Луковый пирог: рецептер және дайындау ерекшеліктері

Күні:

2019-02-27 23:50:09

Hits:

502

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Рецептер пияз пирогов әртүрлі болады. Олардың дайындайды из слоеного немесе үгітілмелі қамырдан, қоспасын қосады қатты немесе ерітілген ірімшік, анчоустар, жаңа піскен немесе суға пісірілген жұмыртқа, саңырауқұлақ, ет, прованские шөптер с зеленью. Мұндай пісіру ұнайды, ересектер үшін, оны сүйсіне жейді балалар, ол жақсы ретінде күнделікті ыдыс-аяқ, бірақ жазамды мүмкін безендіруге өтті. Кейбір елдерде қоспасын дайындайды бірі порей пиязы немесе шалота, оған жете мән бермей, нәзік тәтті дәмі. Ресей рецептте лукового бәліш үшін гарнир дәстүрлі түрде пайдаланады пияз.

Классикалық пісіру

болады қуанта ана суық қыс кеш? Әрине, ыстық шай үстінде отырып дайындалған классикалық рецепт пияз с пирогом қытырлақ ірімшік корочкой. Бұл үшін қажет:

  • ұны — 250-300 г;
  • маргарин сливочный — 150 г;
  • 3 жұмыртқа;
  • қаймақ — 400 мл (оның ішінде қамыр — 4 ас қасық, қалғаны — құю үшін);
  • пияз — 6-7 ірі бастардың;
  • голланд немесе басқа ірімшік — 150 г;
  • мускат жаңғағы ұнтақталған — 5-10 г;
  • разрыхлитель — 1 пакет;
  • өсімдік майы;
  • бір шөкім тұз.
Классикалық луковый пирог

ұн, маргарин, 4 ас қасық қаймақ және қопарғыш дайындайды жұмсақ қамыр, ол емес липнет к рукам. Пияз жуады, турайды сақиналармен және жарят өсімдік майынан бірге мускатным орехом, солят қосады дәміне қарай бұрыш бұрыш. Қамыр раскатывают мөлшері бойынша нысаны, біркелкі салады, оған қуырылған пияз және құяды құю, оны жасайды жұмыртқа және қалған қаймақ. Содан кейін трута на терке қатты ірімшік және ұйықтап беті бәліш. Выпекают ыстық пеште жарты сағат алғанға дейін алтын қабыршағын.

Писсаладьер — нұсқа бәліш етті және анчоусами

Атауы ыдыс-аяқ қызығушылық тудырады, ал хурайра анчоусов, - дейді бұл рецептер француз лукового бәліш. Үшін гарнир қажет:

  • 8 пияз орташа, пияз-порей (пайдаланады ақ бөлігі 2-сабақтарының);
  • 1 банка консервіленген анчоусов (майда), 2 ірі қызанақ, зәйтүн жемісі сүйексіз (20 дана);
  • 4 ас қасық өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн);
  • көк;
  • тұз, ұнтақталған бұрыш.

Ашытқы қамыр сатып алып, не дайындауда өз бетімен 200 г ұн, 20 мл өсімдік майы, тұз,10 г құрғақ ашытқы, 150 мл жылы су.

Тазаланған пияз режут туралған және жарят отта 10 минут, содан кейін қосады кесілген полукольцами сабақтарының порей пиязы және жарят тағы 3 минут. Көк ұсақ режут, қызанақ алынады кожицу, алдын ала батудың ең қиын сәттеріне оларды кипятке 20-30 секунд. Көк және ұсақ туралған дольками қызанақ қосады - пияз, солят, посыпают бұрыш дәміне қарай, және сөндіруде қақпақпен отта дейін булану ылғал.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Француз бәліш етті және анчоусами

Қамыр раскатывают нысан бойынша противня жасайды, ернеулері салады және оған остывшую көкөніс қоспасы. Анчоустар алып, бірі-май, туғаннан филе және торды жасайды. Орталыққа шаршы салады маслину. Выпекают жарты сағат температурасы 180 градус.

Пісіру, етті из слоеного теста

Осы нұсқа жарайды жас хозяйкам, әлі меңгерген дайындау технологиясын слоеного теста немесе іскер әйелдерге, совмещающим жұмысын жүргізе отырып, үй шаруашылығы. Дайын қамыр үшін рецепт лукового бәліш сатып алуға болады, супермаркетте. Үшін гарнир қажет:

  • 5 бастардың пияз;
  • 150 г голландық ірімшік;
  • 100 мл үй кілегей майлылығы 15% кем емес;
  • 3 жұмыртқа;
  • тұз, қара бұрыш, аздап сары май керек.

Пияз жуады, турайды сақиналармен және сөндіруде сары майдан жасалған " табаға. Содан кейін дайындайды қаймақты тұздық. "Шыны аяқты туғаннан сары уыз бір жұмыртқа, қалған белок және жұмыртқа взбивают алғанға дейін қалың массаны, бірте-бірте сіздің қызмет көрсету тағамдар қосу салған табаққа салыңыз қаймақ, тұз және үгітілген ірімшік.

Пирог из слоеного теста

түбі нысанын салады парақ пергамент қағаз, содан кейін размороженное қамыр қалыптастырады жақтаулары. Арналған қамыр біркелкі выкладывают қуырылған пияз, үстінен, оған ғана төгеді тұздық. Бірі обрезков тест жолақ кеседі және стек, жартылай фабрикаттарға арналған тор түрінде. Қалған сары уыз взбивают және қылқаламмен жағады өтіп жатыр. Пирог выпекают пеште 25 минут, дайындығын тексереді зубочисткой.

Заливной бәліш

тағамдар Дайындау көп уақытты. Ұсынылған рецепт лукового бәліш фото тұсы болып табылады, жасыл пияз. Оның екеуі-200 грамм. Бұдан басқа, қолданылады:

  • ұны — 400 г;
  • айран немесе несладкий йогурт — 400 мл;
  • жұмыртқа — 4 дана;
  • маргарин — 150 г;
  • қант-құмшекер — 2 ас қасық;
  • пекарский ұнтақ — 1 пакет;
  • тұз.
Заливной луковый пирог

салма жасыл пияз уатады және припускают аздаған мөлшерде майды табаға. Тұз дәміне қарай қосады. "Айран қосады 2 жұмыртқа, размягченное сары май, ұн, тұз, қопсытқыш және вымешивают қамыр. Консистенциясы болуы тиіс осындай, оладьи. Пісірме табаққа смазывают май, жартысын ғана төгеді тест, содан кейін выкладывают пияз және құяды, оның қалған взбитыми жұмыртқаларымен. Жұмыртқа ғана төгеді екінші жартысына тест және выпекают 40 минут ыстық пеште.

Нұсқа пісіру в мультиварке

Рецепт лукового бәліш үшін қолайлы, кім мультиварка опциясы бар пісіруге болады.

қамырға қажет:

  • 100 г сары май;
  • 200 г просеянной арқылы сито ұн;
  • 0,5 с. қасық сода;
  • 3 ас қасық қаймақ.

осы өнімдерді замешивают жұмсақ қамыр, выкладывают соң тостағанға мультиварка, смазанную майы қалыптастырады ернеулері және қояды суық, 1 сағат.

салма тазартады, 4-5 пияз, режут және обжаривают арналған табаға салып, қызарғанша. На терке натирают 100 г балқытылған ірімшік, турайды байлам жасыл пияз қосады деген шартпен, барлық үш сырыми жұмыртқаларымен. Алынған қоспасы қосады қуырылған пияз, взбивают шанышқымен салады және ғана төгеді, үстінен қамырды тостағанға мультиварка белгілейді режимі «пісіру», выпекают 60 минут. Дайын бәліш остужают " шұңқырындағы және ұқыпты извлекают.

Бәліштер етті жеп, суық және ыстық түрінде. Көптеген рецептер пісіру, сондықтан олармен әрқашан болады эксперимент мән бере отырып, блюду жаңа дәмі.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/29809-lukovyy-p-rog-recepty-asabl-vasc-padryhto-k.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29832-zwiebel-torte-rezepte-und-kochen-features.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/29865-tarta-de-cebolla-recetas-y-caracter-sticas-de-cocci-n.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/29657-cebulowy-placek-przepisy-i-funkcje-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/29681-torta-de-cebola-receitas-e-caracter-sticas-de-cozinhar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/33357-so-an-pasta-yemek-tarifleri-ve-zellikleri-pi-irme.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/29744-cibuleviy-pir-g-recepti-ta-osoblivost-prigotuvannya.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Шоколадная паста, дайындау рецепті өз қолымен

Шоколадная паста, дайындау рецепті өз қолымен

Білесіз бе, кейде кішкентай сәтсіздік бүлдіруі мүмкін. "Туфельке ломается өкшесі « ұзарады кездесуге. Автобуста вытаскивают бірі сумочки флешка отырып жобаның түпкілікті нұсқасымен. Осындай неприятность өзендерде жас кондите...

Солянка с колбасой: ол қандай болуы мүмкін

Солянка с колбасой: ол қандай болуы мүмкін

Біз үйренген сол суп « істі түпкілікті және оны дайындауға арналған жұмсау қажет пайызы. Бұл отбивает кейбір есебімен алаң иелерінің тілек дайындауға, әсіресе, егер олар келеді, кешке жұмыстан шаршаған. Дайындауға қалай дәмд...

Қалай дұрыс және дәмді фаршировать макарондар Қайыршақ? Кеңестер мен ұсыныстар

Қалай дұрыс және дәмді фаршировать макарондар Қайыршақ? Кеңестер мен ұсыныстар

сізде Қандай ассоциация тудырады екі өнімді « ет және макарон? Одан әдеттегідей барлық көріп, өз тарелке үйлесімі отварных бұйымдарды котлетами немесе тефтелями. Немесе тағам түріндегі қарапайым макарон по-флотски. Бірақ, кө...

Кафе

Кафе "Ескі қоймасы" (Набережные Челны): сипаттамасы, ас мәзірі, фото

«Ескі Қамбалар» - бұл желісі орындарының Татарстан Республикасында, Ресей Федерациясының аумағында. Барлығы саны 16 кафе. Қаласында Набережные Челны « 2 орнының.Әрбір кафе ресімделуі халық стилінде элементтері ке...

Қалай дәмді, бірақ сол уақытта диеталық тауық котлеттер с кабачками

Қалай дәмді, бірақ сол уақытта диеталық тауық котлеттер с кабачками

Егер сіз дәмді нәрсе дәмді және бұл ретте, диеталық, майсыз, міндетті түрде көріңіз тауық котлеттер с кабачками. Бұл тағам құрамында кем дегенде калория, бірақ сол уақытта белок, ол сочное, сытное және әдемі көрінеді. Егер котлет ...

Майсыз мәзірі мейрамханаларда Мәскеу, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара

Майсыз мәзірі мейрамханаларда Мәскеу, Санкт-Петербург, Екатеринбург, Самара

- Тармақтан « ерекше уақытта шіркеу күнтізбе. Барлығы жылы төрт кезең шығарудан тежелу. Ұлы пост, немесе Четыредесятница « орталық уақытта шіркеу жылдың дайындаумен байланысты діндарлардың - величайшему христианскому ...