El pollo en una olla con las patatas

En los viejos tiempos, todas las comidas se preparan en la estufa, y resultaban son de excelente calidad. Pero, ¿dónde encontrar ahora un horno? Hoy en día estos problemas se solucionan con el horno. En ella se pueden preparar los mismos platos, pero con una condición   - preparar a los en el barro gorshochkah. ¿Por qué a ellos? Sí, porque gracias a su forma, que por mucho tiempo mantienen el calor y se calientan de manera uniforme, ya que el tamaño de la superficie de la maceta es mucho menor que la de la olla. Muy sabrosa resulta en gorshochkah qué es originario de un plato ruso, como el asado. Algunas amas de casa erróneamente que tales gorshochkah se cocinan platos de carne. El pollo en una olla con las patatas o el ajo muchos es la especialidad. Pero los vegetarianos también utilizan este método de cocción de los alimentos, ya que incluso el más simple de los platos elaborados en gorshochkah se obtienen algunos especiales y es deliciosa. 

Preparar el pollo con el ajo no es difícil. Primero la gallina cuecen hasta полуготовности, y luego se cortan en trozos grandes. Después de esto, los trozos de salan, cubren la mayonesa mezclada con el ajo y los echan en cuencos. Desde arriba todo se debe verter los huevos, la sal y poner en el horno. Otro popular y todos los favoritos de la receta es el pollo en una olla con las patatas. Normalmente se prepara varias porciones de inmediato y cuencos ideal para usar de 0,5 litros.

Para preparar cuatro raciones a necesitar los siguientes ingredientes: 600 gramos de carne de pollo, 12 patatas medianas, una vaina de pimentón dulce y una pequeña cebolla, 4 pequeños dientes de ajo, bien podría 4 cucharaditas de dulce seco pimentón, y aún necesita la sal y la pimienta molida negro  al gusto. Lo mismo se puede agregar rojo picante de pimienta. En principio, cuando se prepara el pollo en una olla con las patatas, las proporciones, puede no cumplir. Para tostado, ideal para cualquier aceite vegetal, pero es mejor tomar aceite de oliva. Para el relleno se puede tomar el caldo de pollo o, simplemente, agua. Cuencos de arriba se esconden detrás de las tapas de la prueba. Para su preparación se necesita media taza de agua y la mitad de una cucharilla de sal, y parcial de taza de harina y una cucharada del llamado "ayuno" de aceite.

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Y ahora os explico como se prepara el pollo en una olla con las patatas.
Al Principio, amasan la masa para крышечек. Para ello, en el agua añaden aceite y sal y se echan poco a poco la harina. Amasan la masa hasta lograr la elasticidad. A continuación, la masa se sirve en una toalla y dejan minutos en 20. Mientras la masa descansa, preparan el pollo. Su cortan en trozos y tres minutos se tuesta en una sartén hasta que se doren, luego echan sal, espolvorear pimentón y se quitan de la placa.

Verduras es necesario escrupulosamente lavar, pelar y cortar en: cubos pequeños - la cebolla, el pimiento á s en tiras, el ajo á s колечками y papas á s de voluntad. En la sartén se vierte un poco de aceite y se ponen primero el ajo, luego casi de inmediato la cebolla, y después de dos minutos se añaden el pimiento, y tres á s en rodajas las patatas. Todos los vegetales en un plazo de tres a cuatro minutos se tuestan en un gran fuego, al final es necesario agregar un poco de sal, pimentón y páprika. Todo se mezcla bien y se retira del fuego.

Обжаренную gallina exponen por горшочкам, luego echan de fritas y verduras inundan de jugosidad el caldo o el agua. A petición de pollo en una olla con las patatas puede  colocarse en capas. A continuación, la olla a la mitad se cubre con agua o caldo, pero se puede verter sobre él y en un tercio á s viendo qué opción te gusta más. Después de que todos los ingredientes se descompuso, горлышки горшочков обмазываются huevo, разболтанным con el agua y se esconden detrás de las tortas de la prueba. Los bordes de los pasteles aprietan ajustadamente a горлышку, y en la torta para la salida de vapor hacen unos orificios. Cuencos es necesario poner en el horno frío y encender la calefacción en 180 grados. Después de una hora de calentamiento se apaga. pero cuencos rojos en el horno aún treinta minutos, y se puede y más.

Ahora usted sabe cómo cocinar el pollo en gorshochkah. Intente, puede que para usted es un plato también será de la marca.