Como hacer chocolate en casa o la fiesta del chocolate

Recientemente me sorprendió que entre los infinitos días de bomberos, de los contadores y de los constructores de hay y el más original de la fiesta. Por ejemplo, el día mundial del chocolate. Y usted sabe acerca de este fondo? Si no, no pasa nada, ahora aprenderá un poco sobre la fiesta de la más deliciosa golosina. De celebrar este dulce de la fiesta del 11 de julio. Antes de él, todavía lo suficientemente lejos, pero ¿por qué no organizar hoy un pequeño ensayo y no preparar el chocolate de forma independiente. Por supuesto, se puede comprar ya la baldosa, pero es muy aburrido! Y no es adecuado para la fiesta. Además, no todo el mundo sabe como hacer chocolate en casa.

El Maestro chocolatero afirman que la preparación de chocolate – es el arte, inaccesible a los aficionados, pero intentaremos sus convence. He aquí algunas recetas:

Como hacer chocolate en casa, o la preparación especial de chocolate

Ponemos sobre la mesa: 100 gramos de leche, 120 gramos de mantequilla, 200 gramos de leche en polvo, 200 gramos de azúcar, 125 gramos de cacao, la mitad de una cucharadita de vainilla. En el pequeño fuego calentamos la leche, растворяем el azúcar y la vainilla, añadimos el aceite. A continuación, всыпаем el cacao y la leche en polvo, todo el tiempo помешиваем, para que no haya grumos. Y ahora todos juntos se pone hasta que espese, unos 15-20 minutos. El acabado de mezcla de разливаем de antemano preparado формочкам y reservamos en el frigorífico. 2-3 horas ocupamos de sí que es algo diferente, entonces podemos gozar de la casa лакомству.

Como hacer una casa de chocolate, o de una segunda receta para preparar un delicioso chocolate

Es Necesario preparar los ingredientes: 50 gramos de mantequilla, 75 gramos de azúcar, 50 gramos de cacao, 40 gramos de agua, un cuarto de cucharadita de vainilla. Suavizada aceite растираем con el azúcar, ванилином y cacao, вливаем allí el agua y en el pequeño fuego calentar hasta que hierva, dejamos 5 minutos покипеть. Encendido – como en la primera receta.

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Como hacer chocolate en casa, o en la tercera receta para preparar el chocolate con leche

De Antemano prepararemos: 50 gramos de mantequilla, 40 gramos de leche, 100 gramos de cacao, una cucharadita de azúcar. Derretir en un pequeño fuego el aceite. En este momento, en otro кастрюльке en la leche растворяем el azúcar y el cacao. Todos juntos, vertemos el aceite. Calentar hasta que hierva y dejamos un par de minutos покипеть. Qué hacer – usted sabe.

Estas recetas – sólo la base para su fantasía. Mediante una combinación de rellenos convertirlos en miles de iconos diferentes de chocolate. Puede agregar las nueces, entero o partido. Son ideales para las almendras, nueces, avellanas. Trate de añadir las migas de galletas o galletas, pasas, ciruelas pasas. No será superfluo gota de ron, coñac o licor. Además, si agrega un poco más de cacao, el chocolate será más amargo, y si se pone a enfriarse listo el chocolate en la nevera, él resultará más suave. Si abastecerse especiales формочками, por ejemplo, en forma de corazones, entonces se puede hacer no sólo de comer, sino también hermoso.

Ahora usted sabe cómo preparar el chocolate de la casa. Como veis, la variación puede ser cualquier número. Sea creativo en la salud y el disfrute dulce golosina.

Por Cierto, sobre la salud. Sólo lo que hemos aprendido como hacer chocolate en casa, pero resulta que no es una simple golosina, y una medicina. El chocolate está bien ayuda con el dolor en la garganta. Рассосите pedazo, y el dolor se convierte en un poco más débil. Y aún el chocolate estimula la producción de endorfinas, que se llaman las hormonas de la felicidad. Además, era una buena limpia los vasos de холестериновых de las plaquetas. Sí, y el marido contento, ya que el chocolate es conocido desde la antigüedad hasta afrodisíaco.

Todo el chocolate bien: y delicioso y útil, que no es sólo por las rutas de los grandes. En 100 gramos de producto, se cae de 500 kcal. Pero ya que la cintura no se vería afectada si usted come un pedazo pequeño! Bueno, un par de pequeñas piezas. Pero no más de la mitad de los azulejos, ya que es necesario y compartir con la familia.