Przepisy gotowania kapusty morskiej na każdą okazję

 Wodorosty (kelp), niegdyś считавшаяся przysmak, dziś jest częstym gościem na naszych stołach. Jej smak jest lekko gorzkawy,  ale to nawet nadaje produktowi pewną atrakcją. Morską kapustę można jeść osobno i dodać do sałatki, zupy i wiele innych. Co prawda, w sałatkach spotyka się najczęściej. Korzyści morskiej kapusty jest tak ogromny, że słusznie można nazwać uniwersalnym środkiem do leczenia różnych chorób. Kelp zawiera dużą ilość jodu, dlatego wskazane jest, aby spożywać tych, którzy mają problem z trzustką lub obserwuje йододефицит.

Przepisy kulinarne morskiej kapusty są najbardziej zróżnicowane. Laminaria doskonale komponuje się z warzywami, suszonych owoców, orzechów i wielu innych. Duży plus jej i w tym, że ona ma niską kaloryczność, więc to prawdziwa uczta dla tych, którzy chcą schudnąć. W tym artykule będziemy mówić o tym, jakie pyszne dania z kapusty morskiej można gotować.

Przepisy kulinarne morskiej kapusty

Sałatka «Znakomity»

Składniki: 500 g kapusty morskiej, 1 duża papryka, 1 cebula, sól, pieprz, olej.

Proces gotowania: gotowanie kapusty morskiej zacznijmy od tego, że ошпарим wrzącą wodą plasterki cebuli. Przemywamy zimną wodą, aby odeszła gorycz. Paprykę pokroić na małe kawałki, mieszamy z włoską kapustą i cebulą. Doprawić sałatkę oliwą, dodajemy do smaku sól i pieprz.

Sałatka «Relaks»

Składniki: 400 g kalmary, 400 g kapusty morskiej, 150 g dyni, 1 świeży ogórek, 1 jajko, olej, sól, pieprz.

Przygotowanie: kalmary ugotować w ciągu 5 minut, oczyścić i pokroić w paski. Miąższ dyni (bez skórki)gotować w bulionie, który pozostał z gotowania kalmary, po czym również pokroić w paski. Jajko i ogórek posiekać. Wymieszać kapuście z innymi produktami i doprawić oliwą. Na życzenie świeże kalmary można zastąpić puszkach.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka «Morska kapusta z grzybami»

Składniki: 1 szklanka kapusty morskiej, 10 pieczarek (średniej wielkości), 2 jajka, 1 cebula, 1 sztuka. l kwaśnej śmietany, 2 małych słonych ogórka, majonez, sól, pieprz.

Przygotowanie: pieczarki pokroić w plasterki i smażony z drobno posiekaną cebulą na oleju roślinnym. Jajka i ogórki strzęp, mieszamy z włoską kapustą i pieczarkami. Przygotowujemy sos: mieszamy śmietanę z niewielką ilością majonezu. Doprawić sałatkę. Jeśli trzeba, dodajemy do smaku sól i pieprz.

Pyszne i następujące przepisy gotowania kapusty morskiej:

Sałatka «Proste»

Składniki: 300 g kapusty morskiej, 2-3 jajka, szczypiorek, majonez.

Przygotowanie: jajka gotować, strzęp, mieszamy z włoską kapustą i szczypiorkiem. Sałatkę doprawić majonezem.

Sałatka «kształt»

Składniki: 150 g kapusty morskiej, 50 g orzechów włoskich, 50 suszonych śliwek, 50 g rodzynek, olej roślinny.

Przygotowanie: orzechy włoskie, orzechy umyć i posiekać, śliwki i rodzynki nieco pary w gorącej wodzie, pokroić na małe kawałki. Wszystko wymieszać, doprawić roślinnego (oliwa) z oliwek.

Sałatka «Morska laska»

Składniki: 150 g kapusty morskiej, 2 średnie jabłka, 2 ogórki, 1 pomidor, 1 marchew, 2 gałązki selera, 3 łyżki. l tłuszczu śmietany, sól, pieprz.

Przygotowanie: wszystkie warzywa umyć. Jabłka i marchewki zetrzeć na tarce, pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać z włoską kapustą i odstawić sos sałatkowy 5 minut. Doprawić śmietaną i opcjonalnie posypać z góry selera.

To nie wszystkie przepisy gotowania kapusty morskiej. Przy okazji, możecie sami poeksperymentować i wymyślić własną, oryginalną sałatkę lub inne danie z wykorzystaniem wodorostów. Nie bój się łączyć różne produkty, bo w końcu może pojawić się zupełnie obcy nowy smak.