Przepis chrustu na mleku: rozpływa się w ustach!

Słyszałeś kiedyś o хворосте? Nie, wcale nie o tym, który zbiera się w lesie, a o rodzaju мучном deserze. Jeśli to jest nazwa spotyka się pierwszy raz, to dzisiaj powiemy o gotowaniu chrustu. To deser, który jest cieniutkie paluszki ciasta, smażone w oleju, z dodatkiem cukru i pokruszonych orzechów. To danie jest wschodem i bardzo powszechne tam z powodu сытности i przyjemnego smaku. Wcześniej była ona prawie przysmak, który można było spróbować tylko na Wschodzie, ponieważ tylko tam gospodyni znali przepis chrustu na mleku. Ale życie nie stoi w miejscu, a już dziś produkt ten można spotkać w różnych wariantach praktycznie na całym świecie. Przygotowanie chrustu w poszczególnych krajach różni się od siebie. Niektórzy jako składnik używają wódkę, aby ciasto szybciej wzrastać i było powietrznym, niektórzy próbują robić go w zawrotnym tempie, ponownie, aby uniknąć wysuszenia i subtelności. Oferujemy przepis chrustu na mleku.

Ciekawa opcja

Nasz sposób jest najbardziej proste. Przy tym produkt będzie powietrznym i nie będzie zawierać w sobie dużą ilość oleju roślinnego, bo to jest bardzo szkodliwe dla organizmu każdego człowieka.

Co?

Przygotować drewno można z następujących składników: dwa jajka, pół szklanki cukru, 2 łyżki mleka, pół łyżki oleju roślinnego, 2 szklanek mąki, cukru pudru i soli. Dzięki pojawieniu się kucharzy, które oferują różne opcje przygotowania tego deseru, przepis chrustu na mleku stał się dostępny dla domowego odtwarzania, bez użycia specjalnego sprzętu.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Proces tworzenia kulinarne arcydzieło

Tak Więc, najpierw dokładnie ubijamy jajka z dodatkiem w nich cukru (cukru pudru!) i mleka. W przypadku braku mleka można, oczywiście, dodać wodę, ale smak naszego chrustu trochę się zmieni, a on staje się bardziej wodnisty. Ubić jajka zaleca trzepaczką, aby cukier całkowicie zniknął. Spienianie jest zakończone, gdy na powierzchni zaczną tworzyć się pęcherzyki. Po ich pojawieniu się dodać trochę oleju roślinnego i ubijamy jeszcze kilka minut. Dalej всыпаем mąkę i zagniatamy ciasto. Otrzymywany jest delikatny i nie przykleja się do wszystkiego ze względu na dodanie niewielkiej ilości oleju. Jest to wygodne dla gospodarzy, tak jak nie należy wydawać bardzo dużo mąki.

Przepis chrustu chrupiące na mleku: zaczynamy tworzyć

Następnie należy włączyć całą swoją wyobraźnię, bo zaczyna się najbardziej twórczy proces. Tradycyjnie wyroby są wykonane w formie rhombs i kwadratów. Choć to i okazuje się bardzo pięknie w końcu, ale proces jest zbyt skomplikowany i czasochłonny, dlatego kształt chrustu można wymyślić dowolny. Można pokroić go na małe blaszki i piec tak albo zrobić cienkie długie kiełbaski, a następnie produkt пропечется trochę szybciej i będzie bardziej soczyste. W każdym razie wybór należy do ciebie, bo to tylko twoje dzieło.

Ostatni etap

Jak tylko dodały wyrobów pożądany kształt, bierzemy patelnię wylewamy do niej masło i podgrzewamy. Kładziemy nasz chrust na gorący olej. Należy stale opiekować się nim, aby kiełbaski nie przyklejały się do siebie w trakcie gotowania. Ale nawet jeśli i przylgną, nie warto rozwijać się odkleić. Niech to będzie jeszcze jedno twórcze rozwiązanie. Produkty są przygotowywane bardzo szybko, około kilku minut, więc nie ziewać. Już trochę chłodzony przysmak посыпаем cukrem pudrem, a jeśli nie jest, posiekane orzechy. Jak widzieliście, przepis chrustu na mleku jest bardzo prosty, więc eksperymentuj. Miłego apetytu!