Białoruska kuchnia: kult tradycji i nowoczesna kuchnia

Data:

2018-08-09 12:00:17

Przegląd:

368

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Białoruska kuchnia kształtowała się na przestrzeni wieków pod wpływem różnych kultur. Głównymi składnikami są ziemniaki, grzyby i kaszę. Dania mięsne można spotkać rzadko, ale są one dość obfite i różnorodne. Rozważmy kilka przepisów popularnych potraw.

kuchnia białoruska

Kotlety

Dobra kuchnia to nie ta, gdzie duża różnorodność składników, a ta, w której z jednego-dwóch można przygotować wiele potraw, które są całkowicie nie podobna na siebie. Na przykład, zetrzeć 150 gramów sera i dodać do niego trochę masła posiekane masło. Wszystko wymieszać i odłożyć do lodówki. Filet z kurczaka i cebulę przekręcić i przesunąć za pomocą maszynki do mięsa, można to zrobić dwa razy. Dodać sól i jajko. Zagnieść ciasto, następnie wyrobić ciasto, na niej umieścić małe wici nadzienia i przykryć torcie drugi. Uformować kotlet, zanurzyć we ubite jajko i tarta batonu bieli. Smażyć z obu stron i wyłożyć gotowe wyroby w formie lub na kartce. Umieścić w piekarniku w temperaturze nie mniej niż 170 stopni na 30 minut. To taka zupełnie prosta białoruska kuchnia.

Burak wielki ó pierwsze daniedobra kuchnia

Bardzo prosty w przygotowaniu przepis. Tak więc, gotować kilka свеколок, kilka grule i kilka jajek. Oczyścić i pokroić drobno. Dodaj do nich posiekany świeży ogórek, trochę zieleni. Składniki wymieszać, wlać litr przegotowanej zimnej wody, 2 szklanki śmietany i świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny. Wymieszać. Postaw się schłodzić w chłodni.

Białoruska kuchnia - przepisy na pieniądze

Zetrzeć ziemniaki na drobnej tarce, wycisnąć mieszanka. Smażyć kawałki słoniny do skwarkami. Wymieszać z натертыми warzywami, dodać szklankę mleka, pół szklanki śmietany i trzy jajka. Przygotować ciasto, nie zapomnieć o przyprawy. Nasmarować formę lub kilka małych ogniotrwałych pojemników, umieścić w nich mieszanka, na wierzchu położyć kawałki masła. Piec 60-70 minut w temperaturze 180 stopni. Podawać trochę остывшими i z dodatkiem zieleni.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Białoruska kuchnia – czarodzieje

Zetrzeć ziemniaki i wycisnąć, dodać kilka jaj, sól i mąkę. Wymieszać ciasto. Bierzemy mięso mielone, tam dodajemy posiekany zioła i przyprawy. Dalej zrobić z warzyw ciasto, w niej umieścić trochę mięsnego nadzienia i zawinąć. Smażyć na małym ogniu, aż do uzyskania skórki ze wszystkich stron. Złożyć gotowe produkty do formy i zalać śmietaną. Piec około 45 minut w piekarniku.białoruska kuchnia przepisyBiałoruska kuchnia – пызы

Wymieszać trochę więcej szklanki twarogu, 200 g mąki i skrobi. Ziemniaki oczyścić ze skóry, zetrzeć na tarce i wymieszać z ciastem. Ono musi dobrze jeździć i nie lepić się do rąk. Rozwałkować jak na pierogi, wycisnąć kółka szklanką lub szklaneczką. Na każdy wyłożyć trochę mielonego (wieprzowina, wołowina, posiekaną cebulę, jajko i przyprawy). Szaszłyki w jednym miejscu i uformować kulkę. Smażyć na gorącym oleju (można na шкварках) do румяности. Następnie dodać do garnka, dodać wodę i dusić 30 minut z wykorzystaniem liści laurowych, pieprzu i innych aromatycznych przypraw. Jako sos podawać można śmietanę.

niezwykła kuchnia białoruska

Zakończenie

Białoruska kuchnia jest bardzo ciekawa. Jej przepisy są łatwe do przygotowania, a jednocześnie oryginalne, czasem zachwycają swoim niezwykłym smakiem i zastosowaniem pozornie несочетаемых produktów.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/6354-belaruskaya-kuhnya-shanavanne-tradycyy-suchasnaya-kuhnya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/6354-die-wei-russische-k-che-die-verehrung-der-traditionen-und-moderne-k-ch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15225-belarusian-cuisine-the-veneration-of-tradition-and-modern-kitchen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/6360-belarusa-de-la-cocina-la-veneraci-n-de-las-tradiciones-y-la-cocina-mod.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/6357-belorusty-ta-amdar-rmetteu-d-st-r-n-az-rg-as-y.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/6355-carneiro-cozinha-a-venera-o-das-tradi-es-e-a-cozinha-moderna.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/6361-belarus-mutfak-tap-nma-gelenek-ve-modern-bir-mutfak.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/6358-b-lorus-ka-kuhnya-shanuvannya-tradic-y-suchasna-kuhnya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Zaczyn

Zaczyn "Нарине": opinie i rekomendacje

Historia zakwasu "Наринэ" rozpoczęła się już w odległej 1964 roku, kiedy Lavon Ерзикян opatentował odkryty im nowy szczep bakterii. Później jego otwarcie badali  inni naukowcy. W wyniku i pojawił się nowy produkt "Наринэ", sk...

Хмели-сунели: skład ulubionej przyprawy

Хмели-сунели: skład ulubionej przyprawy

Znane wszystkim, dziś przyprawa хмели-сунели, w skład której przyjrzymy się w tym artykule, jest tradycyjnym elementem gruzińskiej kuchni. Ale to nie do końca prawda, bo ona jest z powodzeniem stosowany i kucharzy innych kaukaskic...

Francuski szampan: rodzaje i nazwy

Francuski szampan: rodzaje i nazwy

W zamierzchłych czasach francuski szampan uczęszczał na naszych stołach tylko na specjalne święta. Jednak teraz, w każdym supermarkecie można spokojnie, bez żadnego trudu znaleźć kilka butelek tego szampana, przy czym różnych mare...

Sieć kawiarni szybkiej obsługi

Sieć kawiarni szybkiej obsługi "Syberyjskie naleśniki": adresy, menu, opinie

Co rosyjski nie lubi pysznych gorących naleśników? A w dzisiejszym świecie borykać się z ciasta, gotować farsz może sobie pozwolić na nie każdy. Dlatego też, gdy na rynek weszła firma «Syberyjskie naleśniki», to było p...

Kawiarnia

Kawiarnia "Sandro", Gdynia - klasyka kuchni gruzińskiej: menu, adres, opinie

Kawiarnia "Sandro" w Riazaniu otworzył niedawno, ale już udało się zdobyć wielu stałych klientów. Wśród nich prawdziwi miłośnicy kuchni gruzińskiej i tych, którzy po prostu lubią dobrze i smacznie zjeść. I dla tych i dla innych to...

Pita z kiełbasą: różnorodność receptur

Pita z kiełbasą: różnorodność receptur

Nasz artykuł opowie o tym, jak przygotować pita z kiełbasą. Ta przekąska może być ratownik w przypadku nieoczekiwanie нагрянувших gości. Warto pamiętać o tym przepisie i w послепраздничный dzień, kiedy od świątecznego jedzenia, kt...