, extender por la superficie de las setas. Frote el queso y mezclarcon la mayonesa. Ahora ponga una capa delgada de la mezcla. Si lo desea, puede agregar el ajo y el perejil. Envíe de nuevo el molde en el horno durante media hora.

Conclusión

En el día de hoy la publicación hablamos de cómo preparar las piernas de pollo con patatas al horno con mayonesa y ajo (en горчичной relleno), y también han considerado la opción de cocinar con setas. Además, se puede cocer el pollo en la bolsa de papel de aluminio o en la manga. Buen provecho!


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