La receta de risotto con pollo -- italiano almuerzo en la casa de ustedes.

Fecha:

2018-08-03 18:20:11

Vistas:

367

Clasificación:

1Como 0Aversión

Compartir:

Table of contents:

Ah, italia! El país más conocidas de romeo y julieta, el país de los románticos y enamorados. Un sueño para los viajeros, que abre delante de ellos maravillosos paisajes y gente acogedora. Y completo y sabroso restaurantes italianos, listos para sorprender a los invitados de su inolvidable cocina! Pizza, pasta, lasaña, carpaccio y muchos otros manjares ofrecerán en italia. Salir y estamos con ustedes hoy italiano almuerzo. Sugiero que la receta de "Arroz con pollo".

El Risotto es un plato que aparece en la cocina italiana es relativamente reciente. Por primera vez acerca de él oyeron sólo en el siglo 19. Y su primera aparición fue precisamente en el norte de italia. Y en cuanto a un cocinero se le ocurrió preparar el risotto y así llamarlo, es desconocido. Uno puedo decir exactamente - le agradecida toda la italia. Creo receptiva de una vez el "Arroz con pollo", la receta de este que nunca olvidará y siempre serás un fan de la cocina italiana.

¿Qué es el risotto? El risotto es un plato preparado con arroz ciertas variedades con la adición de carne, pollo, mariscos o verduras. Para preparar el risotto toman es rico en almidón de arroz. Por ejemplo, esto puede ser la figura de tales variedades como: карнороли o arborio. Y si en tu ciudad hay un milagro-un supermercado que tiene de todo, lo puede comprar y variedad виалоне nano. Y si con la búsqueda de карнороли y виалоне nano, pueden surgir problemas, el arroz arborio creo encontrar fácilmente.

Las Opciones de preparar el risotto de mucho, pero en este plato principal, de manera que finalmente se consiguió la crema de consistencia. El plato debe ser "fluido", los italianos llaman a esta condición de risotto en una palabra "all’onda", que significa "ola".

Esto es lo que necesitas para dar vida a la receta de "Arroz con pollo" : arroz (tomamos el común de la variedad arborio) - 200 gramos de pollo (mejor pollo) - 1 kg de cebollas (blanco) - 2 piezas, un pequeño tallo de apio, una zanahoria -1 pieza, vino blanco (semiseco) 200 ml de crema de mantequilla 130 gramos, queso sólidos de las variedades, puede parmesano rallado - 50 gramos, la sal y la mezcla de pimientos añadimos al gusto.

Lo Que es diferente de la receta de "Arroz con pollo" desde la preparación de otros platos de arroz? Que primero el arroz debe freír en aceite de oliva o mantequilla. Aquí te elijan por sí mismos. Freír el arroz no en la sartén en la cazuela, literalmente, a sólo unos minutos ( hasta 5 minutos), removiendo constantemente. La olla con el arroz dejamos hasta en paz.

Con cuidado para que no caiga ninguna de pequeños huesos, separar la carne de pollo de los huesos. Cortar en trozos pequeños.

Huesos de Pollo, una limpiada de la cebolla (en su totalidad), el tallo de apio y una zanahoria lo ponemos en una olla, vierta el agua (1 litro) y se pone el caldo. Después de la ebullición del caldo no se olvide de su sal y pimienta. Hervir el caldo debe en una zona tranquila a fuego lento minutos como 30.

Más:

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Ensalada de gambas con la col: recetas de cocina

Presentamos otra receta original de aperitivos - ensalada con gambas, con la col y крабовыми palillos. Su fácil e interesante el sabor será muy útil para la cena o la variedad de mesa de fiesta. Decore el plato con la verdura fresca, los granos de la...

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Ensalada roja y pescado: exquisito y sabroso

Un pez Rojo tiene un delicioso y útil de la carne. La recomiendan como se suele emplear en la comida, pero en la mayoría de las familias de este producto sólo se utiliza en las fiestas, y como el propio plato, como componente esencial en la composici...

Deliciosos postres con manzanas

Deliciosos postres con manzanas

De manzanas preparan muy sabrosos, variados y, lo que es más importante, fáciles de los postres. Las manzanas se pueden agregar en una ensalada de frutas, cocer a la parrilla, habiendo cortado en gajos. Se puede rellenar con sus requesón o frutas sec...

Mientras hierve el caldo no se sientan. Dore la carne de pollo en un sartén junto con el порезанным en cubitos la cebolla hasta румяной, de oro-marrón de la corteza. Cuando el pollo зарумянилась verter en la sartén el vino y cocine hasta evaporar el líquido. Normalmente, esto se produce por 15-20 minutos a fuego medio.

El Pollo con la cebolla enviamos a обжаренному el arroz, y перемешиваем. Colar el caldo y añadir pequeñas ( en tres etapas) en la fig. El risotto preparando a fuego pequeño. Agregó la primera porción de caldo ( de modo que se cubrió el arroz), y revuelva constantemente hasta que el arroz no absorber el caldo. Cuando el arroz absorba el caldo, añadimos la segunda porción de caldo, molestamos y esperamos hasta que el arroz de nuevo no se sacie el caldo. Lo mismo hacemos con la tercera porción de caldo. Al final de la cocción agregue el queso rallado en una sartén y mezclar bien. Deje que el risotto de un poco de "descanso" debajo de la tapa y después de 5 minutos se puede presentar a sus huéspedes en el plato adornado con hojas de lechuga o la verdura que te guste.

Si usted prefiere куриному la carne de la carne de vacuno, se puede cocinar el risotto con carne de res. Tome la carne de buey (600-800 gramos). Hacemos con la carne o con pollo. Sólo para cocer el caldo necesitará más agua ( tomar 1,5 litros). Todos los demás pasos preparar el risotto son similares a las anteriormente escrita.

La Receta de "Arroz con pollo" ocupar un lugar digno en su libro de cocina!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5597-recept-ryzota-z-kurycay----tal-yansk-abed-u-vas-doma.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/5596-rezept-risotto-mit-huhn----italienisch-mittagessen-bei-ihnen-zu-hause.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/5599-recept-rizotto-s-tauy----ital-yan-as-yde.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5600-przepis-na-risotto-z-kurczakiem----w-oski-obiad-u-ciebie-w-domu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5595-receita-de-risoto-de-frango----almo-o-italiano-em-sua-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5603-risotto-tarifi-tavuk----italyan-yeme-i-var-evde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5601-recept-r-zotto-z-kurkoyu----tal-ys-kiy-ob-d-u-vas-vdoma.html






Alin Trodden - autor del artículo, editor
"Hola, soy Alin Trodden. Escribo textos, leo libros y busco impresiones. Y no soy mala para decírtelo. Siempre estoy feliz de participar en proyectos interesantes."

Comentarios (0)

Este artículo no tiene comentarios, se el primero!

Añadir comentario

Noticias Relacionadas Con La

Cómo hacer vino de cerezas? Consejos para cocinar

Cómo hacer vino de cerezas? Consejos para cocinar

Si usted desea aprender cómo hacer vino de cerezas, entonces este artículo es para usted. Aquí, usted aprenderá no sólo la receta de la preparación de la bebida embriagante, sino que aprendan algunos de los entresijos de la causa....

Rápido y delicioso pastel de galletas y nuestra sin hornear

Rápido y delicioso pastel de galletas y nuestra sin hornear

Tartas de galletas de fotos que puedes ver en el artículo, se preparan muy rápido, y resultan increíblemente deliciosa. Impresionante la velocidad de la creación de tales postres íntimamente relacionado con el hecho de que se hace...

Las croquetas de carasios se suman a la гарниру

Las croquetas de carasios se suman a la гарниру

las Croquetas de carasios pueden complementar cualquier plato. Combinan perfectamente con el puré de patatas y trigo sarraceno. Además, estos productos son muy útiles. Ya que en el pescado contiene calcio y fósforo. Estos elemento...

Pizza italiana presente: recetas de cocina, ingredientes

Pizza italiana presente: recetas de cocina, ingredientes

la Clásica pizza italiana á s este magnífico plato. Se prepara para que, tradicionalmente, de masa fina, con la salsa de tomate y distintos componentes. Ofrecemos una serie de diferentes opciones.la Receta de masa para pizz...

Cómo preparar крученики de la carne de cerdo?

Cómo preparar крученики de la carne de cerdo?

Tierna y jugosa rollitos de carne con el relleno dentro de la – esto es algo de un plato que es igualmente adecuado para el día a día, y para la celebración de nuestra carta. La tecnología de su preparación es bastante senci...

Cómo preparar la pasta de las pastas

Cómo preparar la pasta de las pastas

Más comunes de pasta entre nuestros compatriotas no se acostumbra a llamar pasta italiana, pero para poder recibir este tipo de cocina se deben cumplir tres reglas básicas: comprar en la tienda de la  correcta» pasta, l...