Como fazer chocolate em casa, ou festa do chocolate

Recentemente, fiquei surpresa em descobrir que, entre os intermináveis dias de bombeiros, técnicos e construtores têm e mais original feriados. Por exemplo, o dia Mundial do chocolate. Você sabia que o tal dia? Se não, tudo bem, agora vai aprender um pouco sobre a festa mais saborosa iguaria. Apontam este doce festa de 11 de julho. Antes dele, mas longe o suficiente, mas por que não fazer hoje uma pequena ensaio e não cozinhar o chocolate sozinho. Claro, você pode comprar prontas telha, mas é tão chato! E não é adequado para a festa. Além disso nem todos sabem como fazer chocolate em casa.

O mestre chocolatier afirmam que cozinhar o chocolate – é uma arte, inacessível aos amantes, mas vamos tentar a sua persuadido. Aqui estão algumas receitas:

Como fazer chocolate em casa, ou de cozinhar especial de chocolate

Colocar sobre a mesa: 100 gramas de leite 120 gramas de manteiga 200 gramas de leite em pó, os 200 gramas de açúcar, 125 gramas de cacau, meia colher de chá de ванилина. Um pequeno fogo para aquecer o leite, растворяем o açúcar e a vanilina, adicionamos a manteiga. Em seguida, всыпаем o cacau e o leite em pó, durante todo o tempo помешиваем, para que não haja grumos. E agora todos juntos cozinhar até engrossar, 15 ou 20 minutos. Pronto-a mistura servido em pré-preparado формочкам e deixar no congelador. Em 2-3 horas ocupar-se com algo desconhecido, então podemos alegrar familiar iguaria.

Como fazer uma casa de chocolate, ou segundo a receita para preparar um delicioso chocolate

A Necessidade de preparar tais ingredientes: 50 gramas de manteiga, 75 gramas de açúcar 50 gramas de cacau, 40 gramas de água, um quarto de colher de chá de ванилина. Размягченное óleo растираем com o açúcar, ванилином e cacau, sirva para lá da água e do pequeno fogo, trazendo a ferver, e damos a 5 minutos покипеть. Sobre – como na primeira receita.

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Como fazer chocolate em casa, ou a terceira receita culinária de chocolate ao leite

Antes preparemos: 50 gramas de manteiga, 40 gramas de leite, 100 gramas de cacau, uma colher de chá de açúcar. Растапливаем na pequena fogo o óleo. Este é o momento do outro кастрюльке no leite растворяем o açúcar e o cacau. Todos juntos выливаем em óleo. Trazemos para ferver e dar um par de minutos покипеть. O que fazer – você sabe.

Estas receitas – apenas a base para a sua imaginação. Usando uma combinação de recheios, pode se transformar em milhares de blocos de muitas espécies de chocolate. Você pode adicionar nozes, inteiro ou partido. Perfeito, amêndoas, castanha de caju, avelãs. Tente adicionar o miolo de biscoito ou bolacha, passas, ameixas. Não será supérfluo gota de rum, conhaque ou licor. Além disso, se adicionar um pouco mais de cacau, o chocolate ficará mais amargo, e se você colocar a esfriar pronto chocolate na geladeira, ele vai mais suave. Se estocar especiais формочками, por exemplo, em forma de corações, que pode ser feita não apenas delicioso, mas também bonito.

Agora que você sabe como preparar um chocolate em casa. Como você pode ver, a variação pode ser qualquer número. Seja criativo na saúde e ofereça-se doce delicadeza.

A Propósito, sobre a saúde. Só que, nós aprendemos como fazer chocolate em casa, mas o que acontece é que não é apenas o tratamento, mas o remédio. O chocolate está bem ajuda quando a dor de garganta. Рассосите pedaço, e a dor se tornará um pouco mais fraco. E ainda o chocolate estimula a produção de endorfinas, que são chamados de hormônios da felicidade. Além disso, ele é bom escovar os vasos de холестериновых placas. Sim, e o homem ficará satisfeito, pois o chocolate é conhecido desde tempos antigos afrodisíaco.

Tudo em chocolate bem: e delicioso, e útil, isso é apenas calórico maior. Em 100 gramas do produto tem de 500 quilocalorias. Mas, afinal, cintura, não serão prejudicados, se você come um pedacinho! Bem, um par de pequenos pedaços. Mas não mais do que metade da telha, é com a família para compartilhar.