Brasileño de la nuez: contenido de calorías y propiedades

Fecha:

2019-06-07 14:30:12

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El Brasileño nuez de consumo, valor nutricional, útiles y perjudiciales de las propiedades que son muy controvertidos, - a fin de cuentas no nogal. Es el fruto de un enorme árbol бертолетии alto clasificado los botánicos como la cajita con una vaina y grano en el interior. Fue él el signo de todo el mundo bajo el nombre de «el brasileño nuez», posee específicos de sabor y textura aceitosa.

brasileño nuez calorías

Бертолетия alta

Бертолетия, o бертолеция, alta es la única especie del mismo tipo de la familia de Лецитисовые. Es común en la naturaleza virgen de los bosques pluviales de amazonas en el territorio de venezuela, colombia, bolivia, guyana, brasil, perú. En pequeñas cantidades, su cultivan en plantaciones, pero en relación con las características específicas de la polinización de las plantas, su rendimiento es muy pequeño en comparación con los árboles.

Бертолетия alta, o todos conocido brasileño nuez (contenido de calorías y propiedades - en adelante), es uno de los más grandes de los árboles en los bosques tropicales húmedos de la amazonía. Es долгожителем (500 y más años de edad) y alcanza una altura de 30 a 45 pm Tronco con un diámetro de 1 a 2 m, liso y recto, aproximadamente a ¾ la altura de la da de bifurcación y de forma esférica lisa la corona.

brasileño nuez de ingesta de 1 unidad

La Polinización y fructificación

Una Abundante fructificación sólo es posible en el vírgenes de la selva virgen del amazonas, donde en cantidad suficiente habitan los abejorros y las grandes abejas de los géneros – los polinizadores. Esto está relacionado con la estructura de la flor de la planta y las características de los alimentos. Sólo las grandes insectos largas хоботками pueden llegar a ella. Y asociados eternos Бертолетии son las orquídeas, atraen con su aroma de las abejas y abejorros.

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El Fruto madura a través de 1 año y 2 meses después de la polinización. Es una cajita con muy densa envoltura, recuerda el aspecto de coco, tiene un diámetro de 10-15 cm y un peso de hasta 2 kg. Dentro de la fruta se encuentra entre 8 y 24 de los granos en forma de triángulo. Ellos se llaman brasileño de la nuez, que es absolutamente incorrecto en el jardín botánico, el sentido.

brasileño nuez calorías por 100 gr

Información Nutricional de la nuez de brasil

Nutricional brasileño nogal, calorías por 100 gramos. se puede comparar con 1 kg de manzanas o un poco menos de plátanos, que posee una serie de útiles y sorprendentes cualidades. Su composición incluye un 69% de grasas (saturadas, mono - y poliinsaturados, en una proporción de 25%, 41%, 24%, respectivamente), el 18% de proteínas y el 13% de hidratos de carbono, así como una considerable cantidad de selenio, magnesio y vitamina b1 (tiamina). El sabor de la nuez de brasil específico, los expertos le dan mucho las estimaciones más bajas en comparación con anacardos y almendras.

Brasileño de la nuez: calorías

Como ya se mencionó anteriormente, el brasileño nogal es de casi el 70% de la grasa de distintas categorías. En este sentido, no es difícil adivinar que el valor calórico del producto es muy alta. Información nutricional de 100 g de producto es igual a 682 kcal. Por lo tanto, no vale la pena involucrarse en su consumo de alimentos, especialmente aquellos que tienen problemas de peso, así como una alta propensión a las alergias.

Para la comparación, cabe decir que el 100 g de almendra, la nuez, nueces, avellanas contienen, respectivamente, 576, 654, 553, 628 kcal. Para el organismo recibió una dosis diaria de vitaminas y micronutrientes, lo suficiente para comer un brasileño de la nuez. Calorías 1 unidad– alrededor de 35 kcal, así como el peso medio de los granos es de alrededor de 5 gramos. La nuez de la misma saciará la sensación de hambre.

Propiedades beneficiosas

brasileño nuez calorías en 1 la pieza

El Secreto del uso de la nuez de brasil está en su única composición. En primer lugar, debe tenerse en cuenta el alto contenido de vitaminas del grupo b, c, E y D, que son de gran importancia tanto para el adulto como para el infantil del cuerpo. En segundo lugar, en la composición de las nueces de brasil incluye varios de los aminoácidos: flico, pantoténico, betaína y la arginina. Cada uno de ellos contribuye a la salud de la persona. En el–el tercero, los ácidos grasos en la composición de este producto contribuyen a la purificación de los vasos de colesterol, disminuyen el riesgo de enfermedades del corazón.

El Selenio en la composición de la nuez de brasil

El Selenio es un oligoelemento esencial para el organismo, en un número significativo contiene el brasileño nuez. El valor calórico de 1 pieza de fruto pequeño, pero comiendo de él, se obtiene la mitad de la dosis diaria de un elemento que es de 100 µg. Tal vez, es la más rica fuente natural de selenio. Los estudios muestran que oligoelemento reduce el riesgo de padecer cáncer de mama y próstata glándulas. Por lo tanto, el brasileño nuez a menudo recomiendan consumir de forma preventiva, la verdad, esto debe hacerse regularmente y durante un tiempo determinado. Hay una opinión acerca de los efectos benéficos de los componentes del fruto en la tiroides y el estado hormonal de la mujer, así como en el aumento de posibilidades de que se produzca el embarazo, su próspero a la fuga.

Contraindicaciones

A Pesar de la multitud de maravillosas propiedades y excelente composición, el brasileño nuez de consumo, que es bastante alto, tiene algunas contraindicaciones para el consumo. Él es peligroso para alérgicos. Esto es especialmente cierto en el caso de que ya tiene instalada es alérgico a cualquiera de los otros frutos secos, así como de los frutos de mango. En esteel caso de la probabilidad de que se produzca una reacción negativa del cuerpo, es muy grande.

Cómo seleccionar y almacenar

En relación con el hecho de que la cáscara de la nuez de brasil contiene un determinado tóxico, en la venta se hace, generalmente, en el limpiado. Cuando se elige un producto, tenga en cuenta su apariencia. Debe poseer una densa textura (de no ser demasiado fácil, сморщенным) y ser de color marrón oscuro. Brasileño de la nuez tiene un alto contenido de calorías debido a su alto contenido de grasas en su composición, y es lo que ellos mismos hacen de su perecedera del producto. Por lo tanto, al comprar, tenga en cuenta el olor. Brasileño de la nuez no tiene que oler a rancio de grasa.

Almacenar los frutos de lo mejor en la nevera, en un lugar oscuro, el plazo de la ¡ hasta tres meses.

El Uso de la nuez de brasil

brasileño nuez contenido de calorías y de la propiedad

En primer lugar, el brasileño nueces se deben consumir en fresco. Se puede secar ligeramente en una sartén ardiendo, endulzar o подсолить. Además, el fruto es popular en la cocina, especialmente en la preparación de flanes, salsa pesto, dulces, snacks de frutas y verduras en ensaladas. Por su alto contenido en grasas brasileño de nuez a menudo se отжиму y reciben el aceite que se utiliza en diversas áreas. Tiene color amarillo y dulce olor característico y sabor. El aceite se utiliza, por ejemplo, en la cosmetología como humectante y de amortiguación de la piel de la herramienta, rico en vitamina de la juventud E, en la cocina, en la industria farmacéutica e incluso para la lubricación de mecanismos de relojería.

El volumen Mundial de recolección de la nuez de brasil es de aproximadamente 20 mil toneladas. Al hacerlo, la mayor parte pertenece a bolivia y brasil, 50% y 40%, respectivamente, y sólo el 10% del perú. Brasileño de la nuez para la exportación recogen exclusivamente con especies silvestres de las plantaciones en la profundidad de los bosques tropicales amazónicos. Además de los frutos de las buenas cualidades que tiene y la madera бертолетии.

brasileño nuez de ingesta de alimentos de valor

La Única composición química y de alto valor nutricional – esto es lo que distingue a un brasileño de la nuez. Calorías de los frutos no se permite consumir en cantidades demasiado grandes, pero no es necesario. Basta con 1-2 nueces al día para regalar al cuerpo valiosos grasas y oligoelementos que contribuyen a la promoción de la salud y la prolongación de la juventud.


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PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/35314-brazylijski-orzech-kaloryczno-i-w-a-ciwo-ci.html

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TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30676-brezilya-kestanesi-kalori-ve-zellikleri.html

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Alin Trodden - autor del artículo, editor
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