Owoce Morza, są uważane za smakołykami, bo ich walory smakowe wahają się w szerokim zakresie, a obecność witamin i minerałów użytecznych tylko dodaje wartości tych produktów. Szeroki asortyment produktów uzyskanych z morskich głębin, już dawno stał się dostępny dla mieszkańców całej planety, ale jednymi z najbardziej popularnych są kalmary, które posiadają delikatny, specyficzny smak. Kalmary używać do sałatek, pierwsze i drugie dania, można je jeść bez dodatków. Ale w tym artykule jest mowa o tym, jak gotować kalmary na sałatkę, bo właśnie to pytanie najczęściej zadają początkujący kucharze.
Jeśli chcesz przygotować морепродукт pyszne i delikatne, a także zachować bogactwo przydatnych elementów, warto nauczyć się, jak prawidłowo ugotować kalmary. Istnieje wiele sposobów gotowania tego produktu, które zostaną opisane dalej.
Przed przystąpieniem do opisu procesu gotowania, warto powiedzieć o tym, jak powinno przebiegać przygotowanie tego produktu. Kupując mrożone kalmary, rozmrażać należy je na świeżym powietrzu, nie trzeba opuszczać je w gorącej wodzie lub podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Zanim tuszki kalmarów "раскиснут", należy je oczyścić z warstewki. Jeśli zostawić warstewkę do pełnej rozmrażania, zdjąć ją będzie bardzo problematyczne. Aby się go pozbyć, trzeba ostrym przedmiotem podważyć jej krawędzi tuszki i ściągnąć do samego ogona. Następnie to samo wykonywana ze "skrzydłami" морепродукта. Gotować go z пленочкой nie jest zalecane, bo będą twarde i tracą swój delikatny smak.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Kontynuując omawianie pytanie o to, jak kalmary ugotować do sałatek, nie warto zapominać o tym, że wnętrza tuszki powinny być czyszczone. Nie zapomnij, aby usunąć twardy grzbiet, który znajduje się wewnątrz. Po czyszczeniu tuszki płukane w zimnej wodzie. Teraz są gotowe do gotowania.
Wiele osób zastanawia się o tym, jak gotować kalmary do sałatek, czy trzeba je pokroić, ile czasu trzeba trzymać je w wodzie. Do sałatki nie ma potrzeby cięcia skorupiaków przed parzeniem. Cechą owoców morza nie polega na tym, że przygotowują się bardzo szybko, a w tym, że można je jeść nawet na surowo. To wystarczy, aby ich smak kwasu octowego. Właśnie z tego powodu dla pełnego przygotowania kalmary ich nie trzeba gotować bardzo długo. Każda kobieta ma prawo sama wybrać czas gotowania. Jak tylko морепродукт zmieni kolor na biały kolor, śmiało można pokroić go w pierwszej kolejności.
Myśląc o tym, jak gotować kalmary na sałatkę, warto zaopatrzyć się w przyprawy, które sprawiają, że smak морепродукта bardziej pikantne. Do gotowania potrzebne sól, pieprz i liść laurowy. Goździk, bazylia, cynamon każdy sam może dodać na życzenie.
Jak tylko woda się gotuje, w niej można pominąć tuszki kalmarów i poczekać pięć minut, po czym za pomocą шумовки dostać gotowy морепродукт. Niektórzy wolą gotować je w ciągu dziesięciu minut, co wcale nie jest przeciwwskazane. Od dłuższego gotowania owoce morza mocniej będą nasyceni korzenny zapach, ale istnieje zagrożenie prześwietlić delikatny produkt w wrzącej wodzie. Jeśli gotować kalmary w dłuższym okresie, można w wyniku uzyskania bardzo sztywnej tuszy, która będzie wycieczka na gumę. Aby do tego nie doszło, warto zapamiętać podstawową zasadę: im mniej się gotuje produkt, tym bardziej on będzie w końcu. Z tego powodu, zastanawiając się, jak gotować kalmary na sałatkę, warto szczególną uwagę poświęcić czasu gotowania. Pozostałe pytania same w sobie wydają się wtórne po tym, jak w wyniku będzie bardzo delikatny produkt, który każdy sałatka będzie pyszne.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20338-yak-varyc-kal-mary-dlya-salaty-prav-l-na.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20340-gibi-pi-irin-kalamar-salata-de-il-mi.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20325-yak-variti-kal-mari-dlya-salatu-pravil-no.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Wódka "Zielona marka" - historia marki
Wódka «Zielona marka» na półkach rosyjskich sklepów pojawiła się w 2002 roku. Jej niepowtarzalny design było miłym przypomnieniem ludzi starszych o jednym z najbardziej jasnych chwil w życiu naszego kraju, a mianowicie...
Jak zrobić marynowane cebule do grilla
Wyjazd na kebaby – to nie jest tylko rozrywką. Dla słowian to cała zabawa ludowa. I choć kebab - więcej danie narodów Eurazji, ale sam sposób gotowania mięsa swoje korzenie jeszcze w czasach pierwotnych. W tym procesie "ucze...
Jak prawidłowo przygotować w мультиварке ciasto z wiśniami?
W мультиварке ciasto z wiśniami przygotowuje się w ciągu jednej godziny. Jednak przed tym, jak włączyć urządzenie kuchenne w tryb pieczenia, należy zagnieść полужидкое ciasto, w które chcesz umieścić świeże lub mrożone jagody z le...
Jak przygotować deser z dyni najbardziej wymagający gust
Jeśli nie wiesz, co przygotować z melona, to trafiłeś na adres ó w naszym artykule opowiemy o tym, jak zrobić z pachnącego owocu kilka niesamowicie pyszne desery. Oczywiście, wiele jedzą ją tak po prostu, ale niech to pozos...
Kiełbasa chorizo: smaczne, niezwykłe i zróżnicowane. Chorizo - co to za kiełbasa
Zapoznanie z różnymi przysmakami europejskiej lub orientalnej bardzo wzbogaca smak fantazji naszych rodaków, przyzwyczaja ich do różnorodności wykorzystywanych podczas gotowania składników i często po prostu zadziwia nowymi strona...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!