Гратен de coliflor y otros ingredientes secretos de la preparación de

¿alguna vez se preparaban гратен de coliflor? Si no, lo perdido mucho. Ya que este plato es increíblemente delicioso, útil y малокалорийным. Le ofrecemos varias recetas de esta cocina. Elige cualquiera de las opciones y empezar a cocinar. Le deseamos mucho éxito!

Гратен de coliflor: la receta con la foto de la

Ingredientes Necesarios:

• 2 cucharaditas de harina de trigo y mantequilla;
• 350 ml de leche (preferiblemente desnatada);
• 1 cucharilla de aceite de oliva y la sal;
• 1 kg de coliflor (inflorescencia);
• 80 g de queso sólidos variedades;
• 3 cucharaditas de rebozado para empanar;
• Un poquito de pimienta negra (opcional).

Cocina

1. Calentando el horno. La temperatura recomendada es de 220 °C. Ponemos sobre la mesa una bandeja. Застилаем su el pergamino. Untamos las flores de la col. Arriba сбрызгиваем su aceite de oliva. El asador junto con el contenido de los enviamos en el horno. Es anotado 10 minutos. Quitar el molde. Darle la vuelta de la inflorescencia en el otro lado. De nuevo enviamos el repollo en el horno. Esta vez le запекаться 15 minutos. Durante este tiempo, los trozos deben adquirir oro-con un tono marrón.
2. Una Pequeña cacerola ponemos en la placa. Derretir en ella la mantequilla, marcando a fuego medio-alto. A continuación, añadimos la harina y la pimienta. Солим. Перемешиваем estos ingredientes.
3. En adyuvante de мучную la masa poco a poco introducimos la leche. Помешиваем una cuchara de madera. La salsa tiene un poco de подогреться. Y aquí es llevar a ebullición, no se puede. Убавляем fuego. Añadimos a la кастрюльку el queso rallado. Помешиваем. Tan pronto como la masa adquiera consistencia cremosa, arreglamos con la placa.
4. Del horno quitar la col. Bajamos el fuego hasta 190 °C. Pasar el contenido de la bandeja en un molde de cristal para hornear. Vierta la salsa resultante. Espolvorear con el pan rallado para empanar. Son ellos los que proporcionarán la educación crujiente.
5. Гратен de coliflor se выпекаться 20-30 minutos. Normalmente, el plato se sirve caliente. Pero se puede enfriar y cortar un pequeño trozo. Bueno, sabroso? Entonces invite a su marido e hijos a la mesa.

Гратен de coliflor y brócoli

La tienda de Comestibles conjunto:

• 140 g полутвердого de queso;
• Nuez moscada – una pizca;
• De 0,4 kg de coliflor y brócoli;
• La crema de cualquier contenido de grasa – 1 vaso;
• Especias.

Para obtener instrucciones Detalladas

1. Ponemos sobre la mesa todo lo que se preparar para гратен de coliflor. Cuáles son los próximos pasos? Капустные de la inflorescencia enviamos en una olla con agua ligeramente salada. Отвариваем hasta полуготовности. Lo mismo hacemos con el brócoli.
2. Escurrir el agua. Uno y otro tipo de col cortamos muy finamente).
3. En un bol ponemos la nata. Ligeramente sus взбиваем. Солим. Añadimos las especias. Queso измельчаем con un rallador. Enviamos en un bol a сливкам.
4. El molde para hornear обмазываем aceite. Lo ponemos en ella la mezcla de trozos de brócoli y flor de la col. Todo esto regamos salsa cremosa.
5. En el horno ya precalentado ponemos el formulario con el futuro de la гратеном. Al 190 °C, el plato se выпекаться media hora. Después de cambiar su plato y llamar a los miembros de la familia a la mesa. Ellos apreciarán tierno y aromático plato – гратен de coliflor. Receta es ideal tanto para usuarios avanzados como para principiantes хозяюшек. Se prevé que los costos mínimos de los productos y de tiempo.

La Receta de la cacerola redonda con coliflor, los champiñones y el pollo

Lista de productos:

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• 150 g de sólido de queso y 250 g  Адыгейского»;
• Pechuga de pollo – 0,7 kg;
• 200 g de champiñones (sólo en el tipo fresco);
• Rallado para empanar – 2 cucharadas soperas de;
• 150 g de crema agria (la grasa no importa);
• 0,6 kg de coliflor;
• Los guisantes (de conservación) – la mitad de los envases;
• Especias;
• Un trozo de mantequilla (no más de 30 g);
• 1 cucharaditas de condimento  Curry».

Parte Práctica:

1. Vamos a hacer el tratamiento de pechuga de pollo. Los huesos y la piel arreglamos. Sólo necesitamos un filete. Измельчаем sus trozos. Pasar a un bol. Espolvorear con las especias y la  Curry». Poco a poco солим. En este mismo recipiente вливаем la crema agria. Dejamos un tiempo para que los filetes se haya impregnado.
2. Col промываем el agua de grifo. Leemos en la inflorescencia.
3. Ahora tomamos lavadas y peladas las setas. Cortamos sus álbums. Unimos con los guisantes y las constelaciones de la col. Añadimos el pollo con la crema agria.
4. La parte Inferior del molde para hornear промазываем aceite. Untamos la mezcla, compuesta de trozos de pollo, inflorescencias de la col y otros productos. Arriba espolvorear con rallado en un rallador de queso  Адыгейским». El futuro гратен con papel de aluminio.
5. En el horno ya precalentado ponemos el formulario junto con su contenido. La temperatura óptima es de 180 °C. es anotado una media hora. Siguiente, retira el papel de aluminio. Sin ella, el plato debe запекаться 15-20 minutos. Para obtener румяной de la corteza, se debe espolvorear el pan rallado y el queso rallado. Гратен de coliflor utilizamos en la comida caliente. Con la ayuda de espátula esparcir por la mesa de la cocina. Ahora puede empezar a поеданию esta rico.

Conclusión

Ahora conoce el proceso de cocción fuente rectangular de coliflor. Para mejorar el sabor de la cocina se pueden utilizar otros ingredientes. Pero no hay que olvidar que esto afectaríaen calorías fuente rectangular (aumentará).