Dmitry zotov chef

¿Quién no le gusta comer? Es probable que cada persona con gusto visitará favorito y barato restaurante. Especialmente en la noche, cuando termina el pesado día de trabajo. Y te preguntas, ¿por qué en un restaurante muy bien, y en el otro, no es genial?

Mucho en la cocina depende de la chef, que se ocupa de las proporciones, la preparación de los platos y la presentación. Él es quien debe dirigir toda la importancia de los procesos en la cocina. Uno de esos famosos es dmitry zotov. El chef es de dios, por lo tanto lo quieren y respetan a sus colegas y visitantes.

En este artículo usted encontrará la biografía del legendario dmitry zotova, los hechos interesantes de su vida y de la otra.

Dmitry zotov – el chef

Biografía del famoso chef corta, ya que sólo tiene 33 años, pero interesante. Nació en moscú el 19 de diciembre de 1983. Hoy en día se trabaja profesionalmente en un chef. Comenzó su carrera en 1999. Entonces él trabajaba solamente ayudante canadiense chef richard Квентона en el restaurante bajo el nombre de  la Casa Central del Literato». Allí, se quedó a sólo 2 años.

En el año 2001 se trasladó a otro restaurante - «portofino». Allí él también era sólo un ayudante de cocinero Массимильяно Монтиролли. Aquí trabajó también de 2 años. Así, mientras trabajaba como asistente de chef, zotov aprendido mucho y empezaba a preguntarse acerca de su aumento. Sin embargo, no resultaba.

Los hechos Interesantes de la vida

Como se mencionó anteriormente, dmitry zotov – el chef. La vida privada no se discute, sin embargo, algunos periodistas se pudieron encontrar datos interesantes. Por ejemplo, zotov como en la entrevista ha ido de la lengua, que en su casa él no prepara. Su esposa, catalina, muy enojado, cuando el marido a ella se acerca y que lo aconseja. Ya que ella misma prepara un delicioso.

Por Cierto, poca gente sabe que zotov en la infancia ni siquiera pensaba convertirse en chef. Aunque muchos seguro de que esos sueños vienen casi desde la cuna. Como explica dmitry, con cocina ha reducido su destino, cuando tenía 16 años. Él sólo quería temporal подработку y aficionado así que de repente se convirtió en un famoso chef. Sin embargo, no se arrepiente, que ha ido por ese camino.

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Carrera

Exactamente un año, desde el 2003 al año 2004, dmitry zotov trabajaba de chef. Él todo este tiempo no encontraba un lugar, ya que sabía que mucho de lo que sabe y puede hacer, por lo tanto, es el momento de construir su carrera. Zotov aprendido a crear platos originales con una bonita presentación.

Lo que ocurre es que en el año 2004 Зотову propusieron trabajar en el proyecto de la  el Sindicato». Entonces se hizo cargo de la primera institución - «el Plato». Entonces comenzó el crecimiento profesional de chef.

Restaurantes dmitry zotova

El Chef ha trabajado en el establecimiento de que «el Plato» todo alrededor de los 12 meses, y en el 2005 nuevamente se le recibió una nueva propuesta de dirigir el restaurante «el Pabellón». Él gracias a Зотову en este mismo año se convirtió en el mejor establecimiento de 2005.

Después de que el chef ganó y ganó el premio a él lluvia de invitaciones. Mucho de los restauradores de la pregunta, para zotov organizaba la élite de la noche.

En el año 2006, el chef tomó una de las convocatorias para la organización de la gran semana de banquete en milán. Entonces fue el desfile de moda.

Él duró 7 días, y zotov todo este tiempo удивлял a los visitantes con sus obras maestras de autor y platos.

En el año 2007 se convirtió en el chef más en un restaurante. Se llamaba "Oro", y posteriormente se convirtió en uno de los mejores en moscú.

En el año 2010 en el proyecto de la  el Sindicato» se abre otra institución bajo el nombre de Beefbar Junior, que de nuevo se dieron a encabezar la Зотову, y en 2011 - restaurante «el Entrecot». Sin embargo, esto no se limita a su actividad profesional.

En el año 2013 zotov abrió su propio pequeño гастропаб. Aquí se puede pasar un buen rato, disfrutar de bebidas refrescantes y delicioso para comer.

Logros y Premios

En el año 2007 fue el IV campeonato de rusia entre los cocineros, que se llamaba «el Mundo de restaurantes-2007». Zotov se convirtió en el ganador, después de lo cual comenzaron a invitar a muchos restaurantes en el trabajo. Ahora él fue una gran elección, donde la construcción de su carrera.

En 2010, tuvo lugar otro concurso para cocineros. Él se llamaba  Plata triángulo». Zotov gana y es aquí, entonces, su llamado no sólo la mejor, sino la más joven y talentoso.

En el año 2011 fue el campeonato del mundo de cocineros. Aquí fue en el cuarto lugar. Sin embargo, hay que tener en cuenta que todavía el concurso no estaba en el país, el aeropuerto internacional. Zotova acero respetar aún más.

Hoy En día zotova invitan a todos los concursos y festivales de cocineros, donde se muestra su arte y habilidad. Todos sorprende por sus talentos y platos de autor.

Que dicen sobre el famoso chef

Como resultado, uno de los mejores de moscú cocineros – dmitry zotov. Los clientes acerca de él y sus restaurantes casi positivos, aunque se dejan coger y negativos. A muchos les gustan los platos zotova, original presentación y avance.

El cocinero, el amable e inteligente. Dicen que está bueno, el hombre sensible. Porque todo el mundo sabe: en los negocios es muy raro de calidad.

Hay y negativos. Por ejemplo, algunas personas nole gusta cartel en el pub. Ya que allí está escrito, que funciona a partir de las 12.00, pero muy a menudo se abre a las 14.00. Como dice un famoso crítico gastronómico, es una gran desventaja del restaurante. Ya que la puntualidad de estos establecimientos por encima de todo.

Conclusión

Dmitry zotov - no sólo un buen hombre, pero también una gran chef. En 33 años ha logrado grandes alturas profesional. A 17 años de su trabajo en la cocina participó en muchos concursos y festivales, que eran para los cocineros.

Gracias a los reiterados triunfos dmitry zotov se convirtió en dirigir no es un restaurante, sino varios, y finalmente abrió su pequeño pub. Él es famoso por la cerveza, ale y autor de las especialidades del chef. A todos gusta mucho la original presentación, la presentación y el sabor de los platos. Visite el restaurante del chef dmitry zotova - y no te arrepentirás.