Профитроли: a receita da massa. Creme para профитролей

Data:

2018-11-18 14:00:15

Pontos de vista:

372

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Профитроли - delicioso e calórico da sobremesa. Para a massa dos produtos é preparado de acordo com o mesmo a receita. O destaque desta sobremesa é o que confirma o creme para профитролей. Oferecemos vários excelentes receitas.

Профитроли. Método de preparação do teste

Um Copo de água, despeje em uma panela, coloque metade do pacote de manteiga e um pouco de sal. Deixe ferver, constantemente mexer. Adicionar duzentos e cinquenta gramas de farinha e mexa. A farinha deve завариться e se conectar com a água. A massa, gradualmente, vai se transformar em um viscoso e denso com. Aquecer-se, você precisa de duas ou três minutos. Avançar filmando com fogo, um pouco de охлаждаем e começamos um por um, adicionar os ovos, cuidadosamente вымешивая. Apenas necessita de cinco ovos. A massa deve ficar тягучим e viscoso.

Marcar-lo na pastelaria, o envelope e espremer em uma assadeira, untada com óleo vegetal. Peça leve ao forno a uma temperatura de cerca de duzentos graus por meia hora. A regra principal é: não abrir o forno. Se não considerar o produto, provavelmente, опадут. Профитроли deve ficar em branco e ter dourada frita.

O Produto esfriar e encha favorito de creme. Oferecemos várias opções de cozimento.

Профитроли "Calóricos"

Nesta receita é usado o creme de chocolate. A base para профитролей preparando, como foi descrito acima. Остужаем-los e fazer o "bolso".

o creme de chocolate

Agora, começam a preparar o creme de chocolate.

Bata bata dois ovos. Adicionar a ele uma grande colher de chá de pó de cacau, café e sessenta gramas de farinha. Cuidadosamente amasse a massa, não haja grumos. Adicionar um pouco de leite. A massa resultante deve ficar com uma consistência semelhante a um creme espesso. Novecentos gramas de leite coloque no fogo e deixe ferver. Constantemente mexendo introduzir яично-мучную de massa. Adicionar duzentos e quarenta gramas de açúcar, reduza o fogo e cozinhe. Necessariamente constantemente a misturar o creme, a massa de загустела. É necessário vinte e cinco minutos. O creme esfriar.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Um Pacote de manteiga amolecida bata com uma batedeira. Avançar pequenas porções de introduzir um creme. Bem a sua bata. No final do pré-fabricadas adicionar dois moído de uma barra de chocolate. Encher o creme de moldes através de uma tubulação da seringa. A sobremesa está pronta.

Профитроли com um creme. A receita passo a passo

Este É um prato que exige tempo e esforço.

Para começar a concentrar em como preparar o creme para профитролей.

профитроли com um creme a receita passo a passo

Mistura de dois terços de xícara de açúcar com uma colher grande de farinha. Dividir a massa em duas bolas. Esprema bem. Despeje um copo de leite, mexa até ficar homogêneo. É recomendável adicionar o líquido quente (40 graus). Para acelerar o processo de cozimento. Coloque o creme de leite em um pequeno fogo. Mexendo sempre, cozinhe até o surgimento do "пыхтения". Bata cinqüenta gramas de manteiga amolecida, adicione as raspas de limão, a vanilina e um favorito para dar sabor. O creme esfriar.

Agora, proceder ao enchimento профитролей. Para isso, encher de creme de pastelaria seringa e, fazendo inferior do buraco, "outras coisas com" профитроли.

Em seguida, fazemos помадку. Para isso, aquecer duzentos gramas de creme de leite e derreta em um deles a metade de uma barra de chocolate. Causar a cereja no bolo. Dar secar e pode servir.

Профитроли com белковым creme, chocolate e caramelo

A Sobremesa fica muito saboroso.

профитроли com белковым creme

Primeiro faça o creme para профитролей. Quatro refrigerados claras de ovo bata usando a batedeira. Primeiro deve começar em baixa velocidade, avançar gradualmente aumentar a velocidade. Deve formar espuma. Avançar gradualmente adicionar oito grandes colheres de sopa de açúcar, continuando a bater. O resultado deve ser uma densa massa macia. Adicionamos uma pequena colher de sopa de suco de limão e cuidadosamente перемешиваем.

Разрезаем профитроли. Enche-los com creme e espalhe fora измельченным chocolate. Fechar bolos opérculo. Regue com o caramelo líquido.

Para a sua cozinha, você deve fazer o seguinte. Uma parte da água misture com duas partes de açúcar. Colocar em um pequeno fogo e constantemente incomodar. O açúcar deve dissolver. O aquecimento para aumentar o zoom no máximo. Deixe ferver, mexendo. Pré-fabricado deve ser dourado. Quando a temperatura atingir a marca de cem e noventa e cinco graus, você precisa começar a adicionar a água. Precisará de uma mesma quantidade de princípio. Precisa agitar a mistura. Logo que ela se torne um caramelo pronto.

Профитроли com творожным creme e morangos

Este prato não É apenas delicioso, mas também útil.

creme para профитролей

O Creme para профитролей sobre esta receita, você deve preparar um pouco de antecedência, pois terá de suportar na geladeira.

Um Maço gordo de requeijão bata com uma colher grande de açúcar de confeiteiro e баночкой de iogurte. O creme deve ficar homogênea. No final, coloque a metade do pacote de manteiga e bata bem. O creme esfriar na geladeira por algumas horas. Enchê-los профитроли. Em cima coloque as fatias de morango. De sobremesa, polvilhe com açúcar em pó e pode ser servido na mesa.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18504-profitroli-recept-testu-krem-dlya-profitroley.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18516-profiteroles-das-rezept-f-r-den-teig-creme-f-r-profitroley.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17739-profiteroles-recipe-test-cream-profiteroles.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18530-junio-la-receta-de-la-prueba-crema-para-profitroley.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18505-profitroli-recept-test-krem-sh-n-profitroley.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18477-profitroli-przepis-testu-krem-do-profitroley.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18510-profitroli-hamuru-tarifi-krem-profitroley.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18498-prof-trol-recept-t-sta-krem-dlya-prof-troley.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Preguiçoso беляши em кефире com carne picada. Receita para quem gosta de mais rapidamente, mas a sediar mais saboroso

Preguiçoso беляши em кефире com carne picada. Receita para quem gosta de mais rapidamente, mas a sediar mais saboroso

com Certeza muitos sabem e gostam de беляши. Bolos – memórias da infância, a alegria que nos dera a avó. Hoje беляши, chebureki, bolinhos de massa pode comprar já na final como na loja. Разморозил, soldou-пожарил e pronto. M...

Compota de черешен para o inverno: receitas, segredos de cozinha

Compota de черешен para o inverno: receitas, segredos de cozinha

Na Rússia bebida doce, de soldado a partir de frutas e bagas, ou seja, compota, se apaixonam ainda no século XVIII. A própria palavra nos vem de França, literalmente, significa "fruta purê". Nossos bisavós, muitas vezes, na sobrem...

Em conserva marrom tomates no inverno: receitas

Em conserva marrom tomates no inverno: receitas

Torção de tomate ocupam um lugar especial para cada dona de casa. O tomate pode ser utilizado como um produto separado, e como um dos ingredientes para várias saladas. Mas mesmo entre os tarugos desses vegetais destacam-se as rece...

Como soldar cacau

Como soldar cacau

Cacau – um dos mais famosos de bebidas em todo o mundo. Ele trouxe de volta para a Europa, do México, um general espanhol Cortez. E se você está curioso para saber como soldar o cacau, era saboroso e тающим diretamente sobre...

Compota de abóbora e maçã: preparação de receitas

Compota de abóbora e maçã: preparação de receitas

tem uma horta amadureceu grandes e atraentes de abóbora? Então não gaste o tempo em vão. Oferecemos preparar compotas de abóbora e maçã, para o inverno de apreciar a delicadeza. Vale a pena notar que tal uma sobremesa pode ser con...

Rei delicadeza - щучья caviar, formas de cozinhar

Rei delicadeza - щучья caviar, formas de cozinhar

Muitas pessoas acreditam que, em tempos antigos, quando трапезах a do rei, e de mercadores mesas necessariamente presente осетровая caviar. Na verdade, então usaram o caviar pique, alimentando-a com panquecas e outras especialidad...