Автомобильдер болып табылады және тәтті кондитерлік бұйым бар тамаша дәмі тамақ өнімі, құрамында көптеген сахаров бөлігінде және жемістер, какао, жидектер және басқа да. Бұрын қарауға, қалай автомобильдер, атап өту қажет, бұл ол бар немесе онсыз. Автомобильдер салмасы жоқ (леденцовая) дайындалады массасынан, карамель, құрамында 95% - ы әр түрлі қанттар, мысалы, сахароза (58%), глюкоза (10%), фруктоза (3%) және басқалар. Сонымен қатар, карамельная массасы құрамында минералды заттар және кейбір азық-түлік ыдырау сахаров сияқты левуминовая және құмырсқа қышқылының ангидридтері, бояғыш заттар және т.
кәмпиттер бар қабығы бірі, карамель массасын және қоспасын ішінде оған.
Қарастырайық егжей-тегжейлі, қалай автомобильдер үйінің.
Ингредиенттер: бір стақан қант, алпыс грамм су, жарты шай қасық сірке суы. Айта кету керек, су керек, бұл жерде көп, тек сулап қант, сірке суы, ең алдымен, үшін пайдаланылады қолданғанда кристалдану қант.
табаға бастап қалың түбімен қажет жатқызып барлық ингредиенттер қоюға дайындауға болғанша автомобильдер сатып алмаса қою консистенциясын. Тексеру үшін, оның дайындығы, суға капнуть алынған сироп. Ол емес распадаться, ал тек тянуться және липнуть, ол значить, бұл жол дайын. Оны қажет жүктеуге ыдысқа беруге сәл өшіру суыт, содан кейін жасауға карамель массасын кәмпит, придав оларға түрлі формалары.
білу Үшін, қалай автомобильдер үшін әшекейлер, мысалы, торттар, есте сақтау керек, кейін оны пісіру ыдыс қояды да табаға үлкен мөлшерлі ыстық сумен үшін жол застывала баяу. Осылайша, пайда уақытта оған не слепить, мысалы, гүл.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Берут қасықпен үйден карамель және араластырады және оны тараптар, ол болды меруерт, содан кейін бастайды, мүсіндеуге, мастикалар.
алу Үшін сұйық карамель қажет массасын қосу аздаған сары май мен суды.
Төменде қарастырамыз, қалай жол тек бір қант.
ыдысқа салады қант және қояды оның шағын от, бұл кедергі болмайды болғанша үлкен оның бір бөлігі ерімейді. Помешивать қант қажет сәтке дейін сатып алған алтын түстес (төрт минут). Керек емес ұзақ пісіріңіз, себебі күйік болады өнім.
Осындай карамелизированный қант үшін пайдаланады ароматтау мусс, балмұздақ, сондай-ақ дайындау үшін грильяжа және басқа.
тағы бір тәсілі Бар үшін, қалай автомобильдер. Елбасы ұсынған төменде рецепт сүт пайдаланылады.
Ингредиенттер: бір жарым литр таза сүт, бір стақан құрғақ сүт, жүз грамм сары май, үш кесе қант.
Барлық компоненттері, басқа май қосу керек, жатқызып табаға және баяу отта кук, араластыра отырып алғанға дейін қоңыр реңк береді. Содан кейін қосады майы және жалғастырып пісіріңіз дейін дайын.
осылайша, дайындау бұл тағамның шамамен бір жарым сағат. Атап өту қажет, егер пісіру процесін алады аз уақыт болса, қолыңыздан сгущенка, ал егер көп « қатты ирис. Қалай болғанда да, үнемі помешивать автомобильдер кезінде оны дайындау.
Сонымен, автомобильдер ұсынады собй бұйым карамель массасын салындысы жоқ немесе салмасы бар ішінде. Бұл ретте салма кейде түрлі-түрлі, мысалы, жеміс-жидек, ликерные, медовые, помадные, сүт (немесе жаңғақ.
туралы мәселені Қарай отырып, қалай автомобильдер, айта кету керек, бұл процесс өте қарапайым болып табылады және құрайды үлкен еңбек. Мұнда тек мұқият қадағалауы емес пережечь қант. Сондықтан да жасауға осындай тәтті тіпті бастаушы аспаз жоқ, үлкен тәжірибені дайындау кондитерлік бұйымдар.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18962-yak-zrab-c-karamel-hatn-h-umovah.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18975-wie-man-das-karamell-zu-hause.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18987-c-mo-hacer-caramelo-en-el-hogar.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18922-jak-zrobi-karmel-w-domowych-warunkach.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18924-como-fazer-o-caramelo-em-casa.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18968-nas-l-karamel-evde.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18944-yak-zrobiti-karamel-v-domashn-h-umovah.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Как быстро почистить анар? 2 тәсілі
[rek1]2-Тәсіл. Как быстро почистить анар?Бізге пригодится барлық қолданылды және бірінші тәсілі, яғни өзі анар, алдын ала вымытый, пышақ, тарелочка жоғары ернеу және тақта үшін разделывания.біз:макушку тарапынан хвостика басқалар,...
Грибная уылдырық с помидорами-шөп: рецепт тағамдар дайындау
Уылдырық грибная с помидорами « тіскебасар, ол ұнайды қауымға көкөніс. Дайындау оны әр түрлі тәсілдерді пайдалана отырып.Грибная уылдырық с помидорами-шөп: рецепт Үшін консервілеу көкөністер, сізге қажет келесі ингредиенттер...
Шие: пайдасы мен зияны манящей жидектер
Жапония бар ғажайып және тамаша дәстүрі - кездерін қарау цветущей сакурой немесе шие ағашқа соғылған. Осындай сүйіспеншілікке табиғаттағы бірде-бір елінде жоқ. Мен себебі дана жапондықтар кездейсоқ емес таңдады-бұл ағаш. Шие, пайд...
Пьер Эрме: рецептер торттар және пирожныйлар
Пьер Эрме - талантливейший француз кондитер, кімнің жұмыс воспеваются мен дәптерлерінің көшірмелері жасалады, ал кітаптар тарайды миллионными тиражами. Оның ыдыс-аяқ аттады анықтау "тағам" және батыл деп аталатын өнер туындылары.А...
Тұқы в мультиварке: қызықты рецептер
Балық ең үздіктердің бірі болып саналады көздері, көптеген витаминдер мен минералдар қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті адам ағзасының. Сондықтан да ол мезгіл-мезгіл шыққан еді біздің мәзір. Мүлдем міндетті емес сатып алу қымбат ба...
Қалай тоқтатуға опята қысқа кеңестер
Опята ерекшеленеді өз саңырауқұлақ собратьев бай дәмі мен хош иісі. Таңқаларлық емес, олар соншалықты танымал болды. Грибной суп, пицца, самса және, әрине, жаренная с опятами жас картошечка « бұл, бір жағынан, қарапайым, бір...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!