O langostinos tigre. La receta de manjar

Camarones pequeños crustáceos десятиногие seres que pueblan salados y dulces aguas de nuestro vasto planeta. Gracias a su fácil, pero al mismo tiempo nutricional de la carne, están profundamente involucrado en las cocinas de la mayoría de los pueblos del mundo. Sin embargo, incluso con la prevalencia de los platos con gambas todavía se consideran un manjar. Vamos a examinar algunas de las opciones de preparación de estos crustáceos.

Fritos o langostinos tigre

La Receta de este plato es muy simple en el cumplimiento, tanto por el número mínimo de componentes y la más habitual forma de preparación, en la medida que se abre el exquisito sabor de estos crustáceos.

Ingredientes

• 1 paquete de camarones тигровых (500 g);
• 100 g de aceite de mantequilla;
• 3 diente. ajo;
• El pimiento rojo molido;
• 1/2 limón;

Cocina

1. Crustáceos, previamente no размораживая, poner en la sartén seca una capa delgada en una креветку. Cubrir con la tapa de la vajilla y freír a fuego medio hasta que la selección de la humedad. El líquido drene y continuar la cocción hasta la desaparición completa de la humedad.
2. Sofreímos y, revolviendo de vez en cuando, freír con la tapa abierta. Como sólo o langostinos tigre, la receta que aquí se describe, de forma dorada y apetitosa el colorete, el plato se puede considerar prácticamente listo.
3. Al final, agregar a la sartén el ajo picado, el pimiento rojo y mantener en el fuego un par de minutos. Listo camarones fritos poner en un plato y regar con el zumo de limón.

Tigre camarones en crema de coliflor

He aquí otro método de cocción de los habitantes marinos пучин. Esta es una buena opción para una cena ligera. La tierna carne cocida en un par de camarones en combinación con el aire de una crema de coliflor - la magia sí!

Ingredientes

• 8-10 camarones тигровых;
• 400 g de col de color;
• 2 la mesa. cucharadas de jugo de limón;
• 150 ml de leche;
• 3-4 ramitas de eneldo, perejil;
• La sal.

Cocina

1. En la copa vapores sentar o langostinos tigre (receta presupone la existencia de esta maravilla de la tecnología). Para una completa preparación suficiente para mantenerlos allí 6-8 minutos. Retirar el caparazón, y deshacerse de la ciudad de viena.
2. En la leche hirviendo bajar descargado en las flores de la coliflor. Cocer 3-4 minutos hasta que estén tiernos. Batimos con ayuda de una batidora hasta homogenizar la пюреобразного de estado. Añadir sal. Agregar el jugo de limón.
3. Listo crema de poner sobre la bandeja de plato, colocar la parte superior de vapor o langostinos tigre, cuya receta se ha descrito. Plato servir caliente.

Salsa de camarones

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Los Camarones pueden presentarse no sólo como aperitivo, pero también como aditivo para el plato principal en forma de boca de riego-la salsa.

Ingredientes

• 250 gramos de camarones;
• 1 mesa. cucharada de harina;
• 200 ml de nata 10%;
• 100 gramos de queso crema de mantequilla;
• 1 pizca de albahaca y el orégano.

Cocina

1. En agua con sal a hervir los camarones hasta que estén tiernos. Enfriar y limpiar el caparazón de la tortuga.
2. Poner a hervir la Nata. Azotes de batir, verter la harina, de forma rápida y mezclar bien.
3. Disolver en la cremoso a la masa de queso, añadiendo sus porciones pequeñas.
4. Sazonar con salsa de orégano y albahaca. agregue los camarones.

Es la Hora a la mesa!

La salsa ideal para el arroz o макаронам, dando plato ternura, y una picante.