La receta de la masa magra para hacer un pastel con la levadura y sin levadura

Fecha:

2019-01-20 03:20:11

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Pasteles caseros relevante en cualquier época del año y en cualquier familia. El olor de pan recién horneado o pasteles se difunde por la casa en un instante, будоража el apetito, no sólo en corea, sino también de los vecinos. Хозяюшки la práctica en el пекарском artística, buscando recetas de deliciosos rellenos y complicados métodos de decoración de pasteles. En un período de ayuno, cuando la mayoría de los platos favoritos bajo la prohibición, negarse a sí mismos en la cocción es muy amable. En este caso, la receta de la masa magra para pastel será una verdadera bendición. Compartimos varias opciones de esta prueba, se puede cocinar con levadura o sin ellos.

Masa magra a pasos agigantados

Ideal para una masa magra para la torta de pan o de hornear pan casero y hasta pizzas. Si va a preparar dulce de la gastronomía en el producto, entonces agregue a la masa un poco más de azúcar.la receta de la masa magra para hacer un pastel de

Usted necesitará:

  • полпакетика de levadura (seca);
  • Una libra de harina;
  • Cucharada de azúcar;
  • 350 ml de agua;
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • Una buena pizca de sal.

Proceso

Fabricante de levadura seca normalmente indica en el envase, que es necesario para verter directamente a la harina. Pero nosotros no vamos a. Es difícil de decir, como y donde estaban antes de que llegó a nosotros en la cocina. Y la más pequeña desviación puede jugar una broma pesada – levadura, simplemente, no se levantarán. Ya haremos un mini-masa: en el agua caliente echamos dentro la levadura, añadimos la cucharada de azúcar, sal, bien перемешиваем y dejamos reposar durante 15 minutos en.

Si el de arriba se formó curvas gorro de la espuma, entonces es el momento de añadir la harina. Esta receta de masa magra para pastel supone la introducción sólo que la harina tamizada en la masa. Ella se hartará de aire, y дрожжам será más fácil de crecer. Poco a poco agregue 500 g de harina y aceite. Bien вымешайте.

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Un Poco, espolvorear con harina la mesa y poner la masa del bol. Debe de pensar вымешать, подсыпая la harina. Como sólo dejará de липнуть y será homogéneo, coloque de nuevo en el bol. Rocíe con un poco de la parte superior de harina, cubrir con un paño limpio o un paño y se deja reposar en calor. Una vez que la masa suba, empiece a moldear los pasteles.

Magra заварное la masa

Esta Es una excelente receta de la masa magra para hacer un pastel en el horno. Que resulta tierno y suave, ideal para hornear bollos o cualquier otros productos.una masa magra para hacer un pastel de

Usted necesitará:

  • Un salón de cargos de levadura (seca);
  • 2 cucharadas de aceite vegetal;
  • Medio litro de agua;
  • 2 tazas de harina;
  • Cucharada de azúcar;
  • Una buena pizca de sal.

Cómo cocinar

Tome un vaso de agua tibia, añadir el azúcar con la sal y la levadura. Mezclar un poco y deje hasta la aparición de espuma. En un amplio recipiente tamizar la harina y escriba en ella divorciadas, la levadura y el aceite. Revolviendo constantemente, agregue a la masa de un vaso de agua hirviendo. Una vez que la masa sea más homogénea, luego de cuencos en la mesa espolvoreada y bien вымешайте. Ahora que sabes cómo hacer masa magra para las empanadas, y será una gran ayuda para usted en la cocina. Pasteles de esta prueba será similar a regular el bollo.

Masa magra sin levadura

Esta Es la receta de masa magra para hacer un pastel. Se puede sustituir el aceite vegetal mantequilla, agua – la leche, añadir un par de huevos, y usted tendrá una excelente masa en todos los casos. Y esta receta debe ser seguramente en servicio en cada casa. Prepare esta masa magra para hacer un pastel de col, o con cualquier otro relleno. Es ideal para el horno, y para las empanadas, обжаренных en la sartén.la masa magra para la torta sin levadura

Usted necesitará:

  • Una libra de harina;
  • Media taza de agua tibia;
  • Cucharada de azúcar;
  • Un vaso de aceite vegetal;
  • La sal.

Comenzamos a замешиванию

Tamizar la harina tobogán, en su centro se haga la muesca. En серединку poco a poco, verter todos los ingredientes, añadir el azúcar y la sal, poco a poco, removiendo hasta que se forme la masa homogénea. Comience вымешивать la masa. Si es que ha resultado viscoso – agregue más harina. Si en la receta se indica una cantidad de harina, y necesita más, no hay nada de malo en eso. Esto se debe a la calidad de la harina y en el test de no afectaría, pero tenga cuidado de no ha sido difícil.

Cuando la masa será homogénea y нелипкой, cubre con su paño y deje reposar durante 15-20 minutos. Luego como es debido вымешайте otra vez. Masa magra para la torta sin levadura listo.

Consejos

Hay algunos trucos que le ayudarán a hacer pasteles aún más tierno y apetitoso:la masa magra para hacer un pastel de col

  • Tener una agradable румяный el color de su булочкам o pastel funciona normal de un salón de soldadura;
  • Cocine la masa de los productos a la misma temperatura;
  • Si se adhiere a la superficie, lubrique la mesa y las manos con aceite;
  • Agregue la pasta de almidón, levadura resultar delicada, no será el más rápido de secar y hallará румяную costra;
  • Trata, una vez más no mover la hoja o la forma con la masa, se puede fácilmente de producirse;
  • Los primeros 10 minutos después de haber enviado пропекаться pasteles, no abra la puerta del horno, de lo contrario el producto se asentarán, no se exuberantes;
  • Utiliza cuando se amasa junto de la pruebael agua fría (pero sólo si no con levadura);
  • Después de trabajar con la prueba de los utensilios se deben lavar en agua fría, de lo contrario, la harina se cuaje y se pegará a la superficie.

El mundo Gastronómico, está lleno de recetas deliciosas y aromáticas de hornear. Ahora que usted sabe exactamente cómo se puede no privarse del placer, incluso en el post. Después de todo, y de las más simples ingredientes se puede preparar un plato excelente.

Disfrute de su apetito!


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