Kurczak z grilla w domowych warunkach przy minimum składników

Kurczaka można kupić w specjalistycznym sklepie praktycznie w każdym mieście. Taki handel jest dość dobry biznes, ponieważ przy minimum kosztów przynosi dobry zysk. Do gotowania w takich instytucjach zazwyczaj używają grill gazowy. Zapewnia grzanie dużej ilości przestrzeni w krótkim czasie, co daje możliwość gotować kilka kurczaków jednocześnie. Jednak istnieje możliwość, aby zrobić to danie w domu, bez użycia specjalnych urządzeń i specjalnych receptur. Warto przy tym zauważyć, kury grill w warunkach domowych gotowane, niczym nie będą ustępować магазинному posiłku.

Składniki

Do przygotowania potrzeba:

– z kurczaka - 1 szt.;

– sól, pieprz;

– curry;

– olej roślinny - 50 g;

Narzędzia

Będzie Także specyficzne urządzenie, zdolne zabezpieczyć tuszy ptaków do zawieszenia pozycji. Zwykle do tego celu służy specjalna kratka, która jest w komplecie z kuchenką gazową (można również dostosować kratki od lodówki). Mają, jak to możliwe w piekarniku, a na spód umieścić zwykły blasze do tego, aby zbierać kapanie tłuszczu. Można również zakupić specjalny grill do domu lub piec, w którym funkcja ta została zaimplementowana.

Marynata

Przede wszystkim kurczaka należy zamarynować, aby nabrała smaku. Należy jednak wziąć pod uwagę, że ptak będzie znajdować się w stanie zawieszenia, a to oznacza, że najlepiej do tego celu użyć suche mieszanki. Nie będą wyczerpania, dobrze ułożą się na mięso podczas smażenia i daje ładny kolor. Najlepiej kury grill w warunkach domowych marynować za pomocą soli, pieprzu i curry. Te przyprawy najlepsze nie tylko dla ptaków, ale i praktycznie każdego innego rodzaju mięsa. Aby przyprawa наносилась równomiernie, jej składniki wymieszać ze sobą i dodać olej roślinny. Taka naciera się mieszanką ptaka i pozostawiają leżeć w chłodnym miejscu na 40 minut.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Obróbka Cieplna

Po upływie tego czasu ptaka umieścić w rozgrzanym do 250 stopni piekarnika. Jeśli kury grill w warunkach domowych będą przygotowywać się na specjalnym urządzeniu, i toczyć się będą mogli samodzielnie. Jednak w przypadku kraty ten proces trzeba przeprowadzić kuchni. Należy przy tym pamiętać, że im częściej otwiera piekarnik, tym dłużej będzie się przygotować danie, ale jest to konieczne nie tylko po to, aby odwrócić kurczaka, ale i do polewania jej sokiem, скопившимся na blasze.

Zasilanie i okres przechowywania

Kury grill w domowych warunkach przygotowują się około godziny. To należy sprawdzać poprzez nakłuwania mięsa w grubych miejscach i ścięgnach. Podawać danie kosztuje w całości i na gorąco. Zwykle do niego dobrze idzie ziemniaki w mundurkach, który można przygotować razem z ptakiem, na blasze z tłuszczem. Przechowywana jest tak pyszne dość długo, ale tylko w lodówce, choć jeśli danie mocno przesuszyć, to może się przenieść i długą podróż. Jednak tak pyszne zwykle zjada na raz rodziną z czterech osób.