¿Qué es ratatouille? Las recetas de este plato ¿qué hay? Las respuestas a estas y otras preguntas se encuentran en el artículo. Muchos son indiferentes a яствам de la cocina francesa. Sin embargo, algunos de ellos no son capaces de preparar en casa, otros no saben dónde adquirir todos los componentes necesarios. Y otros que simplemente tienen miedo de que el resultado de su hogar no le gusta.
Ratatouille – esto francesa es un plato que se prepara muy fácil, no tiene el consentimiento expreso de exótico sabor y se compone de los productos disponibles. De hecho, es normal estofado de verduras, el sólo hecho de una manera especial a la receta. Veamos algunas maneras de crear рататуя a continuación.
Se Sabe que ratatouille del siglo XVIII era un alimento habitual de los campesinos pobres de francia, que la carne no podía permitirse. Es por eso que el nombre de la especialidad y que se traduce como «la mala comida», aunque en la realidad de ratatouille muy sabroso y abundante.
Los Españoles llaman el mismo plato пистой, los italianos – капонатой, húngaros – лечо, y, para nosotros, de ratatouille – el guiso овощное. Y con todo este aperitivo tiene algunas de las características de la creación, debido a que se considera que es la aristocracia яством, digno de adornar el menú de cualquier restaurante de europa.
La Receta de este campesino рататуя es bastante simple – todas las verduras juntas son extinguidos, al ser tantos, para que en el futuro día bastado. Hoy en día las recetas de la creación de рататуя la multitud. Sin embargo, la receta original no suponía un gran número de complejos gorros de cocinero técnicas. Ya que a los campesinos de la molienda y обжаркой verduras ocuparse de la era en tiempos pasados. Y, sin embargo, más de la creación de la salsa. Sí y el horno en los pueblos no se disponía de cada uno.
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Moderno cocinero en el proceso de creación de este plato realizan los milagros de la perspicacia y cada vez que reciben un nuevo яство.
Pocos saben la receta de la рататуя. Si usted desea que esto яство resultado de un delicioso y apetitoso se veía, no se ha convertido en un simple estofado de verduras, cuando lo crea necesario tener en cuenta estos puntos:
Considere la receta рататуя clásico. Así que tomamos:
Esta clásica receta рататуя prevé la realización de estos pasos:
Usted puede presentar el plato a la mesa en la forma, y luego de exponer su mesa de la cocina. Además de ratatouille preparar de varias pequeñas formas y presentar su порционно. En este caso, el depósito no debe ser demasiado calientes.
Estudiaremos otra interesante receta рататуя. Tome:
Esta receta рататуя estipula la implementación de tales acciones:
Este Es un plato de los profesionales atribuyen a la alta cocina.
Por lo tanto, usted ya sabe cómo cocinar de ratatouille. La receta considere el siguiente. Usted necesitará:
Esta receta casera рататуя magnífico. Siga los siguientes pasos:
Recetas рататуя, en el hogar de encargo, seguimos considerar el siguiente. Por tanto, lavar y cortar en cubos de una berenjena, una cebolla, un par de патиссонов rojo y pimienta. Una libra de tomates, corte en la licuadora junto con la albahaca fresca.
Ponga en el formulario de la berenjena y la cebolla, añadir un par de cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear las verduras al 200 °De 15 minutos. A continuación, agregue a ellos патиссоны, pimienta y una cucharada de aceite. De nuevo, pimienta, sal y envíe en el horno durante otra media hora.
Mientras Tanto, cocine la pasta (450 g), hervir las alcaparras con покрошенной долькой de ajo, проварите a fuego lento durante 4 minutos. Conecte verduras asadas con salsa y pasta, mezclar bien.
Listo ratatouille espolvorear con parmesano rallado (100 g) y disfrute de un exquisito plato.
Le Ofrecemos conocer la receta рататуя con queso. En la licuadora corte la cebolla (1 unidad), tomate (1 unidad), la pimienta búlgaro (1 unidad), el orégano y la albahaca. En adelante envíe en овощную la masa de la pimienta, la sal, el aceite de oliva (1 cucharadas), freír 10 minutos.
Delgados círculos de cortar el calabacín (2 piezas), berenjenas (2 piezas) y tomates(2 piezas). Vierta fabricado salsa en el formulario, poner capas de las verduras preparadas así: primero haga una capa de calabacín, luego los tomates, luego poner las berenjenas. Arriba todos rocíe con picados en trozos адыгейским queso (150 g) y vuelva a hacer la capa de calabacín.
Luego, sal, pimienta, verter el aceite de oliva y envíe en el horno. De esta receta de ratatouille en el horno necesita hornear a 200 °De 45 minutos. Antes de cocinar, cubrir con un plato de aluminio. A continuación, retire y hornee verduras de otra media hora.
Considere la posibilidad de una receta рататуя, en el horno con queso запеченного. Él no es diferente de la habitual. Por cierto, si en lugar de адыгейского queso toma сулугуни, яство resultar incluso mejor. Para crear la salsa necesitará:
Componentes Básicos:
Esta receta рататуя paso por paso para implementar de la siguiente manera:
Y que es la receta de la sopa de ratatouille? La primera mención de este ястве se refiere a la ciudad de niza. Lo preparaban de calabacín, el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo, principalmente en las familias con un poco de la abundancia. Poco a poco comenzaron a añadir a las verduras berenjena. Es яство útil y sabroso, ideal para muchos como suplemento dietético. Así que tomamos:
La Receta de una sopa de ratatouille prevé la realización de estos pasos:
De ratatouille, fabricado de esta manera, proporciona una gran cantidad de jugo. Es por eso que es similar a la de la sopa. Sirva esto яство a la mesa en frío o en caliente con pollo, carne o por su cuenta.
Las amas de casa, que son capaces de preparar ratatouille, dicen que es un plato que gusta mucho a sus seres queridos. Afirman que esta obra maestra se venden unas muy rápidamente. Una ha gustado la receta de рататуя, en el horno de encargo, otros admiran la sopa.
Muchos de este hermoso plato se sirve a menudo en la mesa navideña. Estas personas afirman que nunca nada más delicioso que haya probado. Por cierto, es яство algunos vegetarianos consumen cada día. Prepare y esta increíble ratatouille!
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Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."
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