Қалай окрошку: қарапайым ингредиенттер, сәтті рецептер

Бар салмағы тәсілдерін, қалай окрошку. Бұл тағам болуы мүмкін вегетарианским және етпен, кефире, сары, квасе немесе қайнаған суда майонезом. Жалпы, әрбір тәжірибелі иесінің табылады өз фирмалық рецепт окрошки, ол береді үстеліне жазғы ыстықта немесе дайындайды - 1 қаңтар, қажеттілігі көмектесу жақындарына кейін қайта қабылдана обильного қолдану майлы, ащы және басқа да зиянды тағамның жаңа жыл түнінде. Бірнеше өте әмбебап нұсқаларын осы тағамдар төселіп, олар эксперимент ингредиенттермен ескере отырып, өз талғамын.

Қалай окрошку. Рецепт квасе

Бұл, бәлкім, ең көп таралған нұсқа дайындау дәстүрлі «суық сорпа». Ол ма қалай жазғы ыстықта, одан кейін де орасан зор отырыстар. Анкарада қазақстан туралы, оның қалай окрошку арналған квасе? Керек раздобыть қажетті саны осы сусын. Жазда ол әдетте еркін сатуға, ал қысқы кезеңде байланысты қиыншылықтар туындауы мүмкін. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер пайдаланады квас өзіндік дайындау, ол тек қана оң әсер етеді соңғы тағам, бірақ бұл туралы ойлауға қажет үшін алдын-ала сусын болып шықты мерзіміне.

1 порцияға сорпа қандай стақан квас, 1 шағын қияр, бірнеше редисок (егер бар болса), орташа картоп (оны алдын ала отваривают қабығымен), 1 жұмыртқа (пісірілген), буженину, ветчину немесе вареную шұжық - 50 г., Сондай-ақ қажет болса ас қасық қаймақ, аздап өткір қыша, тұз отырып, ұнтақталған бұрыш және көбірек аскөк, қандай сұрақ бар.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Кейбір иесінің ай, қалай окрошку — ұсақ аршып чоп барлық ингредиенттерді немесе қалдыруға, оларды ірі болатындай прочувствовать әрбір дәмі. Жалпы, бірінші және екінші нұсқа бар болуы, бірақ бастапқыда атауы ыдыс-аяқ туындаған жылғы етістіктің «крошить». Яғни, бұл ұсақ кесу болады дұрыс. Дегенмен егер отбасында қабылданды, мысалы, ингредиенттер араластырып салат ірі кусочками, онда және окрошкой болады ұқсас.

Картоп жөн тазарту қабығы, жұмыртқа да, көкөністер жуу және барлық порезать шамамен бірдей туралған. Көк ұсақ порубить. Содан кейін барлық компоненттері, қосу, посолить, қосу горчицу және бұрыш құйыңыз квасом және араластырыңыз. Кезде әр раковина салу қажет бойынша қасық қаймақ.

Қалай окрошку " сары

Бұл нұсқада тағам дайындайды негізінен жазғы кезеңде, өйткені сонда ол өте оңай және пайдалы. 4 порция окрошки алады литр сарысулар, үлкен қияр, 2 орта картоп (сваренные қабығымен), 100 г пісірілген шұжық, 2 жұмыртқа, аскөк, қаймақ дәміне қарай.

бұл рецепт бар бір кішкентай құпия. Алдында дайындау окрошку керек нарубить көк және растолочь оны тұзбен, сол ыдыста болады одан әрі жіберілді, қалған ингредиенттер. Мұндай жағдайда ол пустит шырын, соның арқасында тағам алады қосымша өткір дәм мен қайталанбас хош иіс.

Қалған компоненттері жуады, крошат туралған және жібереді - жасыл. Содан кейін тұз қосады, араластырады және қояды тоңазытқыш. Кезде үстел құяды сарысуды қосады қаймақ.

Окрошка арналған майонезе

Дәлірек айтқанда, тағам дайындалады қайнаған суға. Тағайындалған ол, негізінен, сол үшін ұнамайды, кім окрошку арналған квасе немесе сары. Процесс аз уақытты талап етеді, осыдан 20 минут. Бір жарым литр суық қайнатылған су алады 5 пісірілген жұмыртқа, пучку жасыл пияз ақжелкен, 4 жаңа піскен қияр 300 г. шұжық «Докторлық», 200 г, майонез, тұз, ұнтақталған бұрыш, аздап қыша.

Көкөністер жуады және режут туралған, шұжық да крошат өте ұсақ, көк турайды, бәрін араластырады. Пісірілген жұмыртқа жуады, ақуыз туғаннан наурыздағы сары уыз, уатады қосады қалған ингредиенттер. Сары уыз разминают, араластырады да, майонезом және қыша, содан кейін су қосады, содан кейін солят дәміне қарай қосады бұрыш. Содан кейін алынған сұйықтық құяды қалған ингредиенттер. Кезде қосуға болады, мұз.