Өз бетінше жасауға крекерлер: рецепт үй жағдайында

Крекерлер « бұл әмбебап тіскебасар. Олардың бар циангалогенидтер, сондай-ақ беруге арналған үстел етпен, маймен немесе әр түрлі салмақты өнім картон жәшікке салынған. Мысалы, сары май, жұмсақ ірімшік және лососем соленым не копченым. Шын мәнінде ештеңе жоқ күрделі болып дайындауға крекерлер. Рецепт (үй жағдайында) талап етпейді үлкен тәжірибені кулинария.

Құралдар, олар үшін бұл қажет болса, аз: жақсы скалка, пергаментная бумага, пластик орам, кең жұмыс беті, жақсы қаңылтыр таба пісіру үшін өткір пышақ.

Крекерлер, рецепт үй жағдайында олардың оңай жүзеге асырамыз, мүмкін өте қарапайым құрамы бойынша. Алуға болады тек ұн, су, тұз. Аналардан шелпек табу мацу көру үшін: бутербродтарды. Егер қосу бұл қамыр қопсытқыш майы, консистенциясы дайын өнімнің айналады нәзік.

ретінде хош иістендіргіштер дәстүрлі түрде қосады, әр түрлі жаңғақтар, тұқымдар мен дәмдеуіштер: қуырылған бадам, мак, кунжут, фенхель мен тмин. Пайдалануға болады және әр түрлі экзотикалық дәмдеуіштер, олармен ұштастырылады және тұзды қамыр.

Кеңестер

• замешивайте қамыр тым қарқынды. Жақсы бұл процесті азайту үшін іске қосу клейковину ұн.
• пайдалану Кезінде оқтаулар жасаңыз қозғалыс орталығының қыртысты тест және раскатывайте оның қалыңдығы шамамен 0,5 см. Егер крекерлер болады жұқа, олар аналардан өте қатты. Егер қалыңдығы артық болады, олар мүмкін емес пропечься ортасында.
• Егер қамыр бастайды сжиматься (бұл қамыр тым белсенді), қалдырыңыз бес минут жоқ накрывая, содан кейін жалғастырыңыз раскатывать.
• Егер сіз дайындауға мәнерлі крекер « балықтар, листики және т. б., сондай-ақ сізге арнайы нысандары. Қалаған кезде фигура болады қиып арналған раскатанном тест қолмен өте өткір пышақпен. Алу үшін жазық геометриялық пішіндерден аяқталғанша пайдалануға кескіш үшін пицца.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

• Кейін бұл крекерлер болады вынуты бірі-жарақтар " бойынша духовкалар, переложите олардың табаққа немесе ыдыс-аяқ суыту үшін. Үшін олардың беті өте қытырлақ керек, ауа айналымы барлық жағынан.
• Тұзды қамыр үшін бүкіл-бидай крекер кейінге қалдыруға болады тоңазытқышқа сақтауға бірнеше күн немесе тоқтатуға, оның мерзімі, ай. Мұндай дайындау мүмкін айтарлықтай уақытыңызды үнемдейді, егер пісіру керек срочно.

қандай толтырғыштармен пайдалануға болады крекерлер?

• Араластырыңыз қою йогурт с огурцом, жалбыз және лимон цедрой.
• Алыңыз сливочный сыр сияқты «Филадельфиядағы» және араластырыңыз оны измельченным укропом және жасыл пияз. Қосуға болады ұсақтап порезанное еті қақталған лосось.
• Пожарьте куриную бауыр майда шөптер қосылған сіздің таңдау, ұсақ төртке бөліңіз. Қосыңыз, оған уақталған алма және бірнеше тамшы коньяк.

Жоғарыда келтірілген ең қарапайым тәсілі қалай дайындауға крекерлер. Рецепт үй жағдайында болуы мүмкін және одан да көп құрамдас. Қандай нұсқалар оңай жасауға болады?

Крекерлер отырып, гүлшетен

Ингредиенттер:

• ¾ стақан ұн;
• 1 қасық (шай) ұнтақ пекарского;
• ¾ қасықтар (шай) тұздары;
• 2 қасық (асханалық) гүлшетен, кесілген ірі;
• ½ стақан су;
• ⅓ кесе майы, зәйтүн;
• теңіз тұзы ірі.

Дәмдеуіш крекерлер « рецепт үй жағдайында

Қойыңыз жаппай противень орта тағанда-жарақтар " бойынша духовкалар, қыздырылған дейін 250 градус. Аздап присыпьте үстел ұнмен.

Араластырыңыз, тұз, қопсытқыш және 1 ас қасық рубленого гүлшетен ұн бұл шараға жылы. Жасаңыз тереңдету, орталығында, содан кейін қосыңыз майы мен суға, бірте-бірте вмешивая олардың ұнға. Жалғастырыңыз араластырыңыз алмайынша біркелкі массаға. Табаға қамыр үстеліне немесе басқа жұмыс беті және ұқыпты замесите.

Разделите 6 тең бөлікке. Егер сіз жұмыс істей отырып, бір олардың, ұстап қалған прикрытыми полиэтилен пленкамен. Разделите бірінші блок 4 бірдей бөлігі, раскатайте олардың өте нәзік, төртке бөліңіз, содан кейін сот шешімі керек " пергамент қағазға. Көмегімен шанышқы проколите қамыр бірнеше жерлерде бар.

алдында пісірумен аздап смажьте жоғарғы бөлігі әр крекера майы. Разложите сәл қалған ұсақталған гүлшетен бетінде, ал содан кейін посыпьте сәл ірі тұз, аздап вдавив оны қамыр.

Салыңыз пергаментный парағы жылытылған қаңылтыр таба, выпекайте дейін ашық-алтын түстес 4-тен 6 минут. Достаньте дайын бұйым-жарақтар " бойынша духовкалар, тоңазытқышта. Қайталаңыз алдыңғы қадамдарды пайдалану үшін барлық қалған қамыр.

Крекерлер ржаные-шведски

Ингредиенттер:

• 1 стакан қара ұн, қара бидай;
• 1 стакан бидай ұны;
• 1 қасық (шай) ұнтақ пекарского;
• 1 қасық (шай) тұзды теңіз;
• ½ шай қасық (шай) тұқым зире;
• 2 қасық (асханалық) салқындатылған сары май, туралған ұсақ туралған;
• ½ стақан сүт қаймағы алынбаған;
• 1 қасық (асханалық) сірне;
• 1 жұмыртқа, разбитое 1 қасық су;
• 2 қасық (шай) зире таза.

Қалай дайындау керек швед крекерлер

Қыздырып, қыздырыңыз температураға дейін 180 градус. Покройте екі противня пергамент қағазбен немесе кілемшелермен силиконовыми үшінпісіруге болады.

асханалық азық-түлік процессоры немесе үлкен сыйымдылықтағы араластырыңыз, ұн, тұз, пекарский ұнтақ және ұнтақталған тмин, жақсы шайқап дейін толық ингредиенттер біріктіру. Сарымай мен взбивайте жоғары айналымдар, әзірге ол толық емес растворится.

сүт және патоку, толық ерігенге дейін араластырыңыз. Бірте-бірте қосыңыз бұл қоспасы - тест және оны шайқап миксермен араластырыңыз немесе лопаткой немесе қасықпен (ағаш).

присыпанном ұн үстелінде немесе басқа бетінің замесите қамыр масса алу үшін. Ол сәл жабысқақ. Сіз қосуға болады, ұн қажет. Разделите қамыр екі шара, покройте полиэтилен пленкамен және қалдырыңыз 30 минут.

Кейін раскатайте барлық түйіршіктер бірі қамыр кішкентай прямоугольники дейін, қалыңдығы бірнеше миллиметр. Пайдаланып кесуге арналған кескіш печенье немесе пицца, нарежьте оның ұзын жолақ, содан кейін көлденең - прямоугольники. Тілек жасауға болады печенье крекер пішінді формалары.

Смажьте қамыр аздап взбитым жұмыртқа және посыпьте тмином. Абайлаңыз вдавите тұқым крекерлер, проколите олардың шанышқымен салады.

Выпекайте, әзірге қамыр айналады алтын-қоңыр түсті. Уақыт 12-ден 15 минут, бұл кезде өзгерте печенье кезінде пісіру (шамамен ортасында осы уақыт). Разложите дайын крекерлер тұздалған суыту үшін, содан кейін сақтаңыз герметикалық контейнерде дейін 3 апта.