Co to jest гороховая mąka? Jakie dania można przygotować z tego produktu? Na te i inne pytania postaramy się odpowiedzieć w tym artykule.
Гороховая mąka to produkt dietetyczny, dostępne absolutnie dla każdego. Stosuje się go do pełnowartościowego odżywiania, poprawy stanu swojego zdrowia, a także dostarczania organizmowi odpowiedniej ilości witamin, białka i soli mineralnych.
Гороховая mąka sprzedaje się praktycznie we wszystkich sklepach. Jednak niektórzy kucharze wolą produkować ją w warunkach domowych. W tym celu wykorzystują zwykły groch, który miele w młynku do kawy.
Z danego produktu piec chleb, gotować makarony i wyroby cukiernicze, a także warzywne kotlety, placki, słone lub słodkie ciasteczka.
Główną cechą takiej mąki jest to, że podczas smażenia nie wchłania ani tłuszczów zwierzęcych, ani oleju roślinnego.
Po ilości białka to roślinny produkt jest często porównywany z niektórymi rodzajami mięsa. Przy czym zawartość soli mineralnych i witamin nawet je przewyższa. Jeszcze jednym plusem grochu mąki jest jej niski koszt, a także brak cholesterolu.
Biologiczna wartość danego produktu kilka razy wyższe niż tradycyjnej mąki pszennej. Zgnieciony groszek jest bogaty w takie substancje odżywcze jak witaminy E i A, błonnik i kwas pantotenowy. Ponadto zawiera w sobie wapń, potas, cynk, magnez, żelazo i fosfor.
Гороховая mąka jest bardzo korzystny dla zdrowia człowieka. Przecież to naturalne źródło takich ważnych aminokwasów, jak треонин i lizyny. Ponadto, w tym produkcie zawiera specjalną substancję, która ma nazwę pirydoksyny. Ono bierze aktywny udział w syntezie wymienionych aminokwasów, a także w procesach ich rozkładu. Niedobór tego pierwiastka może powodować drgawki i zapalenie skóry.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Dany produkt jest przydatne do tego, że w jego składzie zawiera dużą ilość selenu. Substancja ta stanowi dobrą антиканцерогенное narzędzie.
Produkt Ten można używać do gotowania różnych domowych potraw. Najczęściej z niego zrobić pyszne dietetyczne puree. W tym celu wykorzystuje się takie dostępne elementy, jak:
Гороховое puree może być nie tylko doskonałym dietetyczne danie, ale i smaczny dodatek do mięs lub ryb. Do przygotowania takiego obiadu nie ma nic trudnego.
Najpierw wodę doprowadzamy do wrzenia w głębokiej patelni, a następnie stopniowo, zalać w niej rozdrobnione groch. Jeśli chcesz uzyskać jednorodne i najbardziej delikatne puree, mąkę lepiej wcześniej przesiać przez sito.
Jak tylko danie zacznie gęstnieć, do niego, do smaku dodać sól i różne przyprawy. Stale mieszając, musisz gotowe гороховое puree zdjąć z ognia i trochę ostudzić. Należy od razu zaznaczyć, że w procesie chłodzenia masa z: produktu będzie wyraźnie gęstnieć.
W końcu w gotowej potrawy dodać świeże masło, a następnie intensywnie przeszkadzają. Tylko po to puree serwowane do stołu.
Gotowanie grochu mąki nie zabiera dużo czasu. Do tego zwykły-fasolowe produkt umieszcza się w młynek i mocno rozdrobnione. Po otrzymaniu порошкообразную masę, jej przecedzić przez drobne sito.
Jeśli taki proces wydaje się dla ciebie czasochłonne, grochu mąkę można kupić w sklepie.
Co ugotować z tego dobrego i bogatego w witaminy produktu? Bardzo wiele kucharze robią z niego pyszne domowe naleśniki. Do tego są one obsady następujących składników:
Do przygotowywania domowych naleśników należy zagnieść wytrzymała гороховое ciasto. Należy od razu zaznaczyć, że odbywa się to zupełnie inaczej niż klasyczny podkład.
Najpierw w osobnym naczyniu wymieszać grochu mąki wraz z pełnoziarnistej. Następnie tutaj dodać kurkumę, sól, pieprz i mielony imbir. Wymieszać wszystkie sypkie składniki, do nich stopniowo wlać zwykłą wodę pitną. W końcu dostają dość wytrzymała, ale przy tym jednolite ciasto.
Aby zrobić domowe naleśniki bardziej smaczne, do nich należy dodać dodatkowe składniki. Jako nich korzysta świeży koperek, pomidory cherry i słodki chili. Wszystkie wymienione produkty wstępnie myte i mocno zmielony przeznoża.
Także w ciasto, rozłożyć гашеную sodę i ząbki czosnku. Ostatnie zwalniają od łuski i krzesiwo na małej tarce.
Jak tylko wszystkie produkty znajdą się w jednym naczyniu, ich intensywnie przeszkadzają łyżką. W rezultacie otrzymują wytrzymała ciasto z widocznymi wtrąceniami warzyw i zieleni. Dalej przystąpić do smażenia. Do tego bardzo mocno раскаляют zwykłej patelni. W niej wlać trochę oleju, a następnie rozprzestrzenił się podłoża za pomocą łyżki.
Smażyć takie produkty należy dokładnie tak samo, jak i klasyczne słodkie naleśniki. Po zaczerwienienia dolnej części ich obalić i przygotować w ten sam sposób.
Smarować gotowe naleśniki olejem nie jest zalecane. Jego pożądane jest, aby dodać na patelnię, przed każdym biegu testu. W tym przypadku, można dostać nie tylko румяное i piękna, ale i soczyste danie.
Podawać na obiad naleśniki z grochu mąki najlepiej na gorąco. Należy przypomnieć, że takie produkty nie są słodkie. Dlatego można je spożywać nie tylko wraz z herbatą, ale i z żadnymi sosami.
Teraz już wiesz, co przygotować z grochu mąki. Istnieje jeszcze wiele przepisów, które przewidują wykorzystanie wspomnianego produktu. Dzięki niemu domowe posiłki stają się nie tylko niezwykłymi i bardzo smaczne, ale b odżywcze, przydatne.
Oprócz naleśników i puree z ziemniaków, grochu mąkę w małej ilości dodawać do ciasta do pieczenia chleba, pączków, ciast i innych wyrobów kulinarnych. Również z tego produktu bardzo często robią domowe wegetariańskie kiełbaski i parówki. W wartości odżywcze takie produkty w niczym nie ustępują swoim mięsnym "braciom".
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/24354-garohava-muka-karysnyya-lasc-vasc-recepty.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/24126-erbsenmehl-n-tzliche-eigenschaften-rezepte.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/25797-pea-flour-useful-properties-recipes.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/24844-gorohova-boroshno-korisn-vlastivost-recepti.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Przepis na wieprzowe, pieczone w piekarniku. Smaczne, obfite i dużo jak
Wieprzowina - jest produktem pośrednim, który pozwoli zrobić "na gorąco" danie wartościowe i caloric. Ale podczas, gdy zwykłe kotlety były uważane za przysmak, już minęło. Dlatego w nowoczesnej kuchni preferowane są wyrafinowane i...
Gicz wieprzowa pieczona na różne sposoby
pieczona Gicz ó ulubione czeskie danie. To się nazywa kolano. Ale i w rosyjskiej kuchni hodowli świń nóżkę lubią gotować. Ona dobrze wygląda na świątecznym stole jako danie główne, ale również nadaje się do codziennego życi...
Większość ludzi kiedykolwiek słyszałeś o ливерной колбасе. Nasi dziadkowie często używali jej do jedzenia, gdy była u szczytu swojej popularności. Ale z tego co teraz robią ливерную kiełbasę?Wśród różnych rodzajów kiełbas paszteto...
Alkoholowy "Mojito": przepis na klasyczny kubańskiego koktajlu
Wielu z tych, którzy popija, wolą mieszać go do koktajli, niż brać w czystej postaci. Tak poprawia smak oryginalnego napoju i zmniejsza się jego twierdza. Zgadzam się, wódka, inny nawet z prostym "Coca-colą", najlepiej smakuje o w...
Oszczędne dania na każdy dzień-przepisy
W życiu każdej rodziny zdarzają się trudne chwile. Nie będziemy rozważać konflikty lub problemy z wychowaniem dzieci – to z innej sekcji. Jednak trudności finansowe doganiają wielu, i kobiety zaczynają wspominać lub sprawdzi...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!