Kotlety - przepisy kulinarne

Data:

2019-01-15 19:00:13

Przegląd:

384

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Jak radzą kucharze, zrobić kotlety trzeba tylko świeżo przygotowany z mięsa mielonego i najlepiej zmielić go w maszynce do mięsa. To danie mięsne dobrze komponuje się z różnymi dodatkami. Ponadto, gotować takie kotlety można nawet w kuchence mikrofalowej, co jest bardzo wygodne i szybkie. Więc kilka sposobów gotowania.

Hamburgery - przepis nr 1

Ten sposób gotowania pomoże ci zrobić doskonałe kotlety z sosu, które będą łączyć najlepiej z ziemniakami puree. Są one podobne do klops - bardzo miękkie, aromatyczne, soczyste i apetyczny wygląd. Takie kotlety są w stanie zrobić najbardziej normalny obiad świąteczny. Produkty, które będą potrzebne do przygotowania:

Cebula (duża) - jedna rzecz;

Mięso mielone - 650 g;

Czosnek - jeden ząbek;

Baton jeden kawałek;

Śmietana lub mleko 120 ml;

Mąka - jedna łyżka;

Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki;

Bulion (lub кипяченая woda) - 550 ml;

Sól, pieprz, olej roślinny;

Bułka tarta

Najpierw trzeba wziąć mięso mielone i dodać do niego размоченный w mleku lub сливках kawałek chleba. Następnie dodać drobno posiekaną cebulę, czosnek, pieprz, sól i dokładnie wymieszać. Mięso mielone na kotlety gotowe, wynika z niego ulepić kotlety. Następnie rzuć je w bułce tartej i smażyć na oleju do momentu, gdy na nich nie powstaje czerwona skóra. Potem należy je przełożyć na talerz. Po czym podsmażyć na patelni pozostałą cebulę przez 4-6 minut. Teraz dodaj mąkę i koncentrat pomidorowy, następnie stopniowo wlewamy bulion lub przegotowanej wody na patelni. Przy tym należy cały czas mieszać, aby nie tworząc grudek. Po tym należy umieścić kotlety w sosie i doprowadzić do wrzenia. Gulasz wieprzowy przepis których już wiesz, trzeba około 12 minut na małym ogniu. Podawać z катофельным puree i sałatką ze świeżych warzyw. Smacznego!

Hamburgery - przepis nr 2

Ten sposób gotowania zakłada wykorzystanie mięsa kurcząt, przy czym w рубленном postaci. Dlatego kotlety przygotowuje się trochę szybciej, niż z wieprzowego mięsa mielonego. Skład produktów do gotowania:

Jajko;

Majonez;

Piersi z Kurczaka (można użyć filetów) - 650 g;

Mąka lub kukurydzianej - 1 łyżka;

Przyprawy, pieprz, sól

Najpierw należy umyć mięso z kurczaka i pokroić go na małe kawałki. Następnie zalać mięso majonezem i dobrze wymieszać, po czym zostawić nasycone na 20 minut. Po upływie tego czasu trzeba wbić jajko, wymieszać i dodać mąkę, sól, przyprawy, pieprz. Wtedy znowu wszystko dobrze wymieszać i przystąpić z kształtowania kotletów. Обжаривать należy je na średnim ogniu, aż gotowane. Рубленные pyszne kotlety z kurczaka, przepis na których opisano wyżej, są bardzo сытными. Podawać na gorąco najlepiej z ziemniakami i różnymi sałatkami. Smacznego!

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Hamburgery - przepis nr 3

Do przygotowania potrzeba:

Schab - 650 g;

Marchewka - kilka sztuk;

Sól, pieprz, przyprawy;

Olej roślinny;

Jajka - 2-3 sztuki;

Mąka - 1 łyżka

Najpierw należy pokroić mięso wieprzowe szerokimi порционными kawałki. Następnie trochę zniechęcić mięso i посрезать nadmiar folii i ścięgna, jeśli one istnieją. Następnie każdego kawałek posiekać drobno za pomocą ostrego noża. Dodać sól, przyprawy, pieprz, jajko, mąkę i dobrze wymieszać. Następnie rozgrzać olej na patelni i położyć uformowane kotlety na разогретое dno. Smażyć do edukacji na złoty kolor z obu stron. Potem umieścić w rozgrzanym piekarniku przez 8 minut w 175 stopniach. Jest to konieczne do tego, aby kotlety wieprzowe, przepis których jest tu w tym artykule, dobrze прожарились.

Kiedy będą gotowe, należy ułożyć kotlety na talerz. Tymczasem wlać bulion lub wodę do garnka, w którym wcześniej жарились, i перекипятить. Po czym odcedzić i otrzymanym sokiem trochę polać kotlety. To jest potrzebne do tego, aby były soczyste. Podawać z ziemniakami-селянски lub puree.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/26012-katlety---recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/26034-schnitzel---rezepte-kochen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/26095-las-croquetas---recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25999-kotlet---recepter-dayyndau.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25932-costeletas-de---prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/26005-k-fte---yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25977-kotleti---recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Jak zrobić płatki owsiane są pyszne?

Jak zrobić płatki owsiane są pyszne?

Chyba nie ma człowieka, który nie próbował by kasza, ale nie wszyscy ją lubią, ale na próżno! Owies jest cennym злаком, bogaty w witaminy, mikroelementy, a co najważniejsze, w błonnik. Jego zawierają w diecie chorych na cukrzycę, ...

Biały rum: z czym go pić?

Biały rum: z czym go pić?

Na dzień dzisiejszy rum jest jednym z najbardziej popularnych i poszukiwanych elitarnych napojów. Podstawowy surowiec do jego produkcji – to łąkowej ze melasa, która pozostaje po przetwórstwa trzciny cukrowej. Istnieją trzy ...

Opcje przygotowania sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasami

Opcje przygotowania sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasami

Sałatki są jedną z ozdób świątecznego stołu. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z różnych sałatek. Każda osoba będzie w stanie znaleźć te dania, które mu się najbardziej podoba. Chyba najbardziej popularnym składnikiem, który je...

Przygotowujemy pyszne i pożywne sałatki z kiełbasą i krakersami

Przygotowujemy pyszne i pożywne sałatki z kiełbasą i krakersami

Sałatka - uniwersalne danie. To może być przekąską, w tym i na świątecznym stole, jak i samodzielnym daniem. Opcje sałatki z mięsem, rybą, grzybami, ładnie urządzone zielenią lub oliwkami, ozdobią twoje wakacje, a warzywne, napełn...

Polenta: co to za danie?

Polenta: co to za danie?

Polenta – co to jest? Tak nazywają tradycyjny sposób gotowania mąki kukurydzianej, który obowiązuje w североитальянской kuchni. A także to samo danie.Jak gotować polenta i z czym ją podawać?Taką kaszę kukurydzianą w zwy...