La Sopa – es una sopa, un componente necesario de la cual es la remolacha. La patria bonita, la primera de la cocina es, probablemente, la rus de kiev. En la actualidad, este plato se prepara en ucrania y en las cercanías de los estados, incluso en rusia. En cada estado se formaron las finezas de la cocción. En el vasto territorio de nuestro país sopa preparan muy diferente. A continuación se muestran algunos excelentes recetas de la sopa roja, que se utilizan en rusia.
La Col es casi obligatorio el componente rojo de la sopa. Rara vez se puede encontrar en el menú de sopa sin este ingrediente. Col da a la sopa un poco dulce sabor.
Paso a paso la receta de la sopa de remolacha con remolacha y repollo:
La receta de la sopa de remolacha con remolacha es muy bueno. Es del gusto de todos los paladares. Esta receta de la sopa de remolacha con remolacha recuerda nuestros rusos sopa, sólo los ingredientes de la sopa roja más. Considere la posibilidad de una receta de este delicioso primer plato.
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La Siguiente receta de la sopa de remolacha con remolacha – con una foto en la que se ve que la sopa debe ser muy espeso.
Esta sopa alimenta el cuerpo, como segundo plato, ya que se sirve con ржаным el pan y la crema agria.
Ingredientes de la receta de la sopa de remolacha con remolacha (espeso rojo sopa): 300 gr. carne de res con hueso, 4 patatas medianas, la mitad de la pequeña cabeza de la col, las zanahorias, 2 cebollas, 1 – el 2 de remolacha, 2 cucharadas de pasta de tomate o 2 frescos de tomate 3 dientes de ajo, el perejil y el hinojo, el rast. aceite, 1 – 2 hojas de laurel, 5 guisantes de pimienta de pimienta, la sal, las especias molidas al gusto.
El Proceso de cocción de espesa la sopa de remolacha:
Presentar el plato es necesario con la crema agria y, preferiblemente, con la verdura fresca. Esta sopa se comen con ржаным el pan.
Esta receta de la sopa de remolacha roja con remolacha especialmente apreciado por aquellos que les gusta comer opíparamente.
De Cocina a menudo resultan más útiles, vitaminas, si sus componentes se quedan crudos, no procesados de alta temperatura. Aquí la receta de la sopa de remolacha con la frescura de la remolacha. Él siempre cae por gusto сыроедам.
Ingredientes de la receta de la sopa de remolacha con remolacha cruda: la remolacha (se puede con ботвой), zanahorias, 1 naranja, 100 g. calabacines, la mitad de la pequeña cabeza de la col, la mitad de las cebollas o cebolletas, 2 – 3 dientes de ajo, un poco de verde, 1 cucharada de aceite de linaza, de pimienta negra, 2 cucharadas de jugo de limón, sal.
El Proceso de cocción de la sopa de remolacha de crudo de remolacha:
Añadir el aceite vegetal a voluntad.
Arriba, la receta de la sopa de remolacha con agua fresca de la col y la remolacha es muy adecuado para los habitantes de las regiones del norte, sufren en invierno por falta de vitaminas. Como tales en la sopa hay una gran cantidad de verduras, útiles para el cuerpo humano.
¿Cómo cocinar sopa de remolacha? Las recetas es mucho. El presente sopa siempre se prepara con remolacha y, normalmente, con la col y las patatas. Casi siempre se abastece de la crema agria. Pero los rusos les gusta experimentar. El siguiente sopa de col llaman borsch, porque ponen en un primer plato de remolacha, dándole al caldo un hermoso color rojo.
Paso a paso la receta de la sopa de remolacha sin col:
Esta sopa es ideal para aquellos que no le gusta la col.
Entre la gran variedad de sopas de remolacha tiene la sopa de setas. Por supuesto, las setas le dan la sopa de remolacha especial sabor único.
El Proceso de cocción de la sopa de remolacha con setas y firme frijoles:
A la presentación en el plato agregar la crema agria y la vegetación. Especial sabor y aroma de esta sopa se recuerdan por mucho tiempo.
El Borsch es no sólo caliente, sino especialmente un plato que se come frío.
Ingredientes para preparar sopa fría: 1 remolacha grande, 200 gr. hervir la carne o el cocido, salchichas, 4 huevos, 2 – 3 fresca de pepino, cebollino, eneldo, perejil, crema agria, ácido cítrico, sal, azúcar.
El Proceso de cocción:
Al plato se sirve la crema agria.
El Frío, la sopa de remolacha especialmente agradable es en el calor del verano. Es como окрошке. En invierno, es un plato puede servirse con маринованными pepinos.
La Sopa de remolacha normalmente se prepara con la carne. El caldo de carne concede enero brillante el sabor de la primera comida. Los ingredientes obligatorios son el repollo y las patatas. Como aderezos utilizan la crema agria.
En los viejos tiempos en rusia borsch llamaban sopa de борщевика - comestible, pero más de una planta venenosa.
En los urales prefieren наваристый la sopa de remolacha con una gran cantidad de carne. La carne de res es preferible y mejor con el hueso. La médula ósea da a la sopa de exceso de grasa y un sabor especial. Уральскими las montañas no termina el territorio donde el borsch es frecuente el plato en la mesa. En siberia se preparan de la misma rojo sopa, que en diferentes casas de puede variar mucho de un conjunto de ingredientes. A veces se añade el vinagre.
En ucrania encanta muy bueno para comer. Por lo tanto, la sopa de remolacha preparan con manteca de cerdo, ajo, así como la frecuencia con галушками o orejitas de pasta con huevos.
Y preparar la sopa de варениками. Distribuido bollos con aceite de oliva y ajo, que sirve a la sopa por separado.
En lituania también se habla de la sopa de remolacha.
Con frecuencia se preparan con setas. Como condimento se utiliza el comino. Ingredientes de la sopa, a veces, son las manzanas, nabos.
Aquí es tan variadas pueden ser las recetas de la sopa de remolacha con remolacha. Rojo sopa es de agua fría y caliente, a base de carne o verduras, así como champiñones. Cocineros preparan la sopa de remolacha, experimentando con diferentes componentes. Pueden preparar un primer plato de col o sin el, con patatas o sin él. Cada uno de los platos bien a su manera, si el cocinero tiene el sabor y la puso en el arte del alma.
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