Hay muchas controversias sobre lo que es la сациви – un plato o salsa? Sin embargo, en la traducción de georgia de la palabra significa «el frío de plato», significa que lo vamos a aceptar. La receta сациви seguramente será del agrado de cada uno de кулинару, que ama a una deliciosa y original de la comida.
A Menudo plato se prepara de pavo o pollo y se sirve con salsa de nueces. A pesar de que muchos expertos afirman que en la receta de la сациви incluye el saber, el pavo, existen muchas variaciones de platos con pescado, aves de corral y la carne. Por ejemplo, el lucioperca сациви – es increíblemente deliciosa comida, especialmente si el pez te pillan con sus propias manos. La base de la cocina es пряном de amapola salsa, fabricados con la adición de cilantro y ajo.
Una Receta сациви de грузински no contiene harina, los huevos y la cebolla, y la salsa de la cocina no necesita un tratamiento térmico. También lo llaman salsa de баже. Es una salsa que se aplica a muchos platos y productos. En la base de la su - el núcleo de la nuez. La composición de las especias utilizadas prácticamente no cambia: la canela, el ajo, la pimienta, el jugo de granada y imereti azafrán. La verdura es opcional, pero sin cilantro usted no será capaz de cocinar el plato correcto.
Баже muy parecido a la crema agria espesa y se añade a la сациви en la fase final de la cocción. Precisamente en la salsa de la carne cocinada se enfría. La receta сациви con pollo de грузински implica que el plato se sirve frío.
Pollo de la cocina es el más accesible y un componente simple. La carne se prepara muy rápidamente, y lo más difícil de – esperar a que se enfríe por completo.
Presentado por la receta paso a paso сациви de pollo le permitirá obtener de 2 porciones de este plato. En la preparación de todos los ingredientes tiene que gastar alrededor de media hora, y el proceso de preparación de los componentes dura una hora y media.
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La Clásica receta de pollo сациви necesita en los componentes de:
La receta paso a paso сациви de pollo de грузински:
Una Receta сациви goza de una enorme popularidad en cada georgiano en la mesa. Si usted quiere verdaderamente sentir este maravilloso sabor, merece la pena tratar de preparar un plato. Nuestra receta paso a paso сациви de грузински le ayudará en esto.
¿Qué debo tener?
A Menudo lo hacen para celebrar algo o satisfacer a los huéspedes. Sin duda, esto no es un plato para todos los días de la cocción. Antes de la receta de сациви se utilizó para la campaña de navidad. Después de un prolongado ayuno de carne de pollo en жирном salsa de nueces se percibía muy bien.
Esto debe ser joven, bien откормленная la especie. En las diferentes regiones de georgia predomina diferente clima, se utilizan diferentes de alimento, lo que influye en el sabor de la carne. Lo mejor es la carne de gallinas, que se han multiplicado en las fértiles suelos, entonces resulta graso y suave.
Según la tradición, antes de que vengan los invitados, sobre la mesa se debe colocar unos aperitivos fríos, tales como encurtidos, пхали, la verdura y сациви. El plato se calcula en cinco. Cada hombre se impone a sí mismo сациви en una profunda capacidad. La salsa comido con la ayuda de макания en él el pan, el pollo manualmente.
Аджарская de la cocina no se caracteriza por su agudeza. Sin embargo, una receta clásica para сациви de грузински tiene pequeñas variaciones en las diferentes regiones del país. El hecho de que cada ama de casa puede añadir su toque de luz en el clásico de la fórmula. Algunas personas prefieren una salsa espesa, otros, por el contrario, el líquido. También puede cambiar la cantidad de los agregados de las especias. A veces se utiliza сванская sal, имеретинское aceite y otros componentes.
Se Encuentran las recetas que tienen las diferencias ya en la última etapa de cocción. Más a menudo que la salsa se agrega al pollo justo antes de servir. Sin embargo, a veces, después de este plato aún тушится alrededor de una hora en la estufa, para que la carne ha recibido más suave y el sabor de la nuez.
Una Receta сациви con la foto le ayudará de forma rápida y sin esfuerzo a preparar este аппетитное el plato.
¿Qué productos necesita tener:
Para preparar el caldo necesario utilizar los siguientes productos:
La receta paso a paso сациви el siguiente:
Eso es todo, nuestro clásico receta сациви terminado!
Una Receta сациви con la foto le ayudará a preparar una aromática y picante de carne, un plato de cada invitado en su casa es una locura.
¿Qué componentes son necesarios:
Para cocinar un plato, perfectos alas de pollo, ya que tienen un pequeño tamaño y con una excelente relación de la carne a los huesos. Sin duda, es аппетитное plato se puede preparar y sobre la base de los pilares, así como порубленной entera de pollo.
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