Буйабес: рецепт ерекше тағамдар

Күні:

2019-03-04 01:50:08

Hits:

565

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

Марсельская құлақ (ол аталады тағы бір атауы буйабес), рецепт оның жеткілікті күрделі және ерекше - айтулы тағам ас Прованса. буйабес рецептДайындап, оны оңай емес, бірақ, решившись бұл гастрономиялық ерлігі, сіз күмән жоқ, тығыз прикоснетесь дәстүріне француз аспазшылар.

Сорпа буйабес: рецепт және дайындау ерекшеліктері ингредиенттер үшін ыдыс-аяқ

Арасында тән бөлшектерді бөледі бұл кушанье арасында басқа да балық похлебок деп атауға болады алдын ала прожарку көкөністерді дайындауға және теңіз өнімдері кіретін, оның құрамы. Сізге уыс балғын мидия в ракушках және сонша тигровых асшаяндарды. Өте вкусен буйабес (рецепт, оның болжайды варьирование ингредиенттер) теңіз гребешками, бірақ болады-фактураға және осы қымбат компонент. Бұл балық, онда дәстүрлі құрамына сорпа кіреді бірнеше түрін: ірі және ұсақ. Егер сіз дайындайсыз буйабес, рецепт оның сізбен әлі бейімделуі, онда алыңыз бір ірі бахтах және сибаса помельче. буйабес рецепт с фотоодан әрі бағалап, дәмі, сіз оны басқа өнімдермен теңіз. Маңызды ерекшелігі, оны бар буйабес: рецепт осы сорпа болжайды өте мұқият разделку және өңдеу балық. Дәл одан бастаймыз. Мақсаты - барынша мұқият тазалау еті сүйектен. Содан кейін ұшалары брюшком өзіне жасаңыз, онда надрез (бірден жаберным плавником). Содан кейін, засовывая қайшы пышақ, отделите басын. Бойында жотасының керек керту. Кесіп құйрығы. Ыңғайлы, егер бас тарту құқықтарыңызды пайдалансаңыз өткір үлкен пышақ. Доғал құрал-жыртуға талшық еті және жасайды оның түрі неэстетичным. Алыңыз екі кесек жон еті, ұқыпты отделите қорғайды. Дегенмен, жоқ тым увлекаться бөлімшесі жотасының болса, онда қалады ет « ол кейіннен выварится сорпада. сорпа буйабес рецептОтырыңыз үшін ғана тұтастығын жон. Егер сіз қорқып, онда қалуы мүмкін кішкентай сүйегін тексеріңіз, олардың болуы пинцетті пайдаланып. Рыбью басын, сондай-ақ өңдеу: кесу жабры тартып шығарыңыз да, көз алма. Егер асшаяндарды сіз алдық, мұздатылған, олар оттаять. Жаңа піскен сол емшекке да сорпасы, отделив бас және панцирь (бірақ выбрасывайте бұл – олар маңызды компоненті болып табылады сорпасы).

Көкөніс сорпа

Налейте табаға бастап қалың түбі бар 2-3 ас қасық зәйтүн майы. Нарубите жартысын басының сарымсақ және сот шешімі керек май. Сонда қосыңыз порезанную аскөк ақжелкен. Егер аталған ингредиенттер подрумянятся қосыңыз 3 дана ұсақталған сабақтарының балдыркөк және 250 г тамыры, сондай-ақ 2 дана жас натертой сәбіз. Потушив ұзақ уақыты көрсетілген көкөністер, влейте " табаға бөтелкені ақ құрғақ шарап және 50 мл самбуки. Жеткізіп, сұйықтық, қайнау, погрузите оған субөнімдер қалған турау балық және асшаяндарды (панцирь, басы және басқалары). Сорпа тиіс вариться екі сағат. Қадағалаңыз, ол выкипел. Қажетінше қосыңыз немесе суға.

Аяқтаймыз дайындауға хош иісті буйабес

Рецепт с фото убедит біз бұл сорпа өте живописен. Оның тартымды түрі есебінен қол жеткізіледі қосу көкөніс пен тілімнен балық. Дайын сорпа керек процедить, содан кейін қосу банкке томат сөліндегі, кесілген мұздатылған балық, асшаяндарды және айдар, сондай-ақ чили бұрыш дәміне қарай. 15 мин өшіру. Беруге кейін, сорпа настоится.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/30369-buyabes-recept-nezvychaynaga-stravy.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/30386-bouillabaisse-rezept-ungew-hnliche-gerichte.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/30417-buyabes-receta-inusual-de-cocina.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/30211-bouillabaisse-przepis-na-nietypowe-dania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/30237-bouillabaisse-receita-incomum-pratos.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/34181-bouillabaisse-re-ete-s-rad-yemekler.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/30310-buyabes-recept-nezvichaynogo-stravi.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Шырынды қауын: пайдасы мен зияны ұрықтың

Шырынды қауын: пайдасы мен зияны ұрықтың

әлемде 3000-нан көп сұрыпты қауын, ең кішкентай жету емес және 10 см, ал ең ірі өседі дейін екі метр. Сортына байланысты ұрық бар әр түрлі дәмдік сапасы: кейбір жалған қауын кейде мүлдем несладкими, ал басқалары керісінше, «...

Ма заморозить алма-шөп және қандай әдістермен?

Ма заморозить алма-шөп және қандай әдістермен?

Келісерсіз, бұл жаңа піскен жидектер мен жемістер, өсірілген өзінің үй жанындағы телімдегі, әлдеқайда пайдалырақ және натуральнее сол, олар мол дүкен сөрелерінде қысқы уақытта. Өкінішке орай, жоқ әрқашан мүмкін емес сақтау үй вкус...

Мастика бірі сгущенки. Сүтті мастика на сгущенке. Мастика со сгущенкой - рецепт

Мастика бірі сгущенки. Сүтті мастика на сгущенке. Мастика со сгущенкой - рецепт

юбилеях, тойларында, – әсіресе! « балалар жақында туған маңызды емес, өзі торт, оны қалай безендіру. Өте әсерлі смотрятся фигура күйеу мен қалыңдықтың жасалған тамақ мастикалар. Ал балалардың оқып шығар понравятся бүті...

Осьминоги бірі-шұжық – ерекше тағам

Осьминоги бірі-шұжық – ерекше тағам

Осьминоги бірі-шұжық « бұл тамаша балама привычному асқа. Сыртқы түрі осы бұйымдардың міндетті түрде ұнайды балалар, ал мүмкін және ересектер. Сондықтан олар қуана-қуана съедят ерекше тағам. Бірнеше жолы бар, қалай осьминоги...

Тосап алма және өрік. Рецептер дайындау тосап өтті

Тосап алма және өрік. Рецептер дайындау тосап өтті

Алма-өрік тосабы тұруы тиіс зат қоятын бөлмеде сақтаған әрбір үй бикесінің, өйткені кейіннен ол пайдаланылатын болады ретінде гарнир түрлі пекарским бұйымдар. Әйелдер аздап тәжірибе санатындағы осындай десерта қосып, непривычные и...

Жаңа украин арақ

Жаңа украин арақ "Цельсий"

Украиналық алкоголь өнімдерін өндірушілер ешқашан жұмыссыз қалмайды. Ерекшелігі, ұлттық салт-дәстүрлер, осы елдің себеп тұрақты дамуына және осы бағытта. Сонымен қатар, бар тұрақты салауатты бәсекелестік, ол бермейді мамандарына қ...