Las Patatas de idaho es muy sabroso y satisfactorio familia» plato, uno de los nacionales de un símbolo de américa. Es ideal para una familia en una fiesta, amistad carava, y también será un excelente aperitivo a la cerveza. De hecho, es la papa al horno con especias. En américa les gustan las patatas de idaho – la receta de este plato es muy simple y fácil de aprender, incluso para cocineros inexpertos. Es probable, por lo tanto, es uno de los lugares favoritos androide de la comida, ya que la cocina puede incluso soltero. Tal patatas al horno las rodajas, se adaptará perfectamente a casi todos los platos de carne. Especialmente bien combina con todo tipo de carnes, incluyendo la pesca, y de carne de pollo (frito alas, окорочками, etc).
Las Patatas de idaho – la receta de la juventud
Horneada papas, especialmente la joven, en sí misma, un producto muy útil. El joven patata es rica en vitaminas y flavonoides, retienen la juventud, y su cáscara contiene una gran cantidad de valiosos micronutrientes (precisamente porque vale la pena utilizar las patatas nuevas, así como en la piel vieja se puede acumular muchos nitratos). Este plato se puede servir en la mesa para toda la familia, sin embargo, si en la casa hay niños o personas con enfermedades de los órganos digestivos, de la abundancia de ajo y especias debe abandonar.
Cómo preparar patatas "idaho"
Ingredientes: para la preparación de este plato es ideal variedad de «idaho россет» o la de cualquier joven de patatas de tamaño mediano. Además, es necesaria la verdura el perejil, el hinojo o la albahaca, el diente de ajo y un poco de aceite vegetal para freír, así como la mostaza. Si te gustan las especias, agregue 1 cucharadita de pimentón, un poco de pimienta de cayena y de romero o la albahaca, 2 cucharadas de salsa de soja (patatas bien a los peces)
Preparación: seleccione lisas de los tubérculos, con una superficie lisa (patatas se запекаться con piel). Lave, limpie el cepillo especialmente los lugares sucios. Séquelos con un pañuelo de papel. A continuación, cortar cada tubérculo en 2 mitades, y cada mitad - 3 dientes de. Ломти no deben ser gruesas y finas no. Suministre el agua de cocción de la patata y poner los ломти en ella hasta que se calienta. Llevar a ebullición y поварите así un par de minutos. Si utilizas рассыпчатый de grado, ello no es necesario hacer – las patatas разварится. En este caso, el joven patatas sólo necesita enjuagar con agua hirviendo. A continuación, retire las papas y poner en un bol. Hasta que se enfría, prepare la salsa, mezclar el aceite vegetal y la mostaza. Allí mismo lance истолченный el ajo y la cebolla finamente порубленную la verdura. Agregue las especias y la salsa de soja. A la mezcla se debe se baña cada trozo de la patata y dejar пропитываться en 15 minutos. Poner las rodajas de patata en una bandeja para horno, engrasada con aceite, para que todos estaban piel hacia abajo. Coloque las patatas a hornear a temperatura de 200 grados. Hornear de 20 a 25 minutos. Si desea comprobar la disponibilidad, intente perforar con un tenedor – debe ser fácil de acceder. El plato tendrá un aroma agradable y румяную costra.A continuación, las patatas de idaho escuchan de la placa y se sirve a la mesa caliente, añadiendo la verdura fresca.
Las Patatas de idaho – la receta de la salsa con la crema agria y маринованными pepino
Para la salsa, mezcle partes iguales de crema agria y mayonesa (mejor casera), agregue el ajo rallado y trozos pequeños marinados огурчиков (es recomendable elegir поострее).
Las Patatas de idaho – la receta de primavera con salsa de rábano y el yogur natural
Tome 250 g de yogurt natural sin aditivos (se puede comprar o hacer por sí mismo de la levadura), agregue 2 cucharadas de mayonesa, un poco de rábano y cebolla finamente порубленного cebolla verde. Al gusto, agregue la pimienta negra, la sal y el pimentón. Antes de servir la salsa es mejor enfriar durante una hora.
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