Co można przygotować szybkie i smaczne - ciekawe pomysły, przepisy i opinie

Bardzo często gospodyni głowią się nad tym, co przygotować szybkie i smaczne. A jeszcze jedzenie musi być w smaku wszystkich członków rodziny – i dzieciom, i dorosłym. Przygotowaliśmy dla was zbiór przepisów na przekąski – i zimnych i gorących, pierwsze i drugie dania, desery.

Zimne przekąski: łódeczki z awokado z krewetkami

Myślisz o tym, co przygotować szybkie i smaczne na świąteczny stół? Wśród najlepszych przekąsek ó łódeczki z awokado, wypełnione nadzieniem z нежнейшими krewetkami. Na cztery porcje tej zimnej przekąski konieczna:

• Dojrzałe awokado ó 2 szt.;
• Wysokiej jakości krewetki – 200 gramów;
• Trochę śmietany (najlepiej brać niskotłuszczowy produkt);
• Trochę soli morskiej.

Raz powiemy o niektórych trudnościach, z którymi można się spotkać przy wyborze owoców awokado. Uwaga - wybór należy do miękkości i koloru. Awokado zielone światło - неспелое, dojrzeje ono nie wcześniej niż za pięć dni. Ciemno-zielony odcień świadczy o tym, że awokado jest gotowe do spożycia, owoc jest dość miękki. Zrezygnować z zakupu awokado bardzo ciemnego zielonego odcienia i bardzo miękkiego w dotyku - ten owoc переспел.

Awokado trzeba podzielić na dwie połówki, usuwając przy tym kość, ale pozostawiając skórkę. Z uzyskanych łódek należy wyjąć miąższ i pokroić go ó w blenderze, za pomocą noża lub po prostu widelcem. Do miąższu awokado należy dodać krewetki i śmietanę (przy okazji, można zastąpić majonezem, delikatnego śmietaną). Do farszu można dodać sól i przyprawy – na przykład, świeżo zmielony pieprz. Można wprowadzić i trochę sproszkowanego czosnku. Farsz trzeba rozłożyć na лодочкам i udekorować natką. Przekąska gotowa!

Roladki z łososia i jemenie

Kolejna świetna przekąska, którą można przygotować szybkie i smaczne, - to roladki z czerwoną rybą. Do przygotowania tego dania trzeba wziąć tylko trzy składniki:

• Chlebek pita ó 3 blachy;
• - łosoś (radzimy zabrać слабосоленую ryby) – 350-450 g;
• Kremowy lub miękkiego sera ó w smaku (polecamy "Filadelfii").

Na początek trzeba przygotować pita ó należy posmarować cienką warstwą sera. Z góry trzeba wyłożyć łososia, pokrojoną w cienkie plasterki. Pita z nadzieniem należy zwinąć w roladki i na godzinę włożyć do lodówki. Przed tym można zawinąć roladki w pe. Po upływie 60 minut trzeba zdobyć rolada i некрупно pokroić bardzo ostrym nożem.

Sałatka Warzywna

Po krótkim czasie trzeba nakryć do stołu? Co można przygotować szybkie i smaczne? Z jakich przekąsek rozpocząć biesiadę? Spróbuj zrobić prosty sałatka jarzynowa. Dla niego potrzebne są następujące składniki:

• Sałata – jeden mały pęczek;
• Pomidory cherry ó 200-250 gramów;
• Papryka (czerwona lub żółta) – 1 szt.;
• Groszek, kukurydza – jedna pełna banku;
• Ser (optymalny wariant ó oprawa) – 50-70 gramów.

W tym najbardziej słone i smacznych sałatek - Romano. To właśnie jego zalecamy użyć do bulionu sałaty. Wymienić można go uderzył w górę lodową lub Chińskim sałatką. Radicchio też nadaje się do tego dania.

Do tankowania potrzebował trochę oliwy z oliwek, pieprz i sól. Przygotowanie tej przekąski zajmie kilka minut. Pomidory pokroić na połówki, paprykę oczyścić i pokroić w małe kostki. W салатник należy wyłożyć pieprz i wiśni, liście sałaty (wstępnie należy pokroić lub poszatkować na małe kawałki), kukurydzę. Sałatkę, dodać ser, starte na drobnej tarce i dokładnie wymieszać. Gotowe!

Sałatka z boczkiem, czerwonej fasoli i ogórka

Co zrobić, jeśli nie chcę, aby długą kulinarny wyczyn, a chęć zjeść smaczne jedzenie bardzo duża? Jaki sałatkę można przygotować szybkie i smaczne? Przygotować pożywne sałatki z następujących produktów:

• Czerwona, groszek, fasolka ó 200-300 gramów (wszystko zależy od twojego gustu);
• Boczek ó 150-200 gramów;
• Czerwona lub biała cebula – 1 szt.;
• Ogórek nie jest bardzo duży rozmiar ó 1 szt.;
• Pęczek zieleniny ó zachęcamy do tego sałatka wziąć kolendra;
• Majonez do tankowania;
• Pieprz i sól.

Należy Zacząć z fasoli – należy ją przemyć i spuścić wodę. Wędzony boczek i ogórek należy pokroić na małe kawałki. Szlifować należy i cebulę. Kolendra można posiekać lub zerwać rękami. Wszystkie składniki należy wymieszać w салатнике, doprawić, dodać przyprawy i wymieszać. Smacznego!

Gorące przekąski: gorące kanapki

Z zimnymi przekąskami zorientowali się, przejdź do gorących. Co przygotować szybkie i smaczne? Zaleca się, aby zwrócić uwagę na gorące kanapki z kurczakiem. Do ich przygotowania potrzebne są produkty:

• Pomidor – 1 szt.;
• Baton lub bagietka – 1 szt.;
• Wcześniej gotowane i obrane jajka ó 2 szt.;
• Filet z kurczaka (zamiast niego można wziąć pierś) – 2 szt.;
• Ulubiony ser ó 100-120 gramów;
• Czosnek ó 2-3 ząbki.

Do smaku można dodać zioła, pieprz (czarny lub różowy), sól morska. Jaja trzeba pokroić w drobną kostkę, tak samo kostkę należy pokroić pomidor. Filet trzeba ugotować, ostudzić i rozebrać na włókna. Baton należy pokroić w plasterki niegrubsza półtora cm. W misce należy wymieszać pomidory, kurczaka, jajka, czosnek, tarty ser. Składniki do nadzienia trzeba wymieszać, dodać do nich sól i przyprawy, zioła. Piekarnik trzeba rozgrzać do dwustu stopni, blachę wyłożyć specjalna blacha do pieczenia silikonowa mata lub pergamin. Na kawałki batonu wyłożyć farsz i umieścić запекаться na 15 minut. Podawać na tę przekąskę trzeba zaraz po tym, jak wyjąć ją z piekarnika.

Pieczone warzywa

Gospodarstwa domowego lubią nietypowe potrawy? Co można przygotować szybkie i smaczne? Przepis tej gorącej przekąski na pewno będzie ci i twojej rodzinie na duszy. Poradzić sobie z tym daniem może każda gospodyni, a jego smak będzie niezwykle bogata! Do przygotowania potrzebne są:

• 300 g cukinii i bakłażana;
• Kozi ser ó 250-300 gramów;
• Oliwa z oliwek lub olej kukurydziany, olej ó 50 ml;
• Posiekany rozmaryn ó 5 gramów;
• Do smaku ó sól grubo zmielona i pieprz-groszek, grind który należy bezpośrednio przed dodaniem do potrawy.

Warzywa trzeba umyć, pokroić je wzdłuż. Grubość pasków powinna wynosić 1 cm i Smażyć te paski należy na patelni, wysmarowanej olejem, - około minutę z każdej strony.

Jak tylko warzywa będą miękkie, należy je ułożyć na dużym półmisku. Następnie trzeba wziąć kozi ser rozgnieść je z przyprawami i olejem, tworząc z otrzymanej masy kulki. Ten koralik trzeba umieścić w centrum warzyw, zawinąć w wystające krawędzie cukinii i bakłażana. Balon należy ułożyć na blasze i umieścić w piekarniku, rozgrzany do 200 stopni. Po 8 minutach gotowe danie trzeba zapłacić do szklanki i udekorować świeżymi pomidorami i ziołami. Podawać na przekąskę na stół trzeba na gorąco.

Paluszki krabowe z serem

Goście na progu i potrzebna jest niezwykła przekąska? A może po prostu postanowili przygotować coś do oglądania filmu? Co można przygotować w domu szybkie i smaczne? Spróbuj zrobić paluszki krabowe w cieście. Do gotowania trzeba:

• Paluszki krabowe – 30 szt.;
• Czosnek – wystarczy jeden-dwóch ząbków;
• Kurze jaja ó 2 szt.;
• Krem ó jeden kieliszek;
• Ser (tarty) – 2-3 łyżki;
• Olej roślinny do smażenia pałeczek;
• Zioła i przyprawy do smaku.

W rozgrzanej suchej patelni trzeba trochę podsmażyć paluszki krabowe, dodać do niego posiekany czosnek. W misce należy ubić jajka, wlać śmietanę i dodaj przyprawy. Starannie wymieszać. Patelnię posmarować olejem, zanurzyć laski w mieszaniny jaj i podsmażyć na oleju, zamieniając w miarę potrzeby. Aż paluszki krabowe są przygotowywane na patelni, należy posiekać zioła i dodać do sera. Gotowe paluszki trzeba wyłożyć na półmisek i posypać obficie serem. Ser musi mieć czas, aby trochę подтаять, więc kije powinny być gorące. Gotową przekąskę trzeba udekorować natką. Smacznego!

Kaszy: тыквенно-kukurydziana

Zastanawiać nad tym, co można przygotować z dyni – szybko i smacznie? Oferujemy państwu gotować owsiankę z kaszy kukurydzianej i dyni. Dla niej potrzebne:

• Pół szklanki kaszy kukurydzianej;
• Dwa pełne szklanki czystej wody;
• Trzysta gramów dyni;
• łyżka brązowego lub białego cukru (można go zastąpić miodem);
• Masło ó w smaku.

Pół wody i cały cukier wymieszać w rondla i zagotować. Jak tylko na wodzie pójdą pęcherzyki, do wody należy wsypać kaszę, wymieszać. Gotować kaszę kukurydzianą trzeba około dwudziestu minut, mieszając co pewien czas. Gdy kasza się gotuje, dynię trzeba umyć, oczyścić z pestek i skórki, pokroić w некрупными kostkę. W osobnym garnku trzeba połączyć miąższ dyni i resztę wody i dusić, aż dynia stanie się miękka, a następnie trzeba ją rozgnieść na puree, wymieszać z gotowych kaszą, olejem. Można odstawić na około dziesięć minut.

Kasza manna na kurczaka rosole

Jakie danie można przygotować szybkie i smaczne, jeśli główny wymóg – możliwość zjeść na śniadanie? Przygotuj niezwykły kaszę manną! Słodka kasza manna wielu zmęczony jeszcze w dzieciństwie, ale co, jeśli uczynić ją bardziej obfite i ugotować na rosole? Do przygotowania dobrego śniadania należy podjąć następujące składniki:

• Kasza manna ó trzy łyżki bez zjeżdżalnie;
• Rosół – 1,5 szklanki;
• Gotowane kurczaka lub filet ó 150-200 gramów;
• Masło (najlepiej brać domowe) – około 30 gramów;
• Trochę zieleni;
• Sól i kurkumę.

Co można zrobić łatwo, szybko i smacznie? Ten bałagan! Zacząć trzeba z rosołu: należy go wlać do garnka, dodać do niego drobno порезанную lub разобранную na włókna kurczaka, kurkumę. Bulion należy doprowadzić do wrzenia, stale mieszając, dodaj do niego kasza manna i, mieszając bez przerwy, dwie minuty gotować. Po tym ogień trzeba odjąć, gotować 7 minut, dodać kaszę zioła i olej. Niezwykła kasza jest gotowa!

Zupy: serowy z grzankami

Oferujemy porozmawiać o pierwszych daniach. Jakie zupy można przygotować szybkie i smaczne? Serowe! Na ich przygotowanie zajmie trochę czasu i produktów, a smak zachwyci cię bogactwem i delikatnością. Dla niego trzeba wziąć takie produkty:

• Filet z kurczaka ó 400 gramów;
• Ziemniaki średniej wielkości ó 3 szt.;
• Mała marchew – 1 szt.;
• Ser topiony (koniecznie miękki) – 2000-250 gramów;
• Wszelkie olej ó dwie łyżki;
• Sól i wszelkie przyprawy, które lubisz;
• Liść laurowy ó 3-4 szt.;
• Trochę świeżej zieleni.

Do chrupiących i pachnących гренок potrzebował bagietka lub chleb biały, trochę oliwy z oliwek i czosnku.

Zaczynamy oczywiście od przygotowania zupy. Trzeba zagotować w garnku pół litra wody, dodać kurczaka, drobno порезанную. Gdy woda się zagotuje, należy dodać do niej sól i przyprawy, gotować przez 20 minut. Gdy zupa się gotuje, przygotować ziemniaki ó umyjemy i cię umyję go pokroimy w kostkę. Mięso wyjąć z bulionu, a to ziemniaki dodać. Поварим 7-10 minut. Na małym ogniu na patelni z olejem обжарим tarty marchew, szczyptą soli i поперчим ją, dodać do zupy i поварим jeszcze 5-6 minut. Następnie dodamy nasze pierwsze danie ser, dokładnie wszystko zamieszać i zdjąć z ognia.

Następnie należy przygotować grzanki. Do tego bagietka należy pokroić w długie plasterki, zanurzyć każdy, oliwa z oliwek, olej ó koniecznie z dwóch stron, zetrzeć obrane i rozdwojonym na dwie części ząbkiem czosnku i umieścić w piekarniku dosłownie na kilka minut. Grzanki podawać do zupy jeszcze ciepłe.

Mięso okroshka

Co można przygotować na obiad – szybko i smacznie? W upalny dzień jest idealny wariant ó mięso okroshka. Doskonale gasi głód, a jednocześnie nie pozostawia uczucia ciężkości. Potrzebne są następujące produkty:

• отваренная wołowina – 500 gramów;
• отваренный ziemniak ó 4 szt.;
• Jajka ó 3 szt.;
• малосольные ogórki niewielki rozmiar ó 4 szt.;
• świeże rzodkiewki ó 10 szt.;
• Duży pęczek natki ó pietruszki, kopru i cebuli;
• Kwas ó jeden litr;
• śmietana i sol ó w smaku;
• Chrzan (drobno starte) – dwie łyżeczki.

Warzywa trzeba pokroić w małe kostki, rzodkiewki zetrzeć na tarce, posiekać należy i zieleń. Mięso dla hash wiosną trzeba pokroić w cienkie paski. Wszystkie składniki trzeba wymieszać, dodać sól i chrzan, wymieszać i wlać kwas chlebowy. W rozlaną do miski plama należy dodać śmietanę.

Zupa z pekińskiej kapusty

Szukasz maksymalnie prosty przepis na zupę? Oferujemy państwu wspaniałe zupy-rosół z boczkiem, groszkiem i kapustą. Aby go przygotować, trzeba wziąć:

• żeberka – 200 gramów;
• łuk – 1 szt.;
• Czosnek – kilka ząbków;
• Ziemniaki niewielki rozmiar ó 3 szt.;
• Kapusta pekińska – jeden kochan;
• Półtora litra bulionu;
• Zielony groszek ó 30-40 gramów.

Zacznijmy od boczku. Trzeba ją grubo posiekać, wymieszać z drobno нарубленными cebulą i czosnkiem i smażyć w ciągu pięciu minut. Ziemniaki należy pokroić w kostkę, dodać do грудинке i обжаривать jeszcze 7-9 minut. Następnie dodać bulion. Aż ziemniaki gotowane do miękkości, trzeba pokroić i dokładni w paseczki kapustę, a następnie ją razem z groszkiem należy dodać do zupy, gotować dwie minuty i zdjąć z ognia.

Drugie dania: бедрышки w marynacie z dynią i ziemniakami

Główny składnik tego dania, które można przygotować szybkie, proste i smaczne, kurczak бедрышки. Szczególnej pikanterii im daje wspaniały musztardowy korniszon. Do przygotowania dania tego przepisu potrzebne są takie produkty:

• Ziemniaki duży rozmiar ó 3 szt.;
• Dojrzałe dynia – około 150 gramów;
• бедрышки ó 600-700 gramów;
• Trochę oliwy z oliwek;
• Pieprz i sól ó w smaku;
• Gotowa musztarda ó wystarczy czterech łyżek;
• Nasiona gorczycy – jedna łyżka.

W formę do pieczenia należy wyłożyć ziemniaki, wstępnie oczyszczony i pokrojony w plasterki, dynia ó w kostkę, lekko skropić olejem i dodać przyprawy. Następnie przygotować marynatę: wymieszać cebulę, pokrojony w małe kawałki, z musztardą i olejem. Kurczaka trzeba zetrzeć tą marynatą i pozostawić w ciepłym miejscu na pół godziny. Po tego kurczaka należy wyłożyć na warzywa, ułożyć na wierzchu resztki marynaty i włożyć do piekarnika, rozgrzanego do 190 stopni na 40 minut.

Wieprzowina w яблочном sosie

Myślisz, że można przygotować z jabłek szybko i smacznie? Zaskocz siebie i swoich bliskich wieprzowiną w aromatycznym яблочном sosie. Do tej potrawy potrzebne są takie składniki:

• Wieprzowina – 500 gramów;
• Cebula – 1 szt.;
• Mała marchew – 1 szt.;
• łodygi selera;
• Rosół wołowy ó szklanka;
• Dwie szklanki świeżo wyciśniętego soku jabłkowego;
• Swoje ulubione przyprawy ó w smaku;
• Sól;
• Wszelkie olej roślinny.

Wieprzowiny pokroimy małych kostkę, szczyptą soli i dodać trochę pieprzu. Następnie обжарим jej w раскаленом oleju do momentu pojawienia się przyjemną złoty kolor. Następnie do mięsa dodajemy cebulę, seler i marchew, некрупно przecięte. Gotować wszystko to trzeba tak długo, aż cebula będzie przezroczysta. Po tym, jak w mięso trzeba wlać sok, który wcześniej należy wycisnąć. Doprowadzić do wrzenia. Następnie dodaj bulion i ponownie doprowadzić do wrzenia. W ciągu godziny danie musi pokutować na małym ogniu pod lekko uchylone pokrywą. Za dwadzieścia minut do miękkości trzeba dodać do mięsa przyprawy.

Desery: jabłka z serem

Często początkujący gospodyni myślą: co możnaprzygotować szybkie i smaczne z twarogu? Opcji jest wiele: to i leniwe pierogi, ser, i чизкейки. Ale dziś oferujemy państwu deser z twarogu i jabłek. Do przygotowania dwóch porcji należy wziąć takie produkty:

• Słodkie jabłka średniej wielkości ó 2 szt.;
• - twaróg (tym, kto dba o linię, polecamy wziąć o niskiej zawartości tłuszczu) – 100 gramów;
• Kasza manna ó 25-30 gramów;
• Jedno duże jajko;
• Fruktoza ó 2 łyżeczki;
• Skórka z połówki cytryny.

Aby przygotować ten słodki i przydatne deser, pokroić jabłka na pół, usunąć nasiona. Twaróg wymieszać z манкой, jajkiem i fruktozą, wymieszać i dodaj skórkę. Powstały farsz należy umieścić w jabłka. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, włożyć jabłka i piec przez 20 minut. Przy okazji, zamiast cytryny doskonale nadaje cynamon, wanilia. Można dodać do deseru wszelkie jagody.

Koktajle z jogurtem

Co można przygotować szybkie i smaczne z jogurtu? Na przykład, koktajle! Możliwości przygotowania tego napoju sporo. Do кефиру można dodać warzywa i buraki, płatki owsiane i owoce. Dzisiaj oferujemy możliwość recepturze deser koktajl, do którego potrzebne są następujące produkty:

• Kefir – jedna pełna szklanka;
• Dojrzałe brzoskwinia – 1 szt.;
• łyżka jagód.

Przygotowanie tego deseru nie zajmuje dużo czasu: wystarczy oczyścić brzoskwinia, usunąć z niego kość, łączy w szklance do ubijania owoce i jagody, zalać jogurtem. Mieszanka ubić i wlać na стаканам. Gotowe!

Kremowe laski

Zdaje sobie sprawę nieplanowane goście? Bez pieczenia się nie obejdzie? Co słodkiego można przygotować szybkie i smaczne? Zrób ciasteczka «Kremowe pałeczki»! Dla niego trzeba wziąć:

• Jedna szklanka mąki, cukru i skrobi;
• Pół szklanki śmietany;
• Masło – 100 gramów;
• Dwa żółtka;
• Szczypta sody;
• Sok z połówki cytryny.

Wszystkie składniki trzeba dokładnie wymieszać. Z otrzymanego ciasta trzeba zrobić wałki 5x1 cm Piec laski trzeba w piekarniku nagrzanym do 180-190 stopni.