Wieprzowina pod szubą

Data:

2018-11-25 23:10:13

Przegląd:

336

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Chociaż uważa się, że wieprzowina jest bardzo tłuste mięso, właściwie to nie do końca prawda. Wchłania ona dość łatwo (łatwiej – tylko baranina), a przydaje się tym, że zawiera dużą ilość witamin z grupy b i białka. Jednak trzeba zrozumieć, że wieprzowina potrzebuje starannej obróbce i może powodować uczulenie w kontakcie ze względu na zawartość гистаминов. Nie można nadużywać wieprzowiną, zalecana dawka dziennie – nie więcej niż 200 r.

Istnieje bardzo duża ilość potraw, które można przyrządzić z mięsa wieprzowego. Jeden z najbardziej pyszne – to wieprzowina pod szubą, o których możemy opowiedzieć w tym artykule.

Wieprzowina w futrze z ziemniakami

To danie można przygotować jako pierwszy, jest to bardzo satysfakcjonujące i przygotowuje się bardzo prosta. 700 g mięsa wieprzowego kroimy w plastry i отбиваем (lekko). 4-5 ziemniaków i 2 szt. некрупной marchewki czyścimy i trzech na tarce, cebulę (3 szt.) pokroić w pół pierścienie i smażony na maśle (najlepiej ó w oliwę z oliwek) razem z marchewką. 400 g grzybów (można wziąć dowolny, ale najlepiej białe) tniemy i krótko. 3 ząbki czosnku drobno kruszą, 3 помидорчика kroimy w plasterki.

Przykryć blachę papierem i warstwami układamy na niej wszystkie składniki: mięso, cebulę z czosnkiem, marchewkę, grzyby, ziemniaki, помидорчики. Zalewamy majonezem i zasypiamy zużyte serem. Po upieczeniu посыпаем рубленной zielenią.

Wieprzowina w futrze z musztardą

To jest przepis dla miłośników ostrego niewiele. Pół kilo wieprzowiny kroimy na porcje i отбиваем. Każdy kawałek обмазываем musztardą i pozostawiamy промариноваться na godzinę. Potem smażony na patelni i kładziemy na blasze. 1 cebulę i kilka pomidorów kroimy w plasterki. Na kawałki mięsa kładziemy po pierścieniu pomidora i cebuli, мажем majonezem i obficie zasypiamy zużyte serem (trzeba około 200 g). Pieczemy w piekarniku około 15 minut.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Wieprzowina w futrze ze śmietaną

To danie można przygotować i z majonezem, ale wieprzowina pod majonezem grubsze, więc jeśli chcesz coś delikatnie, to bierz śmietanę.

Tak Więc, bierzemy 800 g wieprzowiny i kroimy na 8 kawałków, отбиваем, dodajemy soli i pieprzu do smaku i wrzucamy na blachę. Górną część mięsa obficie мажем śmietaną (około 400 g). 6 głowic cebuli kroimy w krążki i wrzucamy na górze. Na łuku robimy «pończochach.» z сметанки. 5 marchewek trzech na tarce i wrzucamy do cebuli. Znowu robimy сметанную siatkę. Następnie przez 20 minut pieczemy, посыпаем tartym serem (około 300 g) i wstawiamy do piekarnika jeszcze na 30 min.

Wieprzowina pod szubą: przepis z ananasami

900 g szyjki wieprzowe kroimy w plastry i kładziemy na wysmarowanej blasze do pieczenia, sól, посыпаем przyprawą do wieprzowiny. 4 ziemniaki gotujemy w «mundurkach», rub na tarce i kładziemy na wierzchu mięsa. Полбаночки ananasy strzęp, wymieszać z 200 g rubby serem i majonezem i kładziemy na ziemniaki. Gotować około godziny.

Wieprzowina z grzybami pod szubą

Do miękkości krótko 300 g grzybów. Wieprzowinę (0,5 kg) kroimy w cienkie plasterki i lekko krótko. Potem dodajemy do niej 2 posiekane cebule, 2 łyżki ostrego keczupu, 3 ząbki czosnku, pieczarki, 1 łyżka majonezu i, mieszając, smażymy jeszcze 10 minut.

4 pomidora i 2 ogórki pokroić w krążki i umieścić na górze, następnie ułożyć warstwę z 2 jabłek, również pokrojonego na cieniutkie kubki. Zamknąć patelnię pokrywką i smażyć jeszcze 10 minut.

Wieprzowina w futrze z suszonymi śliwkami

Pół kg mięsa wieprzowego (schabu), podzielić na kawałki i włożyć do formy. Na wierzchu ułóż śliwki (300 g) i polać mieszanką majonezu (3 łyżki), musztarda (2 łyżki) i soli. Przykryć folią i marynować 3 godziny. Następnie 40 min. piec w folii, a potem jeszcze 20 - bez niej, aby była skorupy.

Wieprzowina w futrze z bakłażanem

Kilogram wieprzowiny trzeba pokroić na małe (2x3 cm) kawałki i podsmażyć. Osobno podsmażyć pokrojone w krążki 3 cebule, 3 pokrojonego w plastry oberżyny (pamiętaj, aby najpierw moczyć je 30 min. w osolonej wodzie), 1 marchewkę i 1 papryka. Małe buraki ugotować i zetrzeć na tarce.

Na blasze połóż mięso wieprzowe, sól, pieprz. Na wierzchu umieść warzywa, kładąc na każdą warstwę nieznacznie. Ostatnią warstwą powinna być buraki, a następnie majonez. Dodaj trochę wody, aby danie wyszło soczyste, i z góry dobrze polać majonezem.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18933-sv-n-na-pad-futram.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18748-schweinefleisch-unter-dem-pelz.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25383-pork-under-a-fur-coat.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18662-carne-de-cerdo-bajo-un-abrigo-de-piel.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18997-shosh-a-et-pod-shuboy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/19442-carne-de-porco-sob-um-casaco-de-pele.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18929-domuz-eti-alt-nda-varl-k.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19173-svinina-p-d-shuboyu.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Zupa харчо: przepis na klasyczne zdjęcia

Zupa харчо: przepis na klasyczne zdjęcia

Niektórzy ludzie są przekonani, że jedzenie jest potrzebna człowiekowi wyłącznie dla óładowania». Jednak, nawet mimo to, zjeść coś bez smaku lub nieprzyjemne z dnia na dzień w ciągu całego życia nie może ani jedno stw...

Sałatki z konserwatywnym kukurydzą

Sałatki z konserwatywnym kukurydzą

Sałatki z konserwatywnym kukurydzą podjęta gotować w wielu nowoczesnych domach. Gospodyni lubią ten składnik za jego łatwość, dostępność i niezwykły smak. W ziarnach kukurydzy zawiera niewiele tłuszczu, ale są pełne węgl...

Karaś srebrny, pieczone w piekarniku: przepisy i tajniki gotowania

Karaś srebrny, pieczone w piekarniku: przepisy i tajniki gotowania

karaś srebrny - dość tani słodkowodne ryby z rodziny karpiowatych, ma grubo delikatnym mięsem i zawiera wiele cennych mikroelementów. Dzięki jego właściwościom produkt ten jest doskonałym składnikiem diety żywienia w zapobieganiu ...

Indyk, receptur gotowania

Indyk, receptur gotowania

Turcja jest uważana za jedną z najbardziej dochodowych rodzajów mięsa. Zawartość cholesterolu minimalnie, mięso chude i jest uważana za dietetycznych. Łatwo się wchłania, jest szybko trawione. Po prostu idealny produkt! A co z nim...

Marynata z buraków. Przepis

Marynata z buraków. Przepis

Buraki – jest to produkt, który tradycyjnie jest rdzennie rosyjskim warzywem. Od tego czasu, jak ona stała się znana ludziom, wynaleziono mnóstwo sposobów przygotowywania potraw z niej. Do tego przyczynił się również fakt, ż...

Jak przygotować bakłażany marynowane

Jak przygotować bakłażany marynowane

Przepisy, na podstawie których można przygotować marynowane bakłażany, każda gospodyni ma swoje. Niektórzy lubią oregano, inne mniej przypraw, ale w każdym przypadku, poprawnie przygotowane danie często ma oryginalny i słodki smak...