Pollo a la parrilla puede adquirir en la tienda prácticamente en cada ciudad. Este comercio es muy buen negocio, ya que al mínimo coste trae una buena ganancia. Para preparar en esas instituciones se usan habitualmente la parrilla de gas. Se permite el calentamiento de la gran cantidad de espacio en poco tiempo, lo que da la posibilidad de preparar unas gallinas a la vez. Sin embargo, existe la posibilidad de hacer este plato de la casa sin el uso de dispositivos especiales y particulares de las recetas. Vale la pena señalar, los pollos a la parrilla en casa cocinado nada, no van a ceder магазинному plato.
Ingredientes
Para preparar necesitará:
pollo - 1 unidad;
la sal, la pimienta;
curry;
aceite - 50 g;
Accesorios
También necesitará específico de un dispositivo capaz de fijar la canal de las aves en posición suspendida. Normalmente para estos objetivos se utiliza una rejilla que viene con fogones de gas (también se puede adaptar la rejilla de la nevera). La tienen tan alto como sea posible en el horno, y las ponen normal bandeja para recoger el goteo de grasa. También puede comprar un asador para el hogar o un horno en el que esta función ya está implementada.
El Marinado
Sobre todo el pollo debe marinar, para que adquirió su sabor. Sin embargo, se debe tener en cuenta que el ave va a estar en el limbo, así que mejor para estos objetivos de utilizar las mezclas secas. No van a caer, bien se meterán en la carne al freír y proporcionan un buen color. Lo mejor de todo pollos a la parrilla en casa marinar con la ayuda de la sal, la pimienta y el curry. Estas especias óptimas, no sólo para las aves, pero prácticamente para cualquier otro tipo de carne. Para el condimento de наносилась de manera uniforme, sus componentes se mezclan entre sí y se añade el aceite vegetal. Esta mezcla se aplica un pájaro, y se dejan estar en un lugar fresco y a 40 minutos en coche.
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El tratamiento Térmico
Después de la expiración de este tiempo, el ave se coloca en calentada hasta 250 grados el horno. Si los pollos a la parrilla en casa se redactarán en una unidad, y rodar se pueden personalizar. Sin embargo, el uso de la parrilla, este proceso tiene que llevar a cabo cocinero. Hay que tener en cuenta que, cuanto más se abre el horno, más tiempo se preparará un plato, pero es necesario no sólo para dar la vuelta al pollo, pero para pintar su jugo, скопившимся en el asador.
Presentación y tiempo de almacenamiento
Pollos a la parrilla en casa se preparan alrededor de una hora. Esto se debe comprobar mediante la perforación de la carne gruesos lugares y los tendones. Presentar el mismo plato digno en su totalidad y en caliente. Normalmente, él va bien las patatas en la piel, que se puede preparar, junto con un pájaro en el asador con la grasa. Se almacena esta deliciosa bastante tiempo, pero sólo en la nevera, aunque si el plato fuerte resecar, se puede transferir y lejano viaje. Sin embargo, esta deliciosa normalmente es comido por una vez una familia de cuatro personas.
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