Wcześniej indyk było nowością i była bardzo udana alternatywa dla kurczaka. Wiele gospodyń unikają gotować dania z drobiu, licząc na jej mięso jest bardziej «sportowym» i mniej soczyste. Jednak, wbrew устоявшемуся opinii o twardości mięsa, otworzymy sekret, jak uczynić go bardziej soczyste i miękkie. Aby danie z indyka wyszło pyszne i pachnące, należy przygotować filet z indyka. Pieczone w piekarniku, ptak będzie soczyste, jeśli wcześniej ją zamarynować w specjalnym sosie, który размягчит włókna, i lekko uderzyć młotkiem.
Indyk w piekarniku.
Składniki:
- filet z indyka świeże 850 g
- dwa średnich kwaśnych jabłek
- dwie салатных bzu cebulki
- głowica fioletu czosnku
- 200 ml jogurtu
- połówka cytryny
- wielka sól i przyprawy według upodobań
Przepis:
Dzięki кефирному маринаду i отбивке, bardzo delikatny okazuje się, filet z indyka. Pieczone w piekarniku w taki sposób, ptak traci «sportowy» i wychodzi soczysty i dość delikatny.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Bardzo smaczne okazuje się, indyk w cieście, aby mięso było soczyste i miękkie, do gotowania trzeba go dobrze uderzyć, wstępnie спрыснув cytryną.
«Indyk w płaszczu baraniej»
Składniki, które wystarczą na kilka porcji:
- 540 g filet z indyka świeże
- trzy białka z jaj kurzych
- wielka sól i pieprz z przyprawami
- olej do smażenia
- просеянная mąka najwyższej klasy
- garść posiekanych orzechów włoskich
- połowa soczyste cytryny
- 20 ml skrobi
Gotowanie «Indyk w płaszczu baraniej»:
Nadać miękkość posiłku pomoże śmietana dodana podczas gotowania filet z indyka. Pieczone w piekarniku pod takim sosem, ptak staje się subtelny zapach, оттененный, dzięki sztućców, przypraw i wzmocniony kwasem śmietany.
«stal Szlachetna indyk» lub filet z indyka w śmietanie z grzybami.
Składniki:
- 750 g świeżego fileta z indyka
- 360 g świeżych grzybów (lub gotowanych)
- 440 ml śmietany
- pięć ząbków fioletu czosnku
- świeże zioła (bazylia, koperek, pietruszka)
- wielka sól i przyprawy
Sposób przygotowania «Szlachetnej indyka»:
«stal Szlachetna indyk» wychodzi bardzo soczyste i smaczne, można ją przygotować nie tylko na obiad, ale i podawać na gorąco, goście.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Jak upiec ciasto? Bułka z masłem!
Pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy, gdy trzeba upiec coś do herbaty, to ciastko. Właściwie prawie każda gospodyni wie, że upiec pyszne ciastko łatwiejsze, na jego przygotowanie wymaga nie tak dużo składników i czasu. Wszys...
Ser z niebieską pleśnią "Dor blue" - dobry i przydatny produkt
Dzisiaj oferujemy dowiedzieć się więcej o jednym z pysznych serów, pod nazwą „Dor blue». Ten produkt полутвердой konsystencji z niebieską pleśnią przyszedł do nas z Niemiec. Powierzchnia sera składa się z skórki, kolor...
Marynowane спаржевая fasola. Wzorce na zimę: przepisy
Marynowane спаржевая fasola – bardzo pożywne i wartościowy produkt. Zazwyczaj serwowane do stołu jako przekąski. Jednak niektóre gospodynie dodają taki składnik w гуляши, sałatki, przystawki, zupy.O tym, jak marynować спарже...
Desery z jaj: przepisy kulinarne, składniki. Ajerkoniak, ciastko, śmietana
Słodycze – najbardziej radosna elementem ludzkiego menu. Bez nich życie staje się nudne i smutniejsza. Więc gotowaniem różnych smakołyków zajmują się praktycznie wszystkie gospodynie domowe. I wśród wszelkich przepisów najwi...
Przygotowujemy się do uroczystości: jak zrobić wielkanoc
Jeśli w twojej rodzinie прнято świętować dzień Wielkanocy, to na pewno, babcia lub mama opowiadali i pokazywali, jak zrobić wielkanoc. Potrawa, która ma taką samą nazwę z wakacji, i pieczonym tylko raz w roku właśnie w ten dzień, ...
Przepis na risotto z kurczakiem -- włoski obiad u ciebie w domu.
Ach, Włochy! Kraj wszystkich znanych Romea i Julii, kraj romantyków i miłośników. Marzenie dla turystów, który otwiera przed nimi wspaniałe krajobrazy i gościnny naród. A urocze włoskie restauracje, gotowe zaskoczyć gości niepowta...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!