Abadejo al horno -- la receta de pescado, que al gusto de todos

Fecha:

2019-02-21 10:20:17

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Casi todas las personas incluye en la dieta de su alimentación de este tipo de producto, como un pez. Con ellas se pueden preparar una gran cantidad de platos, ensaladas, sopas, soufflé, guisos. Puede ser al horno, estofado, asado a la parrilla. Pero ¿qué tipo de pescado seleccionar: que era a la vez deliciosa, útil y no muy caro? Mi elección recayó en el popular pescado abadejo. Por sí mismo es prácticamente es sosa, pero esto se puede combinar casi cualquier ingrediente. Además, tenía la tierna carne y sólido conjunto de propiedades saludables: la vitamina A, el pp, el potasio, el yodo, el fósforo y otros importantes para nuestro organismo sustancias. Y, además de todo lo mencionado, se distingue por un precio asequible. Abadejo también aconsejan al uso de los dietistas. Así que para aquellos que siguen a la figura, sí y sólo para las personas que quieren comer, yo os abriré las ventanas de su receta de la preparación de este pescado. Abadejo al horno - receta, donde todo genial simplemente! Intente es muy sabroso!

Abadejo al horno: una receta universal

Para la preparación de este plato necesita los siguientes ingredientes:

  • Filete de huevas de bacalao 500 g;
  • 100 g de queso feta;
  • Perejil fresco 200 g;
  • Eneldo fresco 100 g;
  • Crema de nata 100 g;
  • Un pequeño diente de ajo;
  • Una mezcla de pimienta, sal
  • Nueces 100 g;
  • El aceite de girasol;
  • De 0,5 cucharaditas de canela.

¿por Qué es este plato? Debido a que se prepara rápidamente abadejo al horno, la receta es bastante sencilla y no requiere de habilidades culinarias. Y el resultado es siempre jugoso, tierno y satisfactorio plato. Para empezar, cogemos un bol y vertemos en ella la crema agria. Se puede tomar con un contenido de grasa del 21% para que no sea demasiado líquida. Pelar las nueces de cáscara y перемалываем. Añadimos la mezcla de pimienta, la canela, la sal y el molido de madera de nogal en un bol con la crema agria. Todo cuidadosamente перемешиваем. Filete de huevas de bacalao промываем con agua caliente y просушиваем un pañuelo de papel. A continuación, cortamos en порционные trozos y обмакиваем el pescado en la salsa. El asador протираем aceite de girasol y ponemos en él nuestra pescado. Elaborado con abadejo al horno con crema agria resultará más suave, y el agregado de nueces proporcionan a los peces picante. Hasta que el abadejo se пропитываться salsa, preparamos la mezcla, que colocaremos la parte superior de los peces. Para ello, cortamos la cebolla finamente фету (que puede tomar y cualquier otro queso) y los ponemos en un plato hondo o un bol. Más adelante tomamos el eneldo y el perejil. Bien промываем bajo el chorro de agua, damos обсохнуть y cortamos finamente. Pelar el ajo de la cáscara y repetimos el realizado por analogía con la vegetación. Añadimos el perejil y el ajo en un recipiente con el queso. Todo cuidadosamente перемешиваем. La mezcla resultante es uniforme untamos la parte superior de los peces.

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El Horno calienta hasta 200 ºy los ponemos en ella un molde con todo el contenido. El tiempo de cocción 20 – 25 minutos. Untamos nuestro pescado en un plato grande y servimos a la mesa. Por cierto, el pescado en esta forma será más útil que si usted simplemente поджарили. Además, el pescado al horno resulta más jugosa y se distingue por el sabor que le dan las especias y las especias.

Todavía se puede hornear el abadejo al horno con patatas: entonces a nuestro pez estará lista adecuado de la guarnición. Se prepara este plato también muy simple y, sobre todo, rápido. Para ello, necesitamos 10 grandes patatas, la mantequilla y la sal. Las patatas промываем y hasta полуготовности se pone en el uniforme, habiendo salado al agua. Por lo tanto, se mantendrá mucho más útiles de propiedades. Cuando la patata esté listo, hay que sacar y, dando un poco de enfriar, retirar la cáscara. Siguiente cortamos su rodajas de un grosor de aproximadamente 1 centímetro. La forma de cocción de pensar смазываем mantequilla y ponemos en ella las patatas. Arriba tenemos a nuestro pez, que ya ha conocer сметанным la salsa con la adición de las nueces. También ponemos almendras, nosotros la mezcla de queso y verdura. Cuando hemos hecho todos, calienta el horno a 200 ºy los ponemos en ella de nuestro formulario. Tiempo de preparación: 25 - 30 minutos. Cuando el plato esté listo, ponemos en un plato grande y servimos a la mesa. Presentar este plato se puede junto con un rayado frescos de tomate. Es nutritivo, sabroso y fácil de preparar! Este plato se порадуете e invitados y seres queridos! Abadejo al horno – una receta que no olvidarás nunca.

¡buen provecho!


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