Naleśniki bez jaj

Niemal każda kobieta wie, jak gotować naleśniki, wykorzystując w przepisie jajka, ale o to, jak gotować bez nich wiadomo, nie każdej z nas.

Przynajmniej raz, ale zdarza się, że z każdej gospodyni - zaczynasz gotować i tu rozumiesz: w domu po prostu nie ma jakiegoś немаловажного produktu. Oto decydują się oni przygotować naleśniki, otwierają lodówkę i widzą - jaj-to nie.

Albo inny, bardziej poważny wypadek, gdy masz alergię lub lekarz zabrania się spożywania niektórych produktów w żywności. W tym, to odnosi się do jaja. W takich przypadkach, można przygotować naleśniki bez nich.

Możesz zrobić naleśniki bez jajek do jednego z poniżej wymienionych przepisów lub własnego. Najważniejsze jest, aby nie wątpić w sukces, i wtedy mają dokładnie układało się najbardziej pyszne!

Nr 1

Poniższy przepis naleśników bez jaj jest bardzo proste.

Dokładnie przesiać mąkę w głębokiej misce. Dodaj trochę soli, перешейте wszystko. Всыпьте najpierw trzy łyżki cukru. Następnie do 500 g jogurtu dodaj łyżeczkę sody oczyszczonej i wlać do miski.

Wyrobić niezbyt twarde ciasto. Można skorzystać z mikserem. Kiedy wszystko dokładnie перемешаете, odczekaj dziesięć minut lub nawet piętnaście ó daj testu trochę zadbać.

Dobrze rozgrzać patelnię, wlać do niej trochę oleju roślinnego. Specjalnym chocholą lub zwykłą łyżką odpowiedniego rozmiaru, зачерпывайте przygotowane ciasto i wylewać na patelnię. Smażyć naleśniki mini trzeba z obu stron, aż utworzy się piękna skóra w kolorze złotym. Naleśniki bez jajek zawsze są bardzo bujne i smaczne.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Nr 2

Pół szklanki dowolnego скисшего mlecznego produktu lub jogurtu wymieszać z trzema łyżkami kaszy i dodać ćwierć łyżki sody. Lekko doprawić solą i ponownie wymieszać. Dalej всыпьте tam pięć łyżek mąki i stopniowo mieszać, aż do uzyskania płynnej jednorodnej mieszanki.

Na chwilę zostawić ciasto w spokoju – musi chwilę postać i вспениться.

Teraz twoja ciasto jest gotowe i można zacząć smażyć naleśniki bez jajek. Również smażyć je z obu stron na rumiany kolor. Gdy naleśniki bez jajka będą gotowe, wyjmij je na talerz. Opcjonalnie można posypać je cukrem pudrem.

Nr 3

Naleśniki bez jajek na drożdżach. Ciepłe mleko (można czystej wody) wymieszać z dwoma łyżkami cukru i solą do smaku. Dodaj pół szklanki mąki i drożdże. Ale najpierw rozpuścić je w ciepłym подслащенном mleku. Mąkę dodajemy po tym, jak zaczną podchodzić.

Duży łyżką wyrobić ciasto, po dobrze przykryć wilgotnym ręcznikiem i przez około godzinę zostaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Ponieważ w końcu musi się udać wystarczająco płynny, to i wspinać się będzie bąbelkowej czapką. Jeszcze raz łyżką wymieszać ciasto i piec naleśniki bez jajek na patelni z wstępnie разогретым olejem roślinnym.

Umieścić je na patelni trzeba mokrą łyżką (żeby ciasto nie прилипало do niej). Najpierw smażyć naleśniki bez jajek do różowego koloru z jednej strony, potem odwróć je, lekko posolić i dalej smażyć, aż staną się takie same rumianych z drugiej strony.

Po tym, odwróć je i ponownie posypać solą. Gdzieś po kilku minutach zdejmij naleśniki bez jajka z patelni (najlepiej umieścić je na papierowy ręcznik).

Jeśli ciasto nagle wyszło zbyt płynny, dodać do niego kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić w cieple jeszcze około 15 minut. Jeśli podczas smażenia naleśniki przykryć, to wyjdą dużo zielonej. Jeśli ugniatać ciasto na wodzie, masz uzyskuje pyszne postne placki bez jaj. Przepis-nic nie jest trudniejsze od pozostałych, to po prostu nie dodajemy kefir lub mleko.

średnio, gotowe naleśniki powinny być około 5–6 milimetrów grubości. Ich konsystencja ó delikatna, nieco gęstsze niż na naleśniki. Zwykle naleśniki serwowane do stołu jeszcze gorące, uważa, że tak jest o wiele lepiej. Można smarować je  masłem, a do nich na stół podawać dżem, powidła, dżem, сгущенку, miód, śmietanę.