Nogi z gęsi z czosnkiem i majonezem, pieczone w piekarniku: szybkie i smaczne przepisy kulinarne

Mięso z Kurczaka cieszy się szczególną popularnością i sympatią wśród mieszkańców Europy Wschodniej. Ten produkt nie jest uważany za przysmak, jednak widząc na biurku jego cieszę się każdy. Tym bardziej jeśli chodzi o tak talerzu, jak kurczaków z czosnkiem i majonezem, pieczone w piekarniku.

Przepis окорочков z ziemniakami

Najbardziej popularnym rozwiązaniem kombinacji jest delikatne mięso z kurczaka z frytkami. Gotować to danie niezwykle proste. Oto lista składników, które będą nam potrzebne:

• Schłodzone kurczaka nogi z gęsi (z obliczeń jeden na porcję).
• Ziemniaki (2 małe bulwy na porcję).
• Majonez ó 200-250 gramów.
• Czosnek ó 3-4 ząbki.
• Sól i pieprz (opcjonalnie).

Jeśli planujesz gotować kurczaków z czosnkiem i majonezem w piekarniku, przepis przewiduje zmienność. Lubisz ziemniaki? Wtedy zwiększ ilość bulw na porcję.

Przygotowujemy ziemniaki

Na początek zajmiemy się czyszczeniem ziemniaków. Następnie każdy bulwy należy pokroić w cienkie plastry. Następnie bierzemy głęboki blachę i układamy ziemniaki na dno w dwóch warstwach (powstałe szczeliny między plasterki należy również pokryć). Na życzenie blachę można lekko skropić oliwą. Faktycznie ta procedura nie jest wymagana, bo kurczaków w piekarniku, z majonezem i czosnkiem pieczone, dadzą naturalny tłuszcz. Jak tylko dno brytfanny nie będzie widać, przychodzi kolej majonezu.

Czeka na nas jeszcze kilka warstw. Dalej ponownie wykładamy ziemniaki, na tej samej zasadzie, jak wcześniej. Następnie ponownie smarujemy wyłożone koła majonezem. Jeśli macie jeszcze ziemniaki, umieścić na blasze trzecia warstwa. Szczyt znowu промазывайте majonezem. Pozostało lekko doprawić solą składniki.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Przygotowujemy mięso

Przechodzimy do drugiej i trzeciej składniki naszego dania. Nogi z gęsi z czosnkiem i majonezem, pieczone w piekarniku, nie wymagają wcześniejszego marynowania. Moim mięso, a następnie прокалываем nóżkach ostrym nożem w dwóch miejscach. Obrane ząbki czosnku należy przeciąć na pół. Każdą cząsteczkę umieszczamy wewnątrz kurczaków w miejscu nakłucia. Teraz trzeba wyłożyć нашпигованное mięso na wierzchu ziemniaków i ponownie przykryć majonezem.

Zakończenie

Wysyłamy blasze w rozgrzanym do dwustu stopni piekarnika. Całkowity czas gotowania – jedna godzina. Jednak proces należy przestrzegać. Jeśli zauważysz, że mięso jest już подрумянилось zmniejszyć temperaturę na 20 stopni. Wskazówka: kurczaków z czosnkiem i majonezem, pieczone w piekarniku, można regularnie podlewać sokiem, скопившимся na dnie brytfanny. Procedura ta będzie chronić skórę grillowane mięsa od nadmiernej sztywności. W rezultacie, przy minimum przygotowań otrzymujemy świetny wynik.

Kurczaków w wypełnieniach z majonezu i musztardy

Jeśli lubisz mięso z pikantnej горчинкой, możesz dać pierwszeństwo do naszego następnego przepisu. Aby przygotować pikantne kurczaków z czosnkiem i majonezem w piekarniku, będą nam potrzebne następujące składniki:

• Kurczaka nogi z gęsi średniej wielkości ó 2 kilo.
• Majonez ó 250 gramów.
• Czosnek ó 2 ząbki.
• Musztarda jadalnia – 100 gramów.
• Sól i przyprawy.

Marynowanie mięsa

W tym przepisie nie używamy ziemniaki, dlatego używamy dużo mięsa. Danie można przygotować oddzielnie albo zastąpić je świeżymi warzywami. Nogi z gęsi z czosnkiem i majonezem w piekarniku (przepis z zdjęcia można zobaczyć w niniejszej publikacji) na początku należy umyć i osuszyć. Równolegle należy przygotować wypełnienie. Przejdź przez tupek ząbki czosnku i wymieszać otrzymaną zawiesinę z jedną lub dwiema łyżkami soli. Pół porcji sól można zastąpić przyprawami do kurczaka. Nie bój się przesadzić, bo mieszaniną będziemy nacierać mięso. Ja weźmie na siebie tyle soli, ile jest mu potrzebne. Wyfroterowane przyprawami i czosnkiem kurczaków należy pozostawić do marynowania na 4 godziny.

Proces pieczenia

Po określonym czasie wygasa, należy ułożyć mięso wytworzonym na blasze. Następnie na dno dodać trochę wody. W temperaturze 180 stopni kurczaków muszą upieczone tuż około 35-40 minut. Po czym trzeba będzie połączyć nie do końca gotowe mięso z wypełnieniem z majonezu i musztardy. 250-граммовую opakowanie ulubionego majonezu wymieszać z musztardą. Teraz wyjąć blachę z piekarnika i obficie polać kurczaka otrzymanym składem. Ponownie prześlij ją w жарочный szafa na 15 minut. Teraz kurczaków z czosnkiem i majonezem, pieczone w piekarniku, gotowe. Aromatyczne, soczyste i pikantne mięso z kurczaka przewyższy twoje oczekiwania. Jeśli nie wyobrażasz sobie bez ziemniaków, na dodatek osobno można przygotować puree.

Opcje gotowania tego dania

Jeśli lubisz grzyby, można nieco zmodyfikować podany przepis. Zamiast горчичной wypełnienia użyj pieczarki (około 300 g), 100 g dowolnej odmiany żółtego sera i 2 łyżki majonezu. Grzyby nie trzeba wstępnie обжаривать. Po tym, jak wyciągnąć полуготовое mięso z piekarnika, rozprowadzić na powierzchni grzyby. Zetrzeć ser i wymieszaćgo z majonezem. Teraz połóż cienką warstwą otrzymaną mieszaninę. Opcjonalnie można dodać czosnek i zioła. Ponownie prześlij blachę do piekarnika na pół godziny.

Zakończenie

W naszej dzisiejszej publikacji rozmawialiśmy o tym, jak przygotować nogi z gęsi z ziemniakami w piekarniku z majonezem i czosnkiem (w горчичной wypełnienia), a także egzamininowali opcja gotowania z grzybami. Ponadto, można piec kurczaka w folii lub w rękawie. Smacznego!