Jak zrobić czekoladę w warunkach domowych lub święto czekolady

Niedawno ze zdziwieniem odkryła, że wśród niekończących się dni strażaków, księgowych i budowniczych jest bardziej oryginalne wakacje. Na przykład Światowy dzień czekolady. A wiedzieliście o takim dniu? Jeśli nie, nic się nie stało, teraz dowiesz się trochę o święcie najsmaczniejszych smakołyków. Podkreślają ten słodki święto 11 lipca. Do niego jeszcze dość daleko, ale dlaczego nie zrobić już dziś małą próbę i nie gotować czekolada samodzielnie. Oczywiście, można kupić gotową płytkę, ale to takie nudne! I zupełnie nie nadaje się na wakacje. Do tego nie każdy wie, jak zrobić czekoladę w domowych warunkach.

Masters-czekoladą twierdzą, że gotowanie czekolady – jest to sztuka, która nie jest dostępna dla fanów, ale spróbujemy ich przekonać. Oto kilka przepisów:

Jak zrobić czekoladę w warunkach domowych, lub przygotowanie specjalnej czekolady

Wykładamy na stół: 100 gramów mleka, 120 g masła, 200 g mleka, 200 g cukru, 125 g kakao, pół łyżeczki wanilii. Na małym ogniu podgrzewamy mleko, rozpuścić cukier i wanilię, dodajemy olej. Następnie всыпаем kakao i mleko w proszku, cały czas mieszamy, aby nie było grudek. I teraz wszystko razem gotujemy, aż zgęstnieje, około 15-20 minut. Gotową mieszankę wylewać butelki po piwie na przygotowanym wcześniej формочкам i pozostawiamy w lodówce. Na 2-3 godziny zajmujemy się czymś z zewnątrz, potem możemy cieszyć się domową лакомству.

Jak zrobić w domu czekoladę, lub drugi przepis na pyszne czekolady

Należy przygotować takie składniki: 50 g masła, 75 g cukru, 50 g kakao, 40 gramów wody, ćwierć łyżeczki wanilii. Miękkie masło ucieramy z cukrem, wanilią i kakao, wlewamy tam wodę i na małym ogniu doprowadzić do wrzenia, dajemy następnie gotuj przez 5 minut. Dalej – jak w pierwszym przepisie.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jak zrobić czekoladę w warunkach domowych, lub trzeci przepis mlecznej czekolady

Z Góry przygotujemy: 50 g masła, 40 g mleka, 100 g kakao, łyżeczkę cukru. Растапливаем na małym ogniu masło. W tym czasie do innego rondla w mleku rozpuścić cukier i kakao. Wszystko razem выливаем w masło. Doprowadzić do wrzenia i dajemy następnie gotuj przez kilka minut. Co robić dalej – znasz.

Te przepisy – tylko podstawa dla twojej wyobraźni. Za pomocą kombinacji wypełnień można je przekształcić w tysiące płytek różnego czekolady. Można dodać orzechy, całe lub łamane. Doskonale nadają się migdały, orzechy nerkowca, orzechy laskowe. Spróbuj dodać okruchy od herbatniki lub wafle, rodzynki, suszone śliwki. Nie zaszkodzi odrobina rumu, koniaku lub likieru. Ponadto, jeśli dodać trochę więcej kakao, czekolada staje się bardziej gorzki, a jeśli odstawić do wystygnięcia gotowy czekolady w lodówce, to będzie bardziej miękki. Jeśli zaopatrzyć się w specjalne формочками, np. w formie serca, to można zrobić nie tylko smaczne, ale i piękne.

Teraz już wiesz, jak gotować czekoladowe w domu. Jak widać, odmian może być tyle, ile chcesz. Fantazjować na zdrowie i odprężyć się słodkim przysmakiem.

Przy Okazji, o zdrowie. Dopiero co dowiedzieliśmy się, jak zrobić czekoladę w warunkach domowych, ale okazuje się, że jest nie tylko przysmakiem, a jeszcze i lekarstwem. Czekolada doskonale pomaga przy bólu gardła. Рассосите kawałek, a ból będzie nieco słabszy. A jeszcze czekolady pobudza produkcję endorfin, które nazywane są hormonami szczęścia. Ponadto, dobrze oczyszcza naczynia krwionośne z cholesterolu blaszek. Tak i mąż będzie zadowolony, bo czekolada - znany od dawna afrodyzjak.

Wszystko w czekoladzie dobrze: i smaczne, i zdrowe, to tylko duża kaloryczność. Na 100 g produktu przypada 500 kcal. Ale talia nie ucierpi, jeśli zjesz kawałek! Cóż, kilka małych kawałków. Ale nie więcej niż połowa płytki, bo trzeba i podzielić się z rodziną.