Ciasto "Łzy anioła": przepis na oryginalnego, pięknego i pysznego deseru

Tort óŁzy anioła», przepis której przyjrzymy się nieco poniżej, stanowi oryginalne wypieki, która swoim wyglądem może zaskoczyć absolutnie wszystkich twoich bliskich ludzi. To nietypowe tytuł ten deser dostałem nie tak po prostu. Przecież po całkowitym ochłodzeniu na jego powierzchni pojawiają się małe kropelki w kolorze miodu, co dosłownie fascynuje.

Należy również zauważyć, że tort óŁzy anioła» okazuje się na tyle delikatny i pyszny, rozpływający się w ustach. Spróbuj przygotować go samodzielnie i bądźcie pewni, że spodoba się nie tylko tobie, ale i najmłodszych miłośników deserów.

Tort óŁzy anioła»: przepis stopniowo gotowanie

Warto zauważyć, że odbywa się taka deser etapami. Po pierwsze, należy przygotować podstawę. Do tego będziemy potrzebować następujące składniki:

• Mąka просеянная pszenna ó szklanka;
• Proszek do pieczenia do ciasta ó deser łyżka ze zjeżdżalnią;
• świeże masło – 90 g;
• Piasek typ ó 2 duże łyżki;
• Jajko duży ó 1 szt.

Przygotowanie podłoża

Tort óŁzy anioła», opinie o którym tylko pozytywni, należy zacząć gotować z dokładnym wymieszaniu miękkiego i elastycznego ciasta. Do tego potrzebne jest przesiać mąkę pszenną, a następnie wsypać do niej proszek do pieczenia i dobrze wymieszać. Następnie w osobnym naczyniu ubić jajko mikserem, stopniowo dodając do niego cukier kryształ.

Aż słodki sypki produkt topnieje, można przystąpić do obróbki masła. Zaleca się wcześniej wyjąć z zamrażarki lub chłodziarki, a następnie dać rozmrażać w temperaturze pokojowej. Po tym miękkie kulinarny tłuszcz należy umieścić w mąkę pszenną i natrzeć ręce, aż do uzyskania jednorodnej sypkiej masy. W zakończeniu w oleistą podstawę chcesz wlać jajko, ubite z cukrem, i zastąpić ciasto. Aby w przyszłości można było go łatwo i po prostu rozwałkować na, podstawę najlepiej zawinąć w folię i umieścić w lodówce na pół godziny. W międzyczasie można zająć się przygotowaniem pysznego i delikatnego nadzienia.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Niezbędne produkty do nadzienia

Aby przygotować tort óŁzy anioła», którego przepis zawiera tylko dostępne i niedrogie produkty, należy zakupić:

• - twaróg ziarnisty nie jest bardzo gruby ó 550 g;
• Piasek typ ó ½ szklanki;
• żółtko – od 3-ch jaj kurzych;
• Kasza kaszy manny ó duża łyżka;
• śmietana 25%-o zawartości tłuszczu lub kwasy domowe śmietana – 100 g;
• Wanilina – na czubku łyżeczki.

Proces przygotowania kwasowej nadzienia

W Celu utworzenia takiego słodkiego deseru najlepiej użyć некислый drobnoziarnisty twaróg małej zawartości tłuszczu. Chcesz go umieścić w misce miksera razem z takimi składnikami, jak żółtka (białka należy umieścić schłodzić w lodówce), cukier, piasek, kasza manna, śmietana lub zwierzęta śmietana, a także wanilina. Dalej wszystkie produkty należy ubić na średniej prędkości, aż do uzyskania jednorodnej masy.

Wymagane składniki do suflet

Dla takiej warstwy deseru potrzebujemy:

• Białka schłodzone ó 3 szt.;
• Cukier puder ó 3 duże łyżki.

Proces przygotowania suflet

Białka należy wyjąć z komory chłodniczej, a następnie ubić na średniej prędkości, aż do pojawienia się piany. Dopóki nie opadnie, do niej należy stopniowo wsypywać cukier puder i nadal mieszać, aż utworzy gęstą, bujną i jednorodnej masy.

Tworzenie i pieczenie ciasta w piekarniku

«Łzy anioła» - tort (zdjęcie deseru przedstawione w tym artykule), od którego nie da się ani jeden członek rodziny. Do jego formowania i wypieku zaleca się wziąć specjalny podział formy i nie smarując delikatnie wyłożyć na nią раскатанный plast testu. Przy tym podstawę najlepiej приминать i rozciągać w naczyniu tak, aby jej grubość nie przekracza wartości 5 milimetrów.

Dalej na powierzchni ciasta z płyt należy umieścić творожную farsz, którą należy rozprowadzić równomiernie za pomocą łyżki lub noża. Następnie należy umieścić formę do piekarnika i piec w temperaturze 185°Z około 23-28 min. Po upływie tego czasu naczynie z deserem należy wyjąć za pomocą kuchennych czytelny, a następnie wyłożyć na jego powierzchnię wcześniej pobity suflet. Po dokonanych czynności ciasto jest wymagane ponownie umieścić w piekarniku i dalej piec przez kwadrans (do uzyskania złotego koloru).

Należy zauważyć, że bardzo ważne jest, aby nie przesadzić z obróbce cieplnej, w przeciwnym razie na powierzchni deseru nie powstają fascynujące «łezki”.

Po zakończeniu pieczenia należy wyłączyć piekarnik, uchylić jej drzwiczki i pozostawić w tej pozycji, aż do całkowitego ostygnięcia ciasta. Przy okazji, w trakcie tego suflet na pewno trochę opadnie.

Kiedy przedstawiać pyszny domowy deser do stołu?

Tort óŁzy anioła», przepis, którego jesteśmy dzisiaj przedstawiali, będzie w pełni nadaje się dospożycia przez 60-90 minut po wyłączeniu piekarnika. Przecież właśnie po tym czasie na powierzchni domowe wypieki powstają małe i piękne kropelki, na cześć których ten deser i otrzymał swoje romantyczne nazwę.