Гороховая mąka: przydatne właściwości, przepisy

Data:

2019-01-11 12:30:13

Przegląd:

351

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Co to jest гороховая mąka? Jakie dania można przygotować z tego produktu? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w tym artykule.гороховая mąka

Informacje o produkcie

Гороховая mąka to produkt dietetyczny, dostępne absolutnie dla każdego. Stosuje się go do pełnowartościowego odżywiania, poprawy stanu swojego zdrowia, a także dostarczania organizmowi odpowiedniej ilości witamin, białka i soli mineralnych.

Гороховая mąka sprzedaje się praktycznie we wszystkich sklepach. Jednak niektórzy kucharze wolą produkować ją w warunkach domowych. W tym celu wykorzystują zwykły groch, który miele w młynku do kawy.

Z danego produktu piec chleb, gotować makarony i wyroby cukiernicze, a także warzywne kotlety, placki, słone lub słodkie ciasteczka.

Główną cechą takiej mąki jest to, że podczas smażenia nie wchłania ani tłuszczów zwierzęcych, ani oleju roślinnego.

Гороховая mąka: use

Po ilości białka to roślinny produkt jest często porównywany z niektórymi rodzajami mięsa. Przy czym zawartość soli mineralnych i witamin nawet je przewyższa. Jeszcze jednym plusem grochu mąki jest jej niski koszt, a także brak cholesterolu.

Biologiczna wartość danego produktu kilka razy wyższe niż tradycyjnej mąki pszennej. Zgnieciony groszek jest bogaty w takie substancje odżywcze jak witaminy E i A, błonnik i kwas pantotenowy. Ponadto zawiera w sobie wapń, potas, cynk, magnez, żelazo i fosfor.гороховое puree

Гороховая mąka jest bardzo korzystny dla zdrowia człowieka. Przecież to naturalne źródło takich ważnych aminokwasów, jak треонин i lizyny. Ponadto, w tym produkcie zawiera specjalną substancję, która ma nazwę pirydoksyny. Ono bierze aktywny udział w syntezie wymienionych aminokwasów, a także w procesach ich rozkładu. Niedobór tego pierwiastka może powodować drgawki i zapalenie skóry.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Dany produkt jest przydatne do tego, że w jego składzie zawiera dużą ilość selenu. Substancja ta stanowi dobrą антиканцерогенное narzędzie.

Potrawy z grochu mąki

Produkt Ten można używać do gotowania różnych domowych potraw. Najczęściej z niego zrobić pyszne dietetyczne puree. W tym celu wykorzystuje się takie dostępne elementy, jak:

  • Mąka гороховая – około 350 g;
  • Woda butelkowana – około 800 ml;
  • Masło świeże – około 15 g;
  • Sól i przyprawy ó używać do swoich potrzeb.

Gotowanie

Гороховое puree może być nie tylko doskonałym dietetyczne danie, ale i smaczny dodatek do mięs lub ryb. Do przygotowania takiego obiadu nie ma nic trudnego.potrawy z grochu mąki

Najpierw wodę doprowadzamy do wrzenia w głębokiej patelni, a następnie stopniowo, zalać w niej rozdrobnione groch. Jeśli chcesz uzyskać jednorodne i najbardziej delikatne puree, mąkę lepiej wcześniej przesiać przez sito.

Jak tylko danie zacznie gęstnieć, do niego, do smaku dodać sól i różne przyprawy. Stale mieszając, musisz gotowe гороховое puree zdjąć z ognia i trochę ostudzić. Należy od razu zaznaczyć, że w procesie chłodzenia masa z: produktu będzie wyraźnie gęstnieć.

W końcu w gotowej potrawy dodać świeże masło, a następnie intensywnie przeszkadzają. Tylko po to puree serwowane do stołu.

Robimy pyszne domowe naleśniki

Gotowanie grochu mąki nie zabiera dużo czasu. Do tego zwykły-fasolowe produkt umieszcza się w młynek i mocno rozdrobnione. Po otrzymaniu порошкообразную masę, jej przecedzić przez drobne sito.

Jeśli taki proces wydaje się dla ciebie czasochłonne, grochu mąkę można kupić w sklepie.

gotowanie grochu mąki

Co ugotować z tego dobrego i bogatego w witaminy produktu? Bardzo wiele kucharze robią z niego pyszne domowe naleśniki. Do tego są one obsady następujących składników:

  • Mąką gorohovaya domowej lub sklepowej – około 200 g;
  • куркумой ó o ¾ deser łyżki;
  • Solą książka kucharska – 1 deser łyżka;
  • Pieprzem mielonym – 1 szczypta;
  • Imbirem mielonym ó 0,5 deser łyżki;
  • Koperkiem świeżym ó małą wiązką;
  • Sody spożywczej гашеной ó ½ małej łyżeczki;
  • Wody pitnej – około 300 ml;
  • Pomidorami cherry – około 10 szt.;
  • Pieprzem polskim czerwonym – 1 szt.;
  • Czosnkiem świeżym ó 2 nacięciami;
  • Mąką pełnoziarnistą – około 100 r.

Robimy ciasto

Do przygotowywania domowych naleśników należy zagnieść wytrzymała гороховое ciasto. Należy od razu zaznaczyć, że odbywa się to zupełnie inaczej niż klasyczny podkład.

Najpierw w osobnym naczyniu wymieszać grochu mąki wraz z pełnoziarnistej. Następnie tutaj dodać kurkumę, sól, pieprz i mielony imbir. Wymieszać wszystkie sypkie składniki, do nich stopniowo wlać zwykłą wodę pitną. W końcu dostają dość wytrzymała, ale przy tym jednolite ciasto.

Aby zrobić domowe naleśniki bardziej smaczne, do nich należy dodać dodatkowe składniki. Jako nich korzysta świeży koperek, pomidory cherry i słodki chili. Wszystkie wymienione produkty wstępnie myte i mocno zmielony przeznoża.

Także w ciasto, rozłożyć гашеную sodę i ząbki czosnku. Ostatnie zwalniają od łuski i krzesiwo na małej tarce.co ugotować z grochu mąki

Proces smażenia

Jak tylko wszystkie produkty znajdą się w jednym naczyniu, ich intensywnie przeszkadzają łyżką. W rezultacie otrzymują wytrzymała ciasto z widocznymi wtrąceniami warzyw i zieleni. Dalej przystąpić do smażenia. Do tego bardzo mocno раскаляют zwykłej patelni. W niej wlać trochę oleju, a następnie rozprzestrzenił się podłoża za pomocą łyżki.

Smażyć takie produkty należy dokładnie tak samo, jak i klasyczne słodkie naleśniki. Po zaczerwienienia dolnej części ich obalić i przygotować w ten sam sposób.

Smarować gotowe naleśniki olejem nie jest zalecane. Jego pożądane jest, aby dodać na patelnię, przed każdym biegu testu. W tym przypadku, można dostać nie tylko румяное i piękna, ale i soczyste danie.

Podajemy do stołu

Podawać na obiad naleśniki z grochu mąki najlepiej na gorąco. Należy przypomnieć, że takie produkty nie są słodkie. Dlatego można je spożywać nie tylko wraz z herbatą, ale i z żadnymi sosami.

Podsumowując

Teraz już wiesz, co przygotować z grochu mąki. Istnieje jeszcze wiele przepisów, które przewidują wykorzystanie wspomnianego produktu. Dzięki niemu domowe posiłki stają się nie tylko niezwykłymi i bardzo smaczne, ale b odżywcze, przydatne.гороховая mąka use

Oprócz naleśników i puree z ziemniaków, grochu mąkę w małej ilości dodawać do ciasta do pieczenia chleba, pączków, ciast i innych wyrobów kulinarnych. Również z tego produktu bardzo często robią domowe wegetariańskie kiełbaski i parówki. W wartości odżywcze takie produkty w niczym nie ustępują swoim mięsnym "braciom".


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24354-garohava-muka-karysnyya-lasc-vasc-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24126-erbsenmehl-n-tzliche-eigenschaften-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25797-pea-flour-useful-properties-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23999-la-harina-de-guisante-tiles-de-propiedades-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/24557-b-rsha-y-n-paydaly-asietter-recepter.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25188-gorokhovaya-farinha-propriedades-teis-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/24537-bezelye-unu-faydal-bir-zellik-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24844-gorohova-boroshno-korisn-vlastivost-recepti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Przepis na wieprzowe, pieczone w piekarniku. Smaczne, obfite i dużo jak

Przepis na wieprzowe, pieczone w piekarniku. Smaczne, obfite i dużo jak

Wieprzowina - jest produktem pośrednim, który pozwoli zrobić "na gorąco" danie wartościowe i caloric. Ale podczas, gdy zwykłe kotlety były uważane za przysmak, już minęło. Dlatego w nowoczesnej kuchni preferowane są wyrafinowane i...

Gicz wieprzowa pieczona na różne sposoby

Gicz wieprzowa pieczona na różne sposoby

pieczona Gicz ó ulubione czeskie danie. To się nazywa kolano. Ale i w rosyjskiej kuchni hodowli świń nóżkę lubią gotować. Ona dobrze wygląda na świątecznym stole jako danie główne, ale również nadaje się do codziennego życi...

Pasztetowa. Z czego ona jest?

Pasztetowa. Z czego ona jest?

Większość ludzi kiedykolwiek słyszałeś o ливерной колбасе. Nasi dziadkowie często używali jej do jedzenia, gdy była u szczytu swojej popularności. Ale z tego co teraz robią ливерную kiełbasę?Wśród różnych rodzajów kiełbas paszteto...

Alkoholowy

Alkoholowy "Mojito": przepis na klasyczny kubańskiego koktajlu

Wielu z tych, którzy popija, wolą mieszać go do koktajli, niż brać w czystej postaci. Tak poprawia smak oryginalnego napoju i zmniejsza się jego twierdza. Zgadzam się, wódka, inny nawet z prostym "Coca-colą", najlepiej smakuje o w...

Oszczędne dania na każdy dzień-przepisy

Oszczędne dania na każdy dzień-przepisy

W życiu każdej rodziny zdarzają się trudne chwile. Nie będziemy rozważać konflikty lub problemy z wychowaniem dzieci – to z innej sekcji. Jednak trudności finansowe doganiają wielu, i kobiety zaczynają wspominać lub sprawdzi...