Jak zamarynować mięso do pieczenia

Data:

2018-07-10 04:40:12

Przegląd:

379

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Wśród masy prostych i ciekawych przepisów gotowania маринованного mięsa wiele takich, z którymi jesteś prawdopodobnie zna. Jednak są pewne niuanse w tej sprawie, które należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich  on niezwykłym mięsnym daniem, topniejącym bezpośrednio w ustach. Jak zamarynować mięso do pieczenia, aby w nim łączyły się dwa «»: НЕжесткость i Несухость?  

Do czego jest korniszon? Do zmiękczania produktów, aby były smaczne, delikatne, zakupione swoisty zapach. Do marynaty dodać różne przyprawy, przyprawy, które sprawiają, że zwykły kawałek mięsa.  w soczysty kebab, grill, steki itp. Dzięki niezbędnym składnikom w marynacie niemożliwe przesadzaj i przesuszyć mięsa. Jeśli w twoim marynacie obecne ocet, sok z cytryny, sól, alkohol, znacznie skraca się czas marynowania.

Wkrótce lato, a to oznacza, że przyjdzie czas wyjazdów na łono natury, gotowania  z grilla, szaszłyków i innych вкуснотищи. Aby wakacje były udane i nikt nie pozostał głodny i niezadowolony,  spróbuj zbadać kilka przepisów na marynaty do mięsa.

Oto, na przykład, pikantna marynata do wieprzowiny. Jak zamarynować mięso do pieczenia na otwartym ogniu w tym zalewie? Najpierw przygotujemy wszystkie niezbędne produkty. Weźmy na pół kilo mięsa pół kilo cebuli, kilka łyżek oleju roślinnego, łyżka niskotłuszczowego majonezu. Z przypraw nam potrzebne zgnieciony liść laurowy, хмели-сунели, czarny i czerwony mielone papryki. Teraz przystępujemy do przygotowania marynaty. Pomijamy cebulę przez maszynkę do mięsa, do niego dodajemy majonez, olej, лаврушку, хмели-сунели i papryki. Mix  składniki i pomijam w tej mieszanki mięsa. Ponownie wszystko mieszamy i pozostawiamy w chłodnym miejscu do marynowania na 4-5 godzin. A potem można piec lub smażyć!

Uważa się, że kebab nie toleruje kobiecych rąk. Dlatego każdy szanujący się mężczyzna odsuwa się od tej sprawy kobietę i sam zaczyna czarować nad mięsem. On przecież wie, jak prawidłowo marynować kebab. Najpierw kupuje mięso, zwykle wieprzowiny, шейную część, tak, jak najbardziej nadaje się do przygotowania tej aromatycznej i smacznego dania. Składniki do marynaty zwykle są to: piwo jasne albo wytrawne wino, olej roślinny (preferowana оливковому), tymianek, bazylia, kolendra, pieprz, liść laurowy. W tej marynacie mięso wieprzowe маринуется nie mniej niż 12 godzin. Jeśli do marynaty zawarte mleko lub kefir, proces marynowania może się opóźnić do 24 godzin.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jak zamarynować mięso do pieczenia szybko? Aby przyspieszyć proces marynowania, można oszukać, lekko podgrzewane mięso w marynacie na kuchenki (tylko lekko). Przecież w podwyższonej temperaturze marynowanie odbywać się znacznie szybciej. Drugim sposobem przyspieszenia działania marynaty jest dodanie do marynaty majonezu. Pod jego wpływem mięso промаринуется w ciągu jednej godziny. To samo przyspieszone wpływ na marynowanie mięsa produkuje i woda gazowana i dodawanie kiwi lub перезрелых pomidorów, lub wódki z kolendrą. Przepisy na szybkie gotowanie mięsa w marynacie  bardzo wiele, warto tylko zadać celu  i znaleźć w literaturze lub internecie odpowiednią  recepturę.  

Nie lubisz kebab z wieprzowiny? Wtedy ci się spodoba marynowane skrzydełka z grilla. Aby wyszło naprawdę  smaczne danie, do marynaty można dodać szafran, bazylia, kurkuma, rozmaryn, czerwony pieprz,  czosnek. Jak marynować kurczaka w tej marynacie? Wystarczy wymieszać wszystkie składniki, dodać trochę mąki, oleju i soku z cytryny, dokładnie wymieszać. Umieść  do tej mieszanki skrzydełka, nowo  wszystko wymieszać, – i w zimne miejsce. Przez 2,5 godziny smakowity przysmak umieścić na otwarty ogień (można wyłożyć na kratkę z grilla). Tak jak kurczaka przygotowuje się szybko, to wkrótce będziesz cieszyć się dietetyczne danie dla smakoszy.

Dzisiaj nie problem znaleźć informacje, jak zamarynować mięso do pieczenia. Najważniejsze – mieć chęci, potrzebne produkty i trochę wolnego czasu. Ale mając to wszystko w magazynie, poczujesz przypływ inspiracji i emocji, aby stworzyć mały cud dla siebie i swoich bliskich.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/2929-yak-zamar-novat-myasa-dlya-zapyakannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/2928-wie-fleisch-marinieren-zum-grillen.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/2933-como-marinar-la-carne-para-el-asado.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/2931-alay-zamarinovat-et-p-s-ruge-arnal-an.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/2930-como-marinar-a-carne-para-assar.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/2936-nas-l-zamarinovat-et-kavurma-i-in.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/2932-yak-zamarinuvati-m-yaso-dlya-zap-kannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

O tym, jak upiec ziemniaki na patelni

O tym, jak upiec ziemniaki na patelni

Pod słowem sztuka należy rozumieć nie tylko kino, teatr i inne wartości duchowe, ale i gotowanie, w którym można również podziwiać. W diecie człowieka jest wiele produktów, wśród których i produkty pochodzenia zwierzęcego, ro...

Абхазские wina: nowoczesne technologie i tysiącletnie tradycje

Абхазские wina: nowoczesne technologie i tysiącletnie tradycje

To jest rzemiosło, jak winiarstwo, w Abchazji rozwija się od dawna. Uważa się nawet, że абхазские wina produkowane jeszcze przed naszą erą. Umiejętne tradycji wytwarzania win przekazywane z pokolenia na pokolenie, ich słusznie moż...

Sałatka

Sałatka "Koza". Sałatka w kształcie kozy. Świąteczne sałatki

Prawie wszystkie świąteczne sałatki różnią się szczególnym wystrojem. Obecny rok ó rok Kozy. Dlatego prezentowane danie zdecydowaliśmy których możecie następnie zmienić odpowiednio.Pyszne sałatki «Koza»: przepis...

Marmolada malinowy. Przepis prosty i pachnące smakołyki

Marmolada malinowy. Przepis prosty i pachnące smakołyki

Pyszne jagoda malina cieszy nas swoimi zapachami prawie całe lato. Ale chcę ją zapisać i na zimę, aby w zimnych porach cieszyć się wzorcami, przygotowane z tego smakołyki. Wszystkim znane są dobroczynne właściwości maliny, więc tr...

Czeczeński przepis: чепалгаш. Funkcje gotowania, rodzaje, polewy

Czeczeński przepis: чепалгаш. Funkcje gotowania, rodzaje, polewy

Kaukaska kuchnia jest bogata w przepisy wszelkiego rodzaju placków, tarty i ciasta, przygotowane na podstawie пресного lub drożdżowego ciasta z różnymi nadzieniami wewnątrz. To i хычины, i кутабы i pyszne osetii ciasta. I dziś wsz...

Kotlety z szprota w томате: proste przepisy kulinarne

Kotlety z szprota w томате: proste przepisy kulinarne

W artykule oferujemy przepisy niezwykłych kotletów z szprota w томате. Wyglądem mogą przypominać naleśniki. A jeśli spróbujesz i przygotujesz, z zachowaniem recepturę, bliscy i rodzina nawet nie zorientuje się, że jedzą kotlety z ...