Warzywa na parze. Smaczne i przydatne jedzenie

Wiele ignorują warzywa na parze, licząc, że to smakuje. Jednak  jest to błędne przekonanie. To jedzenie może być pyszne i smaczne. Największą zaletą żywności, gotowane na parze, to zachowanie wszystkich witamin. W przypadku niezbędnej techniki jedzenie na kilka przygotowuje się bardzo szybko.

Podczas gotowania warzywa oddają w odwar wszystkie swoje witaminy i tracą kolor. Tego się nie dzieje, jeśli użyć parowiec, lider i inne tego typu techniki. Na parze można gotować potrawy bez soli lub z minimalną zawartością.

Aby nadać potrawie bardziej intensywny kolor, można przygotować sos. Na przykład, wymieszać olej z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek i cebulę. Wspaniałe połączenie - olej sezamowy i sos sojowy. Można również stosować mieszaninę octu winnego, pieprzu i estragon. Do sosu można użyć różne produkty i przyprawy.

Aby warzywa na parze były bardziej aromatyczne, w wodzie gotowania dodać przyprawy i zioła.

W Celu przygotowania następnego dania potrzebować około 350 gramów brokułów, jedna czerwona cebula, szczypiorek, pietruszka, mrożony zielony groszek (350 gram), przyprawy i sok z cytryny. Najpierw należy przygotować warzywa. Brokuły rozbieramy na różyczki, cebulę czyścimy i kroimy w plasterki. Szczypiorek pokroić drobno. Wszystkie warzywa kładziemy na parowiec i gotujemy około 15 minut. W międzyczasie przygotowujemy sos. Wymieszać olej, sok z cytryny, zioła i przyprawy (pieprz, sól). Tym sosem podlewamy warzywa, gotowane na parze, i podajemy na stół.

Warzywa na parze mogą stać się składnikami pyszne sałatki. Do jego przygotowania potrzeba 300 g brokułów. Lepiej wziąć świeże, ale jeśli jej nie masz to użyj mrożoną. Również bierzemy dwa pomidory, po tyle samo czerwonej i zielonej papryki, jedną cebulę. Oprócz tego, potrzebne dwie łyżki łyżki sosu sojowego, tyle samo oleju roślinnego, sól i pieprz.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

U pomidorów trzeba usunąć skórki i pokroić w średnie plasterki. Kapustę rozbieramy na kwiatostan. Paprykę oczyszczamy z szypułek i kroimy w kostkę małej wielkości. Następnie wszystkie warzywa należy ugotować, za pomocą parowiec. Przetwarzamy każdy produkt osobno. Cebulę pozostawiamy w stanie surowym. Do sałatki trzeba również przygotować sos. Mieszamy sos sojowy z olejem roślinnym. Cebulę pokroić w bardzo cienkie półkolami. Gotowe warzywa wykładamy na talerz i podlewamy sosem. Przed podaniem należy schłodzić to danie.

Do warzyw można podać ziemniaki, отваренный w ten sam sposób. Potrzeba 500 g ziemniaków. Należy go oczyścić i pokroić w plasterki. Napełniamy parowiec wodą (1 litr) i smarujemy ruszt olejem roślinnym. Następnie wykładamy ziemniaki na kratkę i pozostawiamy na 30 minut. Do przygotowanego naczynia, dodajemy trochę soli i podajemy na stół z warzywami.

A na deser proponujemy przygotować dynię na parze. Należy ją oczyścić i pokroić w plasterki. Wykładamy plasterki na parowiec i gotujemy około 20 minut. Następnie откидываем dynię na durszlak i wykładamy na talerz. Z góry podlewamy masłem, roztopionym i mieszanych z prażone krakersami.

Gotowanie potraw z warzyw na parze - to bardzo szybkie i wygodne. A co najważniejsze - takie dania są bardzo pomocne. Warzywa gotowane na parze zachowują wszystkie swoje właściwości użytkowe.