Carpa assada no forno em folha.

Dificilmente alguém não concorda com o fato de que o peixe – um dos mais saudáveis de alimentação. No entanto, se for mal preparação de propriedades úteis de peixes são reduzidos a zero, especialmente se o peixe frito em uma grande quantidade de gordura. Os nutricionistas são de opinião de que os peixes devem preparar exclusivamente para o casal. Mas neste caso teria que sacrificar a palatabilidade do produto em favor de uma alimentação saudável. No entanto, há uma alternativa de cozinhar peixes para a era delicioso, e útil. É запекание de peixe no forno de fogo.

Carpa Assada no forno em papel alumínio – é muito gostoso, original e externamente, o atrativo de um prato que é preparado com o uso para o corpo. Devido ao fato de que a carpa se запекании não exige para a sua preparação de gordura, este produto não perde suas qualidades gustativas e traz benefícios ao nosso organismo, mantendo-se em si todos os componentes úteis. O peixe pode ser simplesmente assar no forno, mas você pode зафаршировать. Recheado e cozido a carpa é muito popular prato favorito de muitas de uma dúzia de anos.

Carpa assada no forno. Receita

Para fazer pratos que você precisará de:

• A carpa (1.5 kg);
• 50 gr de rábano;
• Maionese (2 colheres de sopa);
• Cebola (2-3 шт.);
• O dente de alho;
• Uma grande cenoura;
• O tomate (2 шт.);
• Folha de alumínio para assar.

Preparação de uma carpa no forno

Peixe Fresco cuidadosamente lave em água fria, retire vísceras e escamas, cauda e a cabeça. Mais uma vez обмойте o peixe e coloque-o sobre um prato.

A Preparar o molho. Limpar o rábano fresco e натираем-lo em um ralador fino. Adicionamos finamente picada, o alho, a maionese, a pimenta, o sal. Uma mistura cuidadosamente натираем peixe e deixamos de tal forma na geladeira por meia hora.

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A Preparar o recheio. Limpar as cebolas e as cenouras. Finamente нарезаем cebola, cenoura натираем em um ralador. O tomate cortada em cubos. Legumes colocar na panela e um pouco de пассируем (5-7 minutos).

Depois de um peixe bem настоится, зафаршируйте a parte interior dela, e, escovando mais uma vez a superfície do peixe o molho, coloque o seu na folha. De cima de carpa cubra com a segunda camada de alumínio e bem защепите borda. Molhe o peixe em uma assadeira, com a ajuda de um palito, faça em folha vários furos e coloque a carpa запекаться no forno.

Carpa Assada no forno a folha está se preparando para aproximadamente 50 minutos, até evaporar o líquido. Antes de colocar no prato, запеченную o peixe com um pouco de resfriá-lo, para que ele não perdeu sua forma. Decorar запеченного carpa pode fatias de limão, корнишонами ou azeitonas. Para enfeitar cozinhar o arroz cozido ou assado de batatas, tudo é bom, para complementar o jantar.

Carpa Assada no forno a folha com legumes e arroz

Para os pratos são necessários os seguintes produtos:

• A carpa (2 kg);
• Xícara de arroz;
• 50 ml de molho de soja;
• 2 lâmpadas;
• Um pequeno abobrinha;
• 3 tomates;
• O alho;
• 2 pimentões;
• Salsa ou endro;
• Especiarias, sal.

Descascadas e вымытого carpa corte médio maior bifes (5 peças). Descasque as cebolas e corte-o em rodelas. Bifes сбрызните de ambos os lados, o molho de soja e mude-o sol cebola completo anéis. Peixe ao molho com a cebola em uma hora, deixe мариноваться. Neste momento, ferva em água salgada figura. É muito importante não digeri-lo, é melhor deixar o arroz for недоваренным.

Com a minha e нарезаем cubos de legumes (tomate, abobrinha, búlgaro, a pimenta, as ervas e o alho). Legumes picados colocar em uma panela, despeje um pouco de água, adicione os temperos, o sal e ferver 7 minutos quando a tampa é fechada.

No fundo de uma forma de colocar o arroz e, por cima dele – filés de carpa e legumes no vapor. Os vegetais devem cobrir o peixe, a carne de carpa quando запекании пропиталось sumos de vegetais. A forma de cobrir a folha.

O Prato cozido no forno armário de 40-50 minutos.

Saboroso, nutritivo, com sabor carpa assada no forno em folha pronto! Bom apetite!