Хачапури « бұл дәстүрлі ұлттық тағам грузин тағамдар. Ол білдіреді лепешку бастап шикі. Бірнеше түрлері, осы ыдыс-аяқ. Мәселен, хачапури-аджарски (рецепт сіз табасыз төмен) « бар нысаны қайықтың, ол құйылады жұмыртқамен. Сондай-ақ бар имеретинские хачапури, олар ерекшеленеді дөңгелек нысаны. Ал әлі де бар және грузин рецепт хачапури, ол көздейді дәстүрлі грузин шелпек. Ұсынамыз дайындауға қандай да бір түрлерін шелпек танысу және грузия тағамдармен жақынырақ.
Хачапури-аджарски, рецепт бастап керемет сомасы шикі
дайындау Үшін бұл тағамның қажет болады:
• бір қасық қант;
• сегіз жұмыртқа;
• бір шай қасық құрғақ ашытқы;
• бір стақан жылы су;
• полкилограмма ұн;
• 600 грамм ірімшік сулугуни;
• тұз.
Хачапури-аджарски, дайындау рецепті:
1. Тереміз салған табаққа салыңыз жылы су және вбиваем сонда бір жұмыртқа. Барлық жақсы перемешиваем.
2. Содан кейін қосамыз қант және тұз.
3. Просеваем ұн мен қосамыз да қамыр, және соңында ашытқы қосамыз.
4. Жақсы вымешиваем біздің қамыр және укрываем сүлгімен. Содан кейін қоямыз жылы орын үшін қамыр аздап келіп жетті.
5. Постоять қамыр болуы тиіс шамамен сағ. Бұл уақытта көлемі бойынша ол екі есе ұлғаюы тиіс.
6. Кезде қамыр жарайды, оны обмять қалдыруға тағы жарты сағат.
7. Дайындап қоспасын. Протираем ірі көлемде терку ірімшік, содан кейін вбиваем оған екі жұмыртқа. Егер ірімшік тұздалған, онда қосымша оның посолить. Барлық перемешиваем. Үшін ірімшік оңай тереть, алдын ала оның заморозить.
8. Тағы да обминаем қамыр қосыламыз бес бөліктен. Бұдан әрі әрбір бөлігі керек раскатать в сопақша нысанда болады. Арналған қамыр выкладываем қоспасын болмайтындай толтыру өлке. Кейін салындысы жіберген, завернуть қамыр үшін нысан бойынша ол напоминало лодочку және промазать оны жұмыртқамен.
9. Прогреваем пешті және выпекаем онда хачапури-аджарски шамамен жарты сағат. Содан кейін вытаскиваем қаңылтыр таба, средину әрбір қайықтың вбиваем жұмыртқа және тағы да қоямыз противень " қыздырыңыз, әзірге жұмыртқа емес побелеет.
10. Алдында қалай хачапури, қажет қоюға серединку бір тілім сары май.
11. Беруге хачапури-аджарски керек осыдан бірнеше минут өткен соң, сіз қалай шығару керек оның бірі-жарақтар " бойынша духовкалар үшін жұмыртқа емес үлгерді застыть болды оның вымачивать.
12. Міне, осылай оп-оңай дайындауға болады хачапури-аджарски. Рецепт ұлттық грузин тағамдар көрсетіледі мүлдем қарапайым.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
Рецепт хачапури по-грузински
дайындау Үшін сізге:
• шамамен төрт жүз грамм ұн;
• бір жүз грамм сары май (жұмсақ);
• жарты литр қаймақ немесе айран;
• жынысы шай қасық сода;
• шамамен 500-700 грамм кез келген тұзды ірімшік (жақсырақ, сулугуни).
дайындау Процесі грузин хачапури:
1. Насыпаем салған табаққа салыңыз ұн мен сары май қосамыз. Барлық хорошенько вымешиваем қолмен. Содан кейін қосамыз қаймақты (айран) және мешаем он бес-жиырма минут. Кейін соданы қосамыз және қайтадан вымешиваем минут ішінде бес-он.
2. Егер қамыр яғни қатты, сонда ғана қосыңыз оған аздап жылы су. Егер керісінше, тым жұмсақ болса, онда қосыңыз немножко ұн. Получившееся қамыр қалдыру қажет шамамен жарты сағат.
3. Ps қамыр тең бөліктері мен раскатываем қалыңдығы шамамен бір сантиметр. Ортасында тест выкладываем үгітілген на терке сыр.
4. Барлық өлкенің заворачиваем - средине және защипываем. Содан кейін қайтадан раскатываем (бірақ аса сақтықпен). Мөлшері бойынша хачапури тиіс жақындауға астында, сіздің табалар.
5. "Смазанную майы сковородку помещаем біздің хачапури. Алдымен поджариваем бір жағынан, ал екінші жағынан. Егер сіз печете хачапури пеште, онда жоғарыдан жаққан жөн жұмыртқамен.
Енді, егер сіз шешесіз побаловать өз домочадцев және устроить күні грузин ас, сіз ұзақ жайын ойластыру керек, қандай ыдыс-аяқ таңдау. Хачапури-аджарски, рецепт оның біз сіздерге ұсындық келмейтініне сізде қиындықтар дайындау, ал үстелде көрінеді өте қызықты өтті. Ал егер керек болса, табиғатқа, сонда ешқашан к стати болады хачапури, дайындалған по-грузински.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21502-hachapury-pa-adzharsku-recept-prygatavannya.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21510-chatschapuri-adzharski-rezept-zubereitung.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21534-khachapuri-de-adzharski-receta-de-cocina.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21459-hachapuri-adzharski-przepis.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21462-khachapuri-de-adzharski-receita-culin-ria.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21502-khachapuri-adzharski-yemek-tarifi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21481-hachapur-po-adzhars-ki-recept-prigotuvannya.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
Сәбіз котлеттер - рецепт (постные)
Сәбіз котлеттер « тамаша мүмкіндік түрлендіру, өз майсыз немесе вегетариандық мәзір. Өйткені, бұл тағам өте дәмді, толы дәрумендер мен микроэлементтерге бай, ең бастысы, құрамында ет ингредиенттер. Сонда нәрлендіретін өнім. ...
Қалай сварить рассыпчатый күріш табаға: рецепт, ұсынымдар
Пісіру рецептер салаттар, иә және ыстық тағамдар, жиі сөздерімен басталады: «Сварите рассыпчатый күріш…». Беріледі бұл сияқты дайындау ботқалар « қарапайым әрекет, ол бар күшін тіпті балаға. Бірақ адам дүн...
Бұқалар - балық ұсақ, бірақ дәмді!
Бұқалар - балық ұсақ, бірақ дәмді. Оны сатып алуға бірден көп кейін тазалау барлық домочадцев қалды. Ең өзекті дайындау тәсілі бұқа - қуыру. Егер уақыт бар, ниет және шыдамдылық жасауға болады котлеттер, вознаградят сіз өз дәмі ба...
Қуырылған сүт. Рецепт күн Испания
Испан десерт «Қуырылған сүт» аз белгілі. Бірақ бұл жай ғана ғажайып тәттілер « оған үй дәмі, ол ұнайды балалар мен ересектерге арналған. Тамыры бұл тағамдар баскские, бірақ қуырылған сүт таралған қазір бүкіл орта...
Йогуртница: рецептер. Қалай дайындау йогурт йогуртнице: рецептер
қиын қолдап, өз денсаулығы қалыпты, егер сақтауға, дұрыс режим мен тамақтану рационына. Сондықтан мамандар ұсынады әр күні тұтынуға осы қышқыл сүт өнімдері ықпал ететін отменной жұмыс АІЖ арттыру, иммунитетті және ағзаның, сондай-...
Банош: рецепт в мультиварке. Банош с брынзой
Гуцульские дәстүр біреуін адамдарын өз тайнами және құпия. Еске алсақ танымал фильм Сергей Параджанова «ұмытылған ата-бабалар көлеңкесі», біздің қиял туындайды бейнелері тау Карпат, таза көздерін, қайың трембит және ор...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!