Opcji pierwszych i drugich dań wymyślono wiele. A szczególne miejsce wśród nich zajmuje makaron z grzybami. Przepis jest przekazywany od jednej kochanki do drugiej. Waha się i modyfikowane. Najważniejsze jest to, co pozostaje w każdym, podsumowanie ó pyszne danie na stole. Bo ja dość często pojawia się w menu i chętnie zjadane przez wszystkich, którzy są obecni na posiłek.
Jeśli gotować główny składnik dania samodzielnie, będzie zupełnie niepowtarzalny zupa-makaron z grzybami. Przepis na łatwe, kłopotów i szczególnych umiejętności kulinarnych nie wymaga, tak, że można przeznaczyć na gotowanie trochę czasu.
Mąka miesza się z solą i dokładnie просеивается, pożądane – dwa razy. Podstawą wbijamy jajko. Obliczanie – jedna sztuka na sto gramów mąki. Nie myśl, że jaj nie będzie zbyt wiele. Ciasto powinno być fajne i нелипкое. A te cechy, jak i zapewniają jaja. Tutaj wylewa kilka łyżek wody – tyle, aby ciasto замешивалось. Месим go, aż do uzyskania gładkiej struktury, przykrywamy miską i zostawiamy выстаиваться jedna trzecia godziny.
Walcowane Ciasto bardzo cienko, wyciąć paski o szerokości 0,5-1 cm i suszy się przez kilka godzin. Umieścić taśmy na siebie w celu przyspieszenia krojenia nie warto: слипнутся, nawet jeśli będą dobrze просыпаны mąką. Użyć domowe «makaron», kiedy przygotowuje się makaron z grzybami, przepis pozwala i w miękkiej formie. A oto na przechowywanie są zakładane już w просушенном postaci. Убыстрить suszenie można za pomocą piekarnik podgrzać do 45-50 stopni.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
W dniach wielkiego postu, grzyby przyjść z pomocą. W сытности są w pełni porównywalne z mięsem, więc dodają siły. Ponadto, z ich pomocą można wprowadzić różnorodność w menu. Z nimi pieką ciasta, robią gulasz, gotowane zupy i gotować zapiekanki. Ale jedną z najbardziej lubianych przez wszystkich dań ó chude makaron z pieczarkami, przepis na której proponujemy waszej uwadze. Dla niej nadają się wszelkie grzyby. Najłatwiej zdobyć pieczarki, więc rozważmy wariant zupy właśnie z nimi.
Aby pierwszy był наваристей i душистей, najpierw należy zrobić wywar. Do tego trzy duże przygotowanych grzyba bardzo grubo cięte (na pół lub na trzy części) i kładzie się do wrzątku. Kiedy woda ponownie się zagotuje, ogień przywiązuje. Wywar подсаливается i pozostawić na talerzu pod przykryciem na dwadzieścia minut. Te pieczarki po albo są wyrzucane, albo wytarte i dodawane do зажарке w postaci puree – są one bardzo mocno разварятся.
Ćwierć kilo świeżych grzybów drobno шинкуется, jak i cebula. Najpierw припускается na patelni cebulę, jak rumiane ó всыпаются pieczarki. Wspólne smażenie obowiązuje do zakończenia wydzielania soków. Podczas gdy one zmagają się, wywar mieszczą się dwa ziemniaki w kostkę i gotować. Będą prawie gotowe – dodaje smażone grzyby, a po kolejnym wrzenia ó makaron. Gdy zrobi się i to, garnek usuwany z ognia. Zupę podawać jedną trzecią godziny.
Przez Tych, którzy nie pości i lubi azjatyckiej kuchni, może być gotowane makaron kurczak z pieczarkami, przepis, który pochodzi z Japonii. Zgodnie z zasadami trzeba użyć ryżowe wyroby, ale nie gorzej wyjdzie i z domu.
Filet z Kurczaka podzielone na pół. Jedna część pozostaje nienaruszona, druga być cięte na cienkie wstążki. Wszystkie mięso układa się w ocet ryżowy i utrzymuje się przez około 15-20 minut. Duża marchewka posiekane w paski, garść pieczarek ó płytkami lub plasterki. Grzeje bulion (lub gotowane świeże). Pierwszej w niego zakładany jest makaron. Kiedy ona trochę ustąpi, wprowadzane są marchew, paski kurczaka i pieczarki. Po kilku minutach dodaje łyżki jasnej pasty miso.
Równolegle pieczona jednoczęściowy kawałek polędwicy, chłodzi i cięcia płyt. Warto na tym etapie przygotować i przyprawy: drobno posiekać i kolendra, cebula-pióro i chili. Zupa wlewa się do miski. W nim określona smażone mięso i przyprawy – i można przystąpić do obiadu po japońsku.
Rozważmy Teraz drugi, w ramach którego działa makaron z grzybami. Przepis pochodzi z kuchni włoskiej. Gramów dwieście pieczarek рубятся mniejsze i są smażone w oleju lub oliwie z oliwek. Gdy grzyby zysk золотистость, do nich dodawane są rozdrobnione cztery ząbki czosnku. Smażenie trwa do momentu pojawienia się wyraźnego zapachu czosnku.
Всыпается жменька drobno posiekanej natki pietruszki. Danie miesza i od razu jest usuwany z palnika. W naczyniu żaroodpornym opalane kawałek masła. W nim pieczona rozdrobniona тыквенная miąższ ó jej ilość zależy od twojej sympatii do tego овощу. Po doprawić solą, pieprzem i wlać pół litra bulionu z kurczaka.
Podstawa тушится dziesięć minut, a następnie są wprowadzane pół szklanki śmietany, kawałek tarty ser i pieczarki. Mieszając wszystko razem тушится jeszcze kilkanaście minut. W osobnym garnku się gotuje makaron do stanu al dente, miesza się z drugą częścią i podawane do stołu, dodatkowo посыпанная parmezanem.
Aby uzyskać smaczny makaron z grzybami, przepis zaleca, aby posłuchać kilku kulinarnym мудростям. Po pierwsze, nie można długo trzymać w wodzie grzyby óoni ją wchłaniają, dzięki czemu stają się mniej smaczne. Po drugie, jeśli chcesz uzyskać zupę z makaronem w sposób przejrzysty, makaron обвариваете w osobnym pojemniku. Raz po wrzenia ciecz сцеживается. Makaron po usunięciu powierzchniowej mąki доваривается już w rosole.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/32617-lokshyna-z-grybam-recept-fota-parady.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/32290-nudeln-mit-pilzen-rezept-fotos-tipps.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/27728-noodles-with-mushrooms-recipe-photos-tips.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/33773-macarr-o-com-cogumelos-receita-fotos-dicas.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/29365-makarna-mantar-tarifi-foto-raf-ipu-lar.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33155-lokshina-z-gribami-recept-foto-poradi.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Mochaccino – kawa lub kakao? Przepis mochaccino
Prawdziwi miłośnicy czekolady wolą czuć jego smak we wszystkim: zimnych deserach, wypiekach, napojach. I oczywiście, kawa w tym przypadku nie jest wyjątkiem.Tradycyjny kawy mochaccino – co to jest?Kawowy napój z wyraźnym sma...
Kluski i pierogi: jaka jest różnica, funkcje gotowania i skład
czy wiesz o tym, czym różnią się kluski od kluski? Jaka jest różnica między tymi produktami? Na te i inne kulinarne pytania postaramy się odpowiedzieć w tym artykule.informacje Ogólne na temat talerzudla nikogo nie jest tajemnicą,...
Dania na urodziny: świąteczne przepisy kulinarne ze zdjęciami
Dni przed świętami pełne przyjemnych kłopotów: co przygotować, w co się ubrać, jak spotkać gości? Pierwsze pytanie jest szczególnie istotne, ponieważ zawsze chce zaskoczyć gości i domowych czymś smacznym i niezwykłe. Niż zadowolić...
Jak smażyć mięso: tajemnice prawidłowego przygotowania dania
Przed tym, jak smażyć mięso, należy odpowiednio go przygotować do obróbki cieplnej. Lody mięso umyć w zimnej wodzie i stawiają do rozmrażania w głębokiej miski ze stali nierdzewnej, szklane lub pomalowaną na 2-3 godziny. Należy pa...
Przydatne produkty dla potencji
Mężczyzna w każdym wieku chce pozostać na wysokości w intymnych sprawach. Aby mu się to udało, musi nie tylko zajmować się częściej kochać lub przyjmować specjalne preparaty, ale i zdrowo się odżywiać. Jakie produkty na potencję b...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!