Магазинный el pan no siempre una excelente gusto y sabor fuerte. Además, para él, a veces se utilizan aditivos artificiales y conservantes. Por lo tanto, a todos los que aprecian su propia mano la cocina, no hay nada como hacer pan casero. Esta pasteles para decorar cualquier mesa y todos los platos con ella hará un poco mejor.
La Primera receta: pan casero con eneldo y aceite de oliva
Hecho por este modo de pilón resulta increíble. Necesita harina de trigo - cuatro tazas, agua caliente - un vaso, un par de cucharaditas de sal, veinte gramos de azúcar, un cuarto de embalaje de levadura fresca, un manojo de eneldo fresco, veinte mililitros de aceite de oliva. Disuelva el azúcar y la sal con la levadura en agua tibia. Rocíe una masa con la harina. Cortar en él eneldo, agregue aceite de oliva y, cuando sea necesario, un poco de harina. Cubra la masa con un paño y poner en el calor de una hora y media. Una bandeja o molde para hornear aceite, poner la masa y por encima también lubricar su aceite de oliva virgen extra. Después de cuarenta minutos poner en el horno, calentada hasta 160 grados. Hornee alrededor de media hora, hasta obtener una deliciosa costra. Un pan casero es mejor servir fresco, tan pronto como se enfríe. La combinación de aceite y eneldo dará un sabor exquisito.
La Segunda receta: pan casero con pimentón
Para preparar este pan tenga tres tazas de harina de trigo y un vaso de harina de maíz, la cucharadita de pimentón, un vaso de agua caliente, un par de cucharaditas de sal, veinte gramos de azúcar, veinticinco gramos de levadura fresca y una cucharada de aceite de oliva нерафинированного de aceite. La Sal, el azúcar y la levadura debe verter el agua tibia y mezclar. Agregar el pimentón y por el vaso de cada tipo de harina, mezclar bien y dejar por un momento, y después añadir el resto de la harina y amasar la masa. Verter el aceite de oliva y deje la masa en el calor de una hora. Poner en un molde engrasado y espolvorear con semillas de sésamo, dejar actuar media hora para la elevación de la prueba. Poner en el horno, calentada hasta ciento sesenta grados y hornee de treinta minutos. Sacar del molde, el pan se enfríe y servir a la mesa.
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La Tercera receta: pan casero de crema agria
Tome trescientos veinte mililitros de agua, tres cucharadas de crema agria, veinticinco gramos de levadura fresca, dos cucharaditas de sal y una cucharada de azúcar, tres con media taza de harina de trigo. En el agua tibia es necesario disolver la levadura, el azúcar y la sal, agregar la crema agria y mezclar. Añadir la harina y вымесите la masa, colóquela en la hora y media en calor. Transcurrido este tiempo, entre la masa con las manos con aceite y dejar reposar media hora en la forma de un molde para hornear. Cocer cuarenta minutos a una temperatura de ciento sesenta grados.
El Cuarto de la receta: pan casero con romero
Usted necesitará un vaso de agua, veinticinco gramos de levadura, cuatro tazas de harina, una cucharada de aceite de oliva, dos cucharaditas de sal, una cucharada de azúcar, una pizca de romero. Disolver la levadura en el agua con la sal y el azúcar hasta disolver los ingredientes. Añada la mantequilla y la harina cernida. Conservantes de la masa y añada el romero. Deje de elevación en un par de horas. Обомните поднявшуюся masa, lubrique con aceite de oliva y coloque en el formulario. Después de media hora de enviar en el horno, calentada hasta de ciento setenta grados, y cocer cuarenta minutos.
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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