Белорустық тағамдар: құрметтеу дәстүрін қазіргі ас үй

Белорустық тағамдар қалыптасты көптеген ғасырлар бойы әсерінен әр түрлі мәдениеттер. Негізгі ингредиенттер болып табылады картоп, саңырауқұлақтар және жармалар. Ет тағамдары кездестіруге бола бермейді, бірақ олар өте дәмді және алуан түрлі. Қарастырайық бірнеше рецептер танымал тағам.

Котлеттер

Жақсы тағамдар жоқ та, үлкен әртүрлілік ингредиенттер, сонымен қатар, бір-екі дайындауға болады, көптеген жеңсік, олар мүлдем ұқсас емес бір-біріне. Мысалы, натереть грамм 150 ірімшік және қосу оған аздап сары туралған майы. Барлық араластырып, алып тастау, тоңазытқышқа. Еті тауық луковицу перекрутить көмегімен майдалағыш, алайда бұл екі есе өсті. Тұз қосу және жұмыртқа. Замесить тесто, бұдан әрі қалыптастыруға лепешку, оған қоюға шағын талшығы бар гарнир және жабу лепешкой екінші. Қалыптастыру котлету, обмакнуть барлық взбитое жұмыртқа үгіндісі батона ақ. Қуырып, екі тараптың да жатып дайын бұйымның нысанын немесе парақ. Қоюға духовка шкафы емес температурада аз 170 градус минут 30. Міне, осындай мүлде асқынбаған белорус асханасы.

Свекольник « бірінші тағам

Өте қарапайым дайындау рецепт. Сонымен, сварите екі свеколок, бірнеше картоп және жұп жұмыртқа. Тазалаңыз және нарежьте ұсақтап. Қосыңыз, оларға туралған жас қияр, аздап аскөк. Ингредиенттер араластырыңыз, влейте литр қайнаған суық су, 2 кесе қаймақ және жаңа сығылған шырын лимон жартысы. Араластырыңыз. Қойыңыз салқындатылуы тоңазыту камерасына салынады.

Беларусь кухня - рецепты бабки

Натереть картоп ұсақ терке, отжать қоспасы. Қуырып тілімдерін сала дейін шкварок. Араластыру натертыми көкөністермен, қосу стакан сүт, полстакана қаймақ және жұмыртқа. Пісіру қамыр, ұмытып, дәмдеуіштер. Жаққан жөн нысанын немесе бірнеше шағын отқа төзімді ыдыстарды, жатып олардың қоспасы, үстінен қоюға тілімдерін сары май. Пеш минут 60-70 температурасы 180 градус. Беруге сәл остывшими және қосылған болатын.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

Белорус асханасы « колдуны

Натереть картоп және отжать қосу, екі жұмыртқа, тұз және ұн. Вымешать қамыр. Берем фарш, сонда қосамыз түйе көк шөп және дәмдеуіштер. Бұдан әрі жасауға көкөніс лепешку, оған біраз қоюға ет гарнир және завернуть. Қуырып отта алғанға дейін қабыршағын барлық жағынан. Бүктеп, дайын бұйымның формасы мен құйып қаймақ. Пешті 45 минут духовка шкафында.Беларусь тағамдар « пызы

Араластырып, сәл стақан сүзбе, 200 грамм ұн және крахмал. Тазалау картоп жылғы қабығы, натереть және араластыру тест. Ол болуы тиіс жақсы сырғанауға және липнуть к рукам. Раскатать оның қалай тұшпара, выдавить кружочки бір стақан немесе рюмкой. Әр жатып аздап тартылған ет (шошқа еті, сиыр еті, туралған пияз, жұмыртқа және дәмдеуіштер). Защипнуть бір жерде және қалыптастыру шарик. Қуырып аласыз раскаленном майда (болады шкварках) дейін румяности. Содан кейін опц-барлық табаға қосу, су және сөндіруге 30 минут пайдалана отырып, төменгі жағында лавр бұтақтары, бұрыш және басқа да хош иісті дәмдеуіштер. Ретінде тұздығы беруге болады қаймақ.

Қорытынды

Белорустық тағамдар өте қызықты. Оның рецептер қарапайым дайындау және сол уақытта бірегей, кейде шын мәнісінде таңғалдырады, өзінің ерекше дәмі мен пайдалану азайтылады, несочетаемых.