Restauracja "Rosyjskich sezonów" na Rutynowym bulwarze w Moskwie

Restauracje są uważane za prawdziwy francuski wynalazek. Początkowo pojawiły się w Paryżu jeszcze w średniowieczu. Nazywane są wtedy tawern lub tradycyjnych i popularnych restauracji i pracowali tylko dla przyjezdnych. Mieszkańcy w tamtych czasach takie instytucje nie odwiedził. Ale wszystko się zmienia z czasem. Tak i restauracje, rozprzestrzenia się na całym świecie, zdobył ogromną popularność nie tylko wśród gości zarówno dużych, jak i małych miast, ale i wśród ich mieszkańców.

W dzisiejszych czasach restauracja – to jest miejsce, gdzie w pełni zatrzymuje się czas, i która daje możliwość podróżowania posiada w inny wymiar. Komfort, nie bardzo jasne oświetlenie, świece, cudowna muzyka, wyśmienite menu – nie jest to marzenie każdego człowieka, który chce uzyskać pełen relaks od rewelacyjnych wieczorem?

Restauracja "Rosyjskich sezonów" – unikalny projekt znanego właściciela restauracji

Tylko w Moskwie jest ponad 3 tys. lokali gastronomicznych z różnych klas. Jednym z najlepszych można nazwać restauracja "Rosyjskich sezonów". To cieszące się ogromną popularnością obiekt należy do klasy apartament i ma wspaniałą historię, a także zapisuje się w stu najlepszych restauracji świata.

I to nic dziwnego. Przecież jego współwłaścicielem i na pół etatu szefa kuchni jest maestro закрывшегося restauracji dużej kuchni molekularnej «Barbarzyńcy» - legendarny i słynny Anatolij Comm.

Pomysł stworzenia nowej restauracji

Wiosną 2014 roku restauracje na Rutynowym bulwarze powiększyły się jeszcze jednym miejscem, restaurację "Rosyjskich sezonów", odkrytej zamiast słynnych swoimi budkami spektakli i molekularnej kuchnią «Barbarzyńców”.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Pomysł jego utworzenia było korzystanie tylko z sezonowych produktów rolnych z polski w menu. Na ich podstawie przygotowują wszystkie dania kuchni nowej restauracji, ma rdzennie polskie pochodzenie. Ale gotowanie pod okiem słynnego szefa kuchni nadaje im wyjątkowy smak i znakomity niezapomniany smak.

Sezonowość wykorzystania produktów rolnych z całej Rosji polega na tym, że dania z kaczym mięsa trzeba przygotować nie wcześniej niż jesienią, a сморчки w menu pojawiają się wczesną wiosną. To daje gościom gwarancję, że wszystkie produkty używane w kuchni w restauracji, świeże, nie подвергавшиеся zamrożenia-разморозке.

W czym wyjątkowość kuchni lokalu?

W restauracji "Rosyjskich sezonów" menu jest bardzo zróżnicowane. Tutaj zwiedzający mają możliwość skosztować dania, takie jak kasza gryczana, gotowane z morelami i foie gras, w galarecie, wykonane w postaci wielobarwnej mozaiki z телячьего języka, осетрины i łososia, холодец na сухарной dziecko z łydki łydki z chrzanem i щучьей kawiorem.

Menu restauracji obejmuje 50 pozycji potraw, przygotowanych wyłącznie z krajowych produktów pochodzących z prywatnych zagrody, czyli o najwyższej jakości i nie zawierają w sobie żadnej chemii. Przecież dostawców wśród rolników restaurator wybiera osobiście.

Głównymi bohaterami menu stały się takie proste produkty, jak seler i buraki, królik, донские nowotwory, far eastern boczniaki, borowiki, lodowa ryby i pachniał. Ale zręczne ręce i fantazja szefa przekształcić je w prawdziwe dzieła sztuki.

Atrakcyjność proponowanego menu

W swoim menu taki znakomity restauracja, jak "Rosyjskich sezonów", oferuje zarówno proste (na przykład z dzieciństwa znane wszystkim sałatki «Olivier» i "Śledź pod szubą"), jak i сверхсложные (sałatka z czarnej trufli, przepiórka, pieczone na węglu) dania. A łakomczuchów bardzo ucieszy fakt, truskawkowy, zupa, mający w swoim składzie bazylia i kiepskie śnieg.

Poza rdzennie rosyjskich dań w menu w restauracji pod hasłem „za granicą dania» dostępne są również takie przysmaki, jak czarny dorsz i pirenejski wołowina. Analogi im po tej stronie granicy po prostu nie znaleźć.

Próbowałem jakieś danie, przygotowane w kuchni tej restauracji, już nie można zapomnieć o jego smaku. Dlatego każdy, choć raz odwiedził ściany tego lokalu człowiek staje się jego stałym klientem.

Atmosfera lokalu

We wnętrzu takiej instytucji, jak restauracja "Rosyjskich sezonów" (Moskwa), wszędzie widać odwiecznie rosyjski tematyka. Wzorzyste podłogi i sufity jak w najstarszych arystokratycznych domach, jasne, wzorzyste obrusy, wykwintne meble tapicerowane – wszystkie te elementy nie tylko tworzą atmosferę przytulności, ale i dodają prawdziwy luksus w stylu restauracji.

Restauracja "Rosjanie pory roku" położony jest na dwóch poziomach, które mają około 100 miejsc siedzących. Od maja goście lokalu mogą także zrelaksować się na letnim tarasie, z którego roztacza się wspaniały panoramiczny widok na okolicę. Mieści się ona, tak samo jak i sale, około 100 osób.

Opinie użytkowników

Zdaniem ogromnej liczby stałych klientów, najlepszym wśród wielu takich lokali można nazwać restauracja "Rosyjskich sezonów" (Moskwa). Opinie o nim można spotkać zarówno w Sieci, jak i w prasie. Goście mówią, że «Rosjanie pory roku” – to wspaniały restauracja, która jest w staniepokaż wszystkie doskonałości i najlepsze strony niniejszej kuchni rosyjskiej. Wnętrze lokalu nazywają luksusowy, wykonany w niniejszym аристократическом stylu. Restauracja "Rosyjskich sezonów" cieszy on wyłączne prawa autorskie dania. Karta win i herbaty, jak świadczą opinie, jest po prostu ogromna. Tutaj można zorganizować świetną imprezę, kelnerzy są w stanie zaoferować pomoc we wszystkim pomóc.

Takie opinie mówią same za siebie. Odpowiadając na nim i odwiedzając to wspaniałe jak według lokalizacji i projektowania, wystroju i kuchni instytucja, każdy klient będzie tu częstym gościem. I nie warto się martwić, że z powodu sławy i patosu tego miejsca oferowane dania są bardzo drogie. Polityka cenowa w restauracji dość demokratyczne i, jak wszystko inne, zasługuje «dobrze”.