Restaurantes se consideran verdaderamente un invento francés. Originalmente aparecieron en parís en la edad Media. Se llamaban entonces tabernas o restaurantes y sólo trabajaban para el visitante. Los residentes locales en aquellos tiempos, estas instituciones no han visitado. Pero todo cambia con el paso del tiempo. Y restaurantes, y se propagan por todo el mundo, han ganado gran popularidad no sólo entre los invitados de grandes y pequeñas ciudades, sino también entre sus habitantes.
En nuestro tiempo, el restaurante – lugar donde se detiene el tiempo, y que da la posibilidad de volar a sus huéspedes en otra dimensión. La comodidad, la no muy brillante iluminación, las velas, la música hipnotizante, un exquisito menú – ¿no es esto un sueño para cualquier persona que desee obtener una relajación del magníficamente realizado por la tarde?
Sólo en moscú hay más de 3 mil establecimientos públicos de diferentes clases. Uno de los mejores que se puede llamar el restaurante "las temporadas Rusas". Es gozar de una gran popularidad, la institución que pertenece a la clase de lujo y tiene una gran historia, y también ingresará en un centenar de los mejores restaurantes del mundo.
Y no es de extrañar. Después de todo, su propietario y a la vez el chef es el maestro закрывшегося restaurantes de alta cocina molecular bárbara» - el legendario y famoso anatoly Comunicación.
En la Primavera de de 2014 restaurantes en Apasionado bulevar añadió otro establecimiento, el restaurante "las temporadas Rusas", descubierto en lugar de los famosos por su gastronomía espectáculos y molecular de la cocina los Bárbaros».
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La Idea de su creación fue el uso sólo de temporada, los productos naturales de rusia en el menú. En su base y se preparan todos los platos de la cocina del nuevo restaurante que tienen eternamente ruso de origen. Pero la preparación bajo la dirección del famoso chef les da un toque especial y exquisito sabor incomparable.
La Estacionalidad del uso de los productos naturales de todo el territorio de rusia consiste en que los platos de утиного de la carne y sirve no antes del otoño, y las colmenillas en el menú aparecerán en la primavera. Esto ofrece a los visitantes la garantía de que todos los productos utilizados en la cocina de un restaurante, frescos, no se han congelado-разморозке.
En el restaurante "las temporadas Rusas" el menú es muy variado. Aquí los visitantes tienen la oportunidad de degustar platos como gachas de trigo sarraceno, cocinado con colmenillas y el foie-gras, prensado, realizada en forma de mosaico multicolor de телячьего de la lengua, el esturión y el salmón, холодец en сухарной pequeña de la pierna de ternera con rábano picante y щучьей caviar.
Todo el menú del restaurante supone el 50 posiciones de platos preparados a base sólo de los nacionales de los productos cultivados en los privados подворьях, es decir, tienen una excelente calidad y no contienen en sí ninguna química. Ya que los proveedores de los agricultores de el dueo selecciona personalmente.
Los personajes Principales de la carta de acero tales productos simples, como el apio y la remolacha, el conejo, el донские los cánceres, дальневосточные las ostras, las setas, el pez de hielo y el pejerrey. Pero las manos habilidosas y la fantasía del jefe de las convierten en verdaderas obras de arte.
En el menú de un restaurante gourmet, como las temporadas Rusas", ofrece como el más sencillo (por ejemplo, desde la infancia, las ensaladas olivier» y "Arenque bajo abrigo de piel"), y сверхсложные (ensalada con la trufa negra, перепелка, cocido a la brasa) de cocina. A los golosos realmente apreciar la sopa de fresa, tiene en su composición la albahaca y el queso de la nieve.
Además eternamente rusos de platos en el menú del restaurante bajo el grifo de ultramar de cocina» hay especialidades como el bacalao negro y пиренейская de la carne de res. Los análogos de ellos, a este lado de la frontera simplemente no encontrar.
Después de haber Probado algún plato preparado en la cocina de este restaurante, ya no se puede olvidar su sabor. Es por eso que cualquiera visitado las paredes de este establecimiento el hombre se convierte en su cliente constante.
En el interior de las instituciones, como el restaurante "las temporadas Rusas" (moscú), en todas partes se ve eternamente baño temas. Dibujos suelos y techos, como en las más antiguas casas aristocráticas, brillantes dibujos de manteles, exquisita y un mobiliario – todos estos elementos, no sólo crean un ambiente de confort, sino que también añaden el verdadero lujo en el estilo del restaurante.
El restaurante "las temporadas Rusas" se encuentra en dos niveles, que tienen alrededor de 100 personas. A partir de mayo de establecimiento, los huéspedes también pueden relajarse en la terraza, que ofrece vistas impresionantes. Tiene capacidad para ella, así como salas, cerca de 100 personas.
Según la opinión De gran número de clientes habituales, la mejor de entre la multitud de estas instituciones, se puede llamar restaurante "las temporadas Rusas" (moscú). Los clientes acerca de él pueden encontrarse en la Red y en la prensa. Los visitantes dicen que «las temporadas Rusas» es asombroso restaurante, que es capaz demostrar todos excelencia y la mejor parte en el presente de la cocina rusa. El interior del recinto se llama de lujo, realizado en el presente aristocrática de estilo. El restaurante "las temporadas Rusas" alegra invitados exclusivos platos de autor. La carta de vinos y café, como lo demuestran los clientes, simplemente es enorme. Aquí se puede pasar una excelente velada, los camareros son capaces de obtener toda la ayuda y todo.
Por ejemplo, los clientes nos dicen mucho. Acogiendo él y visitando es excelente, la ubicación, y en el diseño interior y la cocina del establecimiento, cualquier cliente será aquí un visitante frecuente. Y no hay que preocuparse, que debido a la fama y la пафосности de este espacio de la cocina es muy caro. La política de precios en el restaurante es bastante democrático y, como todo lo demás, merece la evaluación de la bien».
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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