Pita z mielonym mięsem: wygodne, smaczne i urozmaicone

Szybkie jedzenie jest skazany sondaże wszystkich dietetyków. Jednak zdarzają się przypadki, gdy bez fast foodów nie obejdzie: trzeba dać z siebie coś dziecku do szkoły, długich podróży autobusem, pociągiem lub samochodem i nieoczekiwane przybycie gości. Zauważmy przy tym, że można wymyślić coś ciekawszego, niż zwykły stary oskomę kanapki. Na przykład, pita z mielonym mięsem, gotowane samodzielnie, gdzie smaczniejsze, niż zwykły wariant óchleb-ser-kiełbasa». I jest jej o wiele wygodniej, i dywersyfikacji farsz można.

Pieczone pete ' a

To jest danie ratuje, gdy na podejściu goście, a czasu na posiłki w zapasie trochę. Farsz można zrobić samodzielnie, ale pasuje i zakupiony w sklepie. W każdym razie, aby pita z mięsem okazało bujne, trzeba go dwa razy перемолоть, wzbogacić cebulą, połową papryki i pomidora. Jeśli wciąż wydaje się, że jest za sucha, wlać trochę wody i вымешайте, jak ciasto. Pita w sprzedaży jest dwóch rodzajów: rozłożona lub "кармашком". W pierwszym przypadku jedna strona smarowane oliwą z oliwek, umieścić mięso mielone, tortilla składa się na pół i придавливается. W drugim nadzienie delikatnie układa się w kieszeni.

Kiedy gotować potrawę, starajcie się nie надорвать krawędzi. Zazwyczaj pita z mielonym mięsem określone na blasze, сбрызгивается olejem i umieścić w piecu na 6-7 minut. Po upływie czasu ona odwraca się, a za 5 minut serwowane na stół ó ciepłą, pachnącą i z różnymi sosami.

Z mięsem i warzywami

To zimna pita z mięsem. Przepis ze zdjęciem zakłada wstępną obróbkę nadzienia. Nacięte paski połowa салатной białej cebulki pieczona i отставляется. W tej samej patelni поджаривается mielone (mniej niż 0,5 kg), посоленный i поперченный. Kiedy będzie równomiernego koloru brązowego, trzeba go przełożyć na durszlak, aby odprowadzanie nadmiaru tłuszczu. Druga połowa cebule drobno posiekane; dwie апельсинки do czyszczenia całkowicie (czyli i z ząbków usuwa skórki) i tnie się na kawałki. Sok, uwolniony podczas czyszczenia, wlewa się do miski z surowej cebuli, tam układać plasterki pomarańczy i cięty w kostkę ogórek. Otrzymany sałatka приправляется (prawie) na czerwono piwnicę z octem, posiekanej mięty i oliwą z oliwek. W każdą ciasto układa się mięso mielone, parzona i sałatka. Smak ó niezwykły!

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Pita z mielonej wołowiny mięsem i migdałami

Jej gotowanie też zaczyna się od palenia łukasz ó w jednej głowicy, drobno posiekanej, wystarczy na 1,5 kg mięsa mielonego. Kiedy зажарка zdobywa apetyczny odcień, łączy się mięso i szybko na dużym ogniu mieszając pieczona. Pod koniec всыпается pokrojona w bardzo cienkie полосочками четвертинка zielonego pieprzu i drobno дробленный migdały (pół szklanki). Ogień jest zmniejszona, a nadzienie słaby na nim jeszcze trzy minuty. Wykończenie: na patelnię wylewa kilka łyżek czosnku sos, zawartość miesza się i pozostaje na płycie jeszcze na sześć minut. Oddzielnie dwa pomidory tnie na plasterki i są smażone z obu stron. Teraz będzie właściwie pita z mielonej wołowiny mięsem. W każdej z toffi określona łyżkę nadzienia i помидорный kółeczko. Można i zielony укропную gałązkę zainwestować – dla urody i smaku.

Mięso i fasola

Pete ' a z mielonym mięsem szczególnie dobra, by dać ją ze sobą dziecko do szkoły lub na zawody. Początek już znane: pieczona cebula, do niego dodaje z nutą wszystkich niezbędnych mielone mięso i farsz smaży-тушится do jego miękkości. Trik polega na tym, że za dziesięć minut do wypłaty na patelnię dodaje groszek, fasolka ó lepiej ciemnych odmian. Można położyć i koncentrat pomidorowy, jeśli fasola jej w sobie nie zawierają. Dla młodego organizmu po prostu świetnie: do kolacji dziecko na pewno nie będzie głodny.

Pita z mięsem i czosnkowym

W tym przepisie jest wyraźnie odczuwalny wpływ greckiej kuchni. I najlepiej wychodzi taka pita z mielonej wołowiny mięsem. Procedura różni się od poprzednich wariantów: najpierw поджаривается dokładnie farsz. Olej pobieramy oliwa z oliwek. Mała луковка i картофелинка cięte i są wprowadzane do farszu. Na tym etapie mogą być następujące opcje:

1. Aby bulwy szybciej gotowy, można go zetrzeć na tarce.
2. Jeśli wolisz pokrojoną w kostkę ziemniaki, można wcześniej ugotować ją do miękkości.
3. Jeśli chcesz wprowadzić świeże składniki, ale boisz недоготовить, rzuć wszystko wcześniej.

Prawie przed zdjęciem na patelnię dodawane kostki pomidora – tylko po to, aby trochę sparzyć. I już zgaszenie ognia, zakładane plasterki феты. Tortille начиняются delikatnie, aby ser się nie rozpadł, a pita z mięsem pędzi do stołu.

«Hamburger» z pity

Czasami zdarza się, że nie jest zbyt wygodne, gdy wewnątrz «kieszonki» kruchy nadzienie. W takich sytuacjach pita z mielonym mięsem przygotowuje się nieco inaczej. Mielone mięso nie пережаривается na patelni: do niego dodaje się jajko, i лепятся pełne kotlety (przy okazji, można korzystać z tych, które masz залежались w lodówce, i u rodziny więcej entuzjazmu nie powodują). Wzorce standardowo поджариваются, w pitąotwiera się "kieszeń", w który zakładany jest cienki plasterek sera, na nim ó kotlet z jagnięcia, a z drugiej strony – połowa słodkich перчика, kapuściany liść, plasterek ogórka (w tym i słonego) lub kółko pomidora – na wybór. Można jeść od razu, a można podgrzać do roztopienia sera w mikrofalówce lub na patelni pod przykryciem. Oto i jest gotowa zmodyfikowana pita z mięsem. Przepis zachęca niezwłocznie zabrać się za tworzenie tego kulinarnego dzieła!