Zawsze znany jest fakt, że żadne słodycze świata nie zastąpią domowych, czy to ciasta, ciastka i ciasteczka. Do tego od czasu do czasu rozpieszczać swoich bliskich, w szczególności małych łakomczuchów, po prostu należy.
A jeśli nauczyć się gotować dostatku razem z wami, to będzie dla nich zabawy i jeszcze bardziej wzmocni rodzinę. Nadzienie do ciast lub innych rodzajów deser lepiej zrobić z tych owoców, które rosną u ciebie w ogrodzie. Tak, dość prostym i ekonomicznym rozwiązaniem gotowania będzie domowy dżem ze śliwek, pobitych lub переспевших, aby maksymalnie ograniczyć straty plonu. Istnieje kilka sposobów wykonania tej słodyczy, jednak w każdym z przypadków trzeba:
Jeśli zdecydujesz się gotować dżem ze śliwek, przepis zaskakuje prostotą składu i technologii wytwarzania. Ilość twoich umiejętności kulinarnych do tego potrzebny jest minimalny. Marmolada z śliwki, oczywiście, zajmuje dość dużo czasu, ale z pewnością okazuje się powodzeniem, jeśli uwzględnić wszystkie pozycje recepty.
Gotowanie
Tak Więc, najpierw przygotowujemy sami owoce: 1 kg śliwki myjemy, czyścimy z gałązek, przeciąć na pół i wycinamy małym nożem kości, aby nie stracić nadmiar sok i miąższ. Przygotowane mięso kładziemy do garnka. Pojemnik musi być na tyle grube ścianki i najlepiej bez powłoki wewnętrznej, bo jak томить śliwki trzeba dość długo, a mieszać od czasu do czasu procesu należy wyłącznie drewnianym przyrządem, łyżką lub łopatką. Stawiamy rondel na małym ogniu i stopniowo dodajemy wodę w przeliczeniu na 1 szklankę wody na 1 kg owoców, aby nasz dżem ze śliwek nabył intensywny smak. W miarę tęsknotą masę należy wymieszać i ugniatać łopatką, aż miąższ całkowicie nie zostanie zmiękczona. Na gorąco to trzeba ostrożnie zlać w sito i ponownie mieszać przez centralę do momentu, aż cały sok i wysokiej jakości puree bez włókien i powłoki nie просочатся w znajdujący się pod nim garnka. Jest to robione po to, aby dżem ze śliwek miał jednolitą konsystencję i na przekroju był genialny i równe. Stawiamy ponownie na maksymalnie słaby ogień, a gdy masa zacznie się gotować, należy wsypać 400-500 g cukru i, stale mieszając, gotować, aż ziemniaki nie będzie wystarczająco lepka. Sprawdzić to bardzo proste: nałóż po nim na czysty talerz i, po tym jak jest zimne, spróbuj: trzeba osiągnąć konsystencję napięta do żucia cukierki.
Formowanie i przechowywanie
Teraz przechodzimy do formowania. Выливаем masę w góry застеленный пергаментом niski pojemnika i zostawić go tak na dwa dni w suchym pomieszczeniu z odpowiednią wentylacją. Za to dostaniesz już prawdziwy dżem ze śliwek: masa z łatwością odczepić od papieru, i można ją rozciąć i zanurzyć każdy kawałek w cukier. Przechowywać ten deser należy w zamkniętym pojemniku w lodówce lub w ciemnym suchym szafie.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/36476-marmelad-z-sl-hatnyaya-slodych-pa-prostamu-recepce.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/33253-h-nnap-erik-ev-tatl-l-k-basit-bir-re-ete.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Jak gotować dżem z winogron: przepisy kulinarne ze zdjęciami
Jagody winogron od dawna były używane w postaci świeżych i suszonych (rodzynki). Ich przetwarzane w celu uzyskania soku lub wina. Ale dżem z winogron ó deser dla naszego kraju, raczej egzotyczny. A tymczasem wychodzi na to ...
"Whoopi" (ciastko): przepis ze zdjęciem
Ciastko «Whoopi pai” – to smaczny przysmak, który pojawił się w USA na początku 20 wieku. W dzisiejszych czasach chętnie przygotowują profesjonalni cukiernicy i gospodyń domowych na całym świecie. Z naszego artyk...
Jak przygotować kuropatwy? Przepisy gotowania smacznych potraw z kuropatwy
odkąd polowanie przestała być podstawowym sposobem zdobywania pożywienia, a ludzie nauczyli się hodować domową drób i bydło, dziczyzna początku gdzie ceni się wyżej niż wynik pracy hodowców. Dietetycy twierdzą, że mięso dzikich pt...
Jak przygotować paproć орляк. Jak przygotować paproć z mięsem i po koreańsku
na Pewno wiele widziałem takich roślin, jak paproć. Należy zauważyć, że na świecie istnieje około 10 tysięcy gatunków. To jest niesamowite roślin można spotkać w lasach naszego kraju.Oprócz funkcji dekoracyjnych, paproć ma odmiany...
5 powodów kochać zielona herbata
O korzyściach płynących z zielonej herbaty już tysiące lat temu było wiadomo, że w starożytnych Chinach i Japonii. Wtedy ten napój kojarzyło się z tym cudownym lekiem, który daje młodość, witalność, piękno i zdrowie. Chociaż współ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!